Диоксины и полихлорированные бифенилы в кормах (обзор)
Автор: Комаров А.А.
Журнал: Сельскохозяйственная биология @agrobiology
Рубрика: Актуальные проблемы, обзоры, итоги науки
Статья в выпуске: 2 т.38, 2003 года.
Бесплатный доступ
Приведены данные по степени загрязнения различных кормов диоксинами и полихлорированными бифенилами. Описаны токсичность, пути поступления различных токсикантов в корма и методы определения. Рассматриваются способы расчета факторов переноса разных конгенеров диоксинов и полихлорированных бифенилов из кормов в продукты питания и методы снижения загрязнения кормов этими токсикантами.
Короткий адрес: https://sciup.org/142132867
IDR: 142132867 | УДК: 636.085/.087
Dioxins and polychlorinated biphenyls in feeds (review)
In the review evaluation of the contamination of feed materials dioxins and polychlorinated biphenyls are given. The ways of expressing them in feeds, toxicological properties and methods of determination are described. The information on ways of account of the transfer factors of various congeners dioxins and polychlorinated biphenyls from feeds to foods and ways of reduce dioxins contamination of feed materials is given.
