Формирование профессиональных компетенций студентов ПОО при использовании образовательной технологии "Учебно-производственная фирма": система необходимых условий

Социально-экономические преобразования, происходящие в современной России, ориентируют систему среднего профессионального образования на подготовку компетентных, а именно самостоятельных, инициативных, творчески мыслящих специалистов, активно участвующих в реализации инновационных процессов производства. В первую очередь это относится к подготовке специалистов высокой квалификации, способных системно ставить и решать различные производственные задачи в условиях модернизации конкретных технологических процессов.

Безусловно, на первое место в стратегическом развитии профессиональных образовательных организаций выходит вопрос о качестве подготовки специалистов, а также о степени соответствия освоенных компетенций требованиям рынка труда [1].

Для подготовки специалистов, обладающих комплексом профессиональных компетенций, значимую роль играет процесс организации всех видов практики как варианта практикоориентированного обучения.

При прохождении практики будущий специалист должен освоить знания, навыки и умения, необходимые ему на рынке труда. Поэтому важно таким образом организовать процесс ее прохождения, чтобы педагогические, производственные и экономические условия максимально отражали действующую на рынке ситуацию и студент получил возможность отработать вышеуказанные навыки в условиях реального производства.

Для реализации этого подхода сегодня становится популярной идея создания учебной фирмы, а именно учебно-производственной фирмы, обеспечивающей реализацию вышеуказанных условий.

Исследователи проблемы по-разному трактуют это понятие:

• 1)    учебная фирма — это активная форма обучения практической деятельности, которая в режиме имитации реально действующего предприятия обеспечивает формирование профессиональных компетенций, востребованных на рынке труда [2; 3];

• 2)    учебная фирма — это форма организации учебного процесса, позволяющая имитировать в деловой игре деятельность реальной организации [3–5].

Однако очевидно, что эта образовательная технология может реализовываться в образовательной организации в виде как имитационной, так и реальной модели. При организации практической деятельности целесообразно исполь- зовать вышеуказанную технологию в формате учебно-производственной фирмы с определением четких условий педагогического, экономического и организационного характера [3].

Для практической апробации данной технологии в Государственном бюджетном профессиональном образовательном учреждении «Карталинский многоотраслевой техникум» (далее — ГБПОУ «КМТ») Челябинской области согласно приказу Министерства образования и науки Челябинской области от 10.01.2017 № 01/9 была открыта региональная инновационная площадка на тему «Учебно-производственная фирма как условие формирования профессиональных компетенций студентов ПОО».

ГБПОУ «КМТ» — современная развивающаяся образовательная организация, которая осуществляет широкий спектр подготовки по профессиям и специальностям, востребованным российской экономикой.

Подготовка квалифицированных специалистов в Карталинском многоотраслевом техникуме проводится путем активного взаимодействия с социальными партнерами.

Процесс подготовки квалифицированных специалистов в ГБПОУ «КМТ» включает две связанные между собой, но относительно самостоятельные части: теоретическое и производственное обучение.

Целью производственного обучения в ГБПОУ «КМТ» является формирование у обучающихся основ профессионального мастерства в области определенной профессии или группы профессий. Это обусловливает высокие требования к мастеру производственного обучения как к специалисту-профессионалу. Мастерство у учащихся может формировать только тот, кто сам этим мастерством владеет в совершенстве.

Основы профессионального мастерства формируются постепенно, в течение всего периода обучения в ГБПОУ «КМТ». Это определяет необходимость разработки и решения взаимосвязанной системы (иерархии) учебнопроизводственных задач, определенной педагогической стратегии в подходе к реализации основной цели профессиональной подготовки обучающихся применительно к различным периодам процесса производственного обучения.

При анализе результатов собеседований с социальными партнерами и студентами были выявлены следующие проблемы:

• 1)    предприятия и организации не несут ответственности за качество прохождения практики студентами учебных заведений; практика зачастую сводится к выполнению мелких пору-

• чений, незначительных функций, не раскрывающих всего объема квалификационных характеристик специалиста;

• 2)    существует несоответствие между высоким уровнем теоретических знаний и недостаточным уровнем практических навыков.

В итоге выпускник не обладает целостностью подготовки, которая позволила бы ему после окончания учебного заведения (без дополнительного обучения) конкурировать со специалистами, имеющими опыт работы.

В качестве альтернативной формы организации практики студентов нами была выбрана технология моделирования профессиональной деятельности «Учебная фирма».

Использование данной технологии — одно из эффективных методических средств профессионального обучения в образовательном учреждении.

Учебная фирма может являться ядром учебных дисциплин практического блока, эффективным средством качественной подготовки будущих специалистов.

Таким образом, учебная фирма — модель предприятия, в которой имитируется весь процесс управления производственной и коммерческой деятельностью данного предприятия. В ней реализуются практические цели профессиональной подготовки. У студентов вырабатываются личностные навыки, способствующие их социальной адаптации.

