Анализ способов организации работы контактной зоны на предприятии сервиса в индустрии моды
Автор: Труевцева Марина Анатольевна, Коваленко Елена Владимировна, Евгеньева Алла Михайловна
Журнал: Технико-технологические проблемы сервиса @ttps
Рубрика: Методические основы совершенствования проектирования и производства технических систем
Статья в выпуске: 4 (54), 2020 года.
Бесплатный доступ
Проведен анализ существующих способов организации работы контактной зоны на предприятии сервиса в индустрии моды. Для расчета затрат времени на работу персонала салона составлена диаграмма Ганта и сетевой график. Установлено, что персонал салона, работая с базами данных, более оперативно принимает решения, качественно и быстро заполняет бланки документов, диаграмма Ганта показала, что ряд операций упраздняется совсем. В совокупности эти математические модели позволили дать объективную оценку не только самих расчетов временных затрат клиента и персонала салона, но логично выстроенную структуру всех процессов и операций, происходящих в салоне.
Предприятие сервиса в индустрии моды, контактная зона, персонал контактной зоны, инновации бизнес процессов, расчет эффективности
Короткий адрес: https://sciup.org/148318861
IDR: 148318861 | УДК: 687.02
Analysis of ways to organize the work of the contact zone at a service company in the fashion industry and calculating the effectiveness of the proposed business process innovations
He analysis of existing ways of organizing the work of the contact zone at the service enterprise in the fashion industry is carried out. To calculate the time spent on the work of the salon staff, a Gantt chart and a network graph were compiled. It was found that the salon staff, working with databases, makes decisions more quickly, fills out forms of documents efficiently and quickly. the Gantt chart showed that a number of operations are completely eliminated. Together, these mathematical models allowed us to give an objective assessment of not only the calculations of time spent by the client and the salon staff, but also a logical structure of all processes and operations taking place in the salon.
Список литературы Анализ способов организации работы контактной зоны на предприятии сервиса в индустрии моды
- Назарова А. И., Куликова И. А. Проектирование швейных предприятий службы быта - М.: Легпромбытиздат, 1991 г., 288 с.
- Технологический процесс производства одежды в Доме моды разряда "люкс" - М.: ЦБМТИ, 1988 г.
- Сологубова Г. С. Менеджмент. Система опыта. СПб: СПбГИЭУ, 2012, 168 с.
- У. Кларк. Графики Ганта. Учёт и планирование работы. 5-е издание. - Москва: "Техника управления", 1931 г., 189 с.
- Сыроежин И. М. Азбука сетевых планов. - Москва: Экономика, 1966. - 151 с.
- Заграновская А. В., Эйсснер Ю. Н. Теория хозяйственных систем: учебник. - СПб.: Изд-во СПбГЭУ, 2013. - 192 с.
- Мотышина М. С. Системный анализ: Учеб. пособие. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2007. - 188 с.
