Диоксины и полихлорированные бифенилы в кормах (обзор)

Бесплатный доступ

Приведены данные по степени загрязнения различных кормов диоксинами и полихлорированными бифенилами. Описаны токсичность, пути поступления различных токсикантов в корма и методы определения. Рассматриваются способы расчета факторов переноса разных конгенеров диоксинов и полихлорированных бифенилов из кормов в продукты питания и методы снижения загрязнения кормов этими токсикантами.

Короткий адрес: https://sciup.org/142132867

IDR: 142132867

Статья обзорная