10, 2025 - Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Выпуск журнала: Вестник Красноярского государственного аграрного университета 2025 год №10
Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Файл выпуска не загружен.
Вы можете ознакомиться с публикациями выпуска постатейно!
Вы можете ознакомиться с публикациями выпуска постатейно!
IDS: 140312632 Короткий адрес: https://sciup.org/140312632
Содержание выпуска 10, 2025 Вестник Красноярского государственного аграрного университета
Агрономия
Гериева Т.А., Гериева Ф.Т.
Урожайность новых сортов картофеля в зависимости от применения минеральных удобрений
3
Тухватуллина Л.А., Мустафина А.Н., Шигапов З.Х.
Биологические особенности и анализ биохимического состава Allium grande Lipsky в условиях интродукции
12
Бондорина И.А., Кабанов А.В., Хохлачева Ю.А.
Биоморфологические признаки культиваров декоративных яблонь в коллекции лаборатории декоративных растений Главного ботанического сада РАН
22
Будаговская О.Н., Козлова И.И.
Оценка влияния затеняющих защитных сеток на цвет ягод и фотосинтетическую активность листьев земляники садовой
48
Думачева Е.В., Чернявских В.И., Усольцева Е.В., Печегин А.Ю., Печегина Ю.В.
Морфологические и фотобиологические особенности сортов и селекционных образцов овсяницы красной
58
Кочубей А.А., Оплачко Р.А.
Оценка влияния формирования кроны и сортов на биологические особенности деревьев яблони
71
Мороховец Т.В., Вострикова С.С., Мороховец В.Н., Басай З.В., Маркова Е.С.
Многолетние двудольные сорные растения Приморского края
83
Савченко О.М., Ковалев Н.И.
Анализ морфометрических особенностей листовых пластинок у представителей рода Зюзник
94
Зоотехния и ветеринария
Ильина А.В., Абрамова М.В., Зырянова С.В., Евдокимов Е.Г., Муштукова Ю.В., Приданникова Н.В.
Комплексная оценка молочной продуктивности коров в разрезе генотипов
109
Беляев А.Н., Волкова А.Ю., Клюкина Е.А.
Влияние технологии кормления посадочного материала радужной форели на вариабельнось ее линейно-весовых показателей
122
Федорова Е.С., Станишевская О.И., Силюкова Ю.Л.
Использование генофондных пород кур при создании новых селекционных форм для мелкотоварного птицеводства
132
Осокина А.С., Масленников И.В., Грузнова О.А., Грузнов Д.В., Лобанов А.В.
Оценка раневой поверхности и регенерации тканей при применении хлорофилла и гемина в свободной и полимерной формах
142
Шишкин М.А., Камалдинов Е.В., Пальчиков П.Н.
Структура изменчивости и наследуемость цикла высокой фертильности голштинского скота Новосибирской области
158
Эфендиев Б.Ш., Улимбашев М.Б., Карашаев М.Ф., Бербекова И.М.
Влияние уровня аминокислотного питания стельных сухостойных коров на жизнеспособность телят
168
Нальвадаев Н.Я., Рыжова Н.Г., Терентьева Н.А., Щегольков Н.Ф.
Выделение и оценка новых родственных групп в красно-пестрой породе
179
Пищевые технологии
Резниченко И.Ю., Мирошина Т.А.
Разработка и оценка качества бисквитного рулета специализированного назначения
191
Андреев А.И., Семенов А.Е., Нуржанов М.Н., Ильин Р.А.
Экспериментальное исследование и моделирование режимов работы теплового насоса в системах пищевой сушки
200
Фоменко И.А., Чернуха И.М., Алексаночкин Д.И., Хатем Гернуг, Машенцева Н.Г.
Оценка эффективности обезжиривания жмыха промышленной конопли для производства изолята белка
216
Ковалев С.В., Седоплатов И.С., Федотов Н.А. Ковалева О.А.
Комплексный подход проектирования и расчета электробаромембранных аппаратов для разделения технологических растворов пищевых производств
230
Волкова Г.С., Толокнова А.А., Куксова Е.В.
Разработка пищевого ингредиента для производства ферментированных напитков
248
Божкова С.Е., Мокроусова Е.Д.
Оптимизация рецептурного состава кисломолочного мороженого с растительными компонентами
260
Перфильев Д.С., Зайцева Л.В., Рубан Н.В.
Разработка кондитерской глазури с повышенной антиоксидантной активностью
271
Сергеева Л.В.
Иccледование физико-химических и органолептических показателей семени льна как компонента пищевых продуктов
286
Скудова Н.А., Иванова Л.Н., Зверев С.В., Васильев А.С., Чумакова Е.Н.
Макаронные изделия повышенной пищевой ценности
297
Краткие сообщения
Полонский В.И.
Краткий обзор работ, защищенных в диссертационном совете 35.2.018.02 при красноярском ГАУ в 2025 г.
309
