Анализ организации питания детей в образовательных учреждениях Ненецкого автономного округа
Автор: Щипина Людмила Сергеевна
Журнал: Историческая и социально-образовательная мысль @hist-edu
Рубрика: Социология, психология и менеджмент
Статья в выпуске: 6-1 (28), 2014 года.
Бесплатный доступ
В Статье Анализируется Организация Питания Детей В Образовательных Учреждениях Ненецкого Ао. Автор Изучает Соответствие Проб Готовых Блюд На Калорийность, Полноту Вложения, Вложения Витамина С, Микробиологических Показателей Рекомендуемым Нормативам, А Также Соблюдение Санитарно-Эпидемиологического Режима В Пищеблоках. В Результате Выявлено, Что Рацион Детей Не Соответствует Нормативам По Большинству Анализируемых Показателей, Причем Особенно Неблагоприятная Ситуация Складывается В Общеобразовательных Учреждениях.
Организации питания, санитарно-эпидемиологический режим, рацион питания
Короткий адрес: https://sciup.org/14950336
IDR: 14950336
Список литературы Анализ организации питания детей в образовательных учреждениях Ненецкого автономного округа
- Агбалян Е.В. Роль фактора питания в формировании здоровья школьников старших классов на Крайнем Севере: автореф. дисс…канд.биол.наук.-М., 2001.-20 с.
- Муратова А.П.Особенности формирования здоровья детей, проживающих в условиях Крайнего Севера на территории Ненецкого автономного округа: автореф. дисс…канд.мед.наук.-Архангельск, 2010.-21 с.
- Половодова Н.С. Иммунофизиологические особенности здоровья детей на Крайнем Севере: автореф. дисс…канд.биол.наук.-Надым, 2006.-22 с.
- Полунина Н.В.Состояние здоровья детей в современной России и пути его улучшения//Вестник Росздравнадзора.-2013.-№5.-С.17-24.
- Пышненко М.А. Здоровое питание дошкольников в условиях Крайнего Севера//Аспирант и соискатель.-2008.-№4.-С.108-111.
- Савина Л.Н. К вопросу о состоянии здоровья современных российских школьников//Известия Пензенского государственного педагогического университета им. В.Г. Белинского.-2009.-№18.-С. 20-22.
- Состояние иммунной системы как показатель здоровья детей на Крайнем Севере. Н.С. Половодова, Ю.В. Романова, С.А. Токарев, А.А. Буганов//Профилактическая медицина.-2006.-№6.-С. 8-10.