В ГБПОУ «КМТ» уже апробируется модель создания учебной фирмы. Так, с марта 2017 г. создана учебно-производственная фирма «Мечта» (розничная торговля). Фирма занимается производством кондитерских изделий, которые изготавливаются на практических занятиях по циклу профессиональных дисциплин по профессии «повар, кондитер».

Реализация указанной технологии позволяет интегрировать в процесс нескольно спе-циальноей (профессий). Так, в работе фирмы частично задействованы и студенты, обучающиеся по следующим профессиям и специальностям: «технология продукции общественного питания», «продавец, контролер-кассир», «товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».

В учебно-производственной фирме обучение ведется в специфической рабочей среде. Эта среда позволяет обучать студентов посредством выполнения ими ежедневных обязанностей. В данной ситуации роли мастера и обучающихся несколько отличаются от принятых в традиционном обучении. Практически мастер выступает в роли руководителя-наставника, а обучающиеся являются работниками фирмы.

В реальной учебно-производственной фирме наиболее эффективно осуществляется на практике концепция «Учусь, делая». Это решает проблему превращения обучающегося в субъект учебной деятельности, помогает получить первичный профессиональный опыт, способствует развитию производственной деятельности.

Образовательная технология «Учебная фирма» основывается на принципе «делая, познаю», когда теория бизнеса изучается через практику и является хорошей подготовкой к вступлению в профессиональную жизнь. В учебной фирме происходит совершенствование и закрепление профессиональных и ключевых умений и навыков, которые повышают конкурентоспособность будущего специалиста на современном рынке труда.

Основная задача — это минимизация разрыва между образованием и рынком труда. Детальная имитация хозяйственной деятельности дает возможность подготовить конкурентоспособного специалиста, имеющего опыт широкой и разносторонней деловой практики.

«Учебная фирма» расставляет приоритеты в обучении. Наиболее важным становится не только то, как студенты работают с первичными документами, выполняют отдельные профессиональные обязанности, но и то, что они ощущают себя как команда единомышленников, работающих на продвижение своей фирмы на рынке. Студентами отрабатываются как профессиональные навыки, так и основные, или ключевые (работа в команде, принятие решений и ответственность за их выполнение, инициативность, самостоятельность и т. д.).

Однако для более широкого использования технологии было принято решение выйти на уровень, позволяющий вывести производственное обучение в условия реальной экономики, чтобы образовательная технология «Учебная фирма», а точнее ее вариация, реализуемая в режиме реально действующего предприятия, — «Учебно-производственная фирма» [ 3 ] , реализовывалась с участием будущих работодателей. Для этого необходимо четкое определение ряда условий педагогического, экономического и организационного характера.

Для конкретизации вышеуказанных условий 21 апреля 2017 г. в ГБПОУ «КМТ» была проведена стратегическая сессия с участием педагогического и руководящего состава ПОО и его потенциальных работодателей. Стратегическая сессия — это форма групповой работы, направленная на совместную разработку стратегически значимых решений профессиональной образовательной организации, с участием ключевых сотрудников и социальных партнеров [6].

В рамках стратегической сессии в дискуссионном формате были сформулированы следующие условия, обеспечение которых позволит реализовать образовательную технологию «Учебно-производственная фирма» в содействии с работодателями.

Педагогические условия — это процесс, влияющий на развитие личности, представляющий собой совокупность внешних факторов (обстоятельств, обстановки) с единством внутренних сущностей и явлений, а именно: квалифицированные педагогические кадры; соответствие содержания учебного процесса и материально-технической базы ПОО требованиям федеральных образовательных стандартов и работодателей; использование информационных и практико-ориентированных технологий в производственном обучении.

Организационные условия — это совокупность условий, обеспечивающих целенаправленное управление, планирование, организацию, координацию, регулирование и контроль над образовательным процессом. К ним отнесены: проработка юридического механизма взаимодействия ПОО и предприятий-работодателей для реализации деятельности учебно-производственной фирмы, система компетентностного контроля подготовки обучающихся, организация стажировок преподавателей специальных дисциплин и мастеров производственного обучения на предприятиях, участвующих в интеграции с ПОО.

Экономические условия — это условия, которые описывают развитие науки и техники, их влияние на экономику; экономические, финансовые, научно-технические и торговые внешние связи, участие в этих связях различных учреждений и предприятий; роль и участие капитала в экономике страны и регионов; уровень конкурентной борьбы; валютно-финансовый режим; законодательство, регламентирующее экономические и трудовые отношения, и др.

Следующим направлением эксперимента, реализуемого в рамках региональной инновационной площадки, становится детализация педагогических, организационных и экономических условий, сформулированных участниками стратегической сессии, позволяющих перевести процесс организации процесса производственного обучения в ГБПОУ «КМТ» в новую плоскость.