Инновационные проекты и технологии в мясном птицеводстве
Автор: Фисинин В.И., Столляр Т.А., Буяров В.С.
Журнал: Вестник аграрной науки @vestnikogau
Рубрика: Животноводство
Статья в выпуске: 1 (4), 2007 года.
Бесплатный доступ
Успех в бройлерной индустрии зависит от того, насколько производственные технологии позволяют реализовать генетический потенциал роста птицы. Разработаны ресурсосберегающие технологические нормативы и приемы выращивания высокопродуктивных цыплят-бройлеров трёх весовых категорий: живой массой 1100 - 1550 г (цыплёнок «порционный»), 1550 - 2250 г («средний» тип) и более 2300 г («крупный»). Для достижения высоких результатов в этом направлении необходимо обеспечить соблюдение хозяйствами научно обоснованных технологических и зоогигиенических нормативов.
Короткий адрес: https://sciup.org/147123222
IDR: 147123222
Список литературы Инновационные проекты и технологии в мясном птицеводстве
- Отраслевая целевая программа развития птицеводства в Российской Федерации в 2005-2007 гг. и на период до 2010 г. -М., 2004. -68 с.
- Нормы технологического проектирования птицеводческих предприятий (НТП -АПК 1.10.05.001-01). -М., 2001. -183 с.
- Буяров, В.С. Пути совершенствования технологии производства мяса бройлеров/В.С. Буяров//Птица и птицепродукты. -2004. -№ 1. -С. 11-13.
- Буяров, В.С. Откорм бройлеров: разные сроки и параметры/В.С. Буяров//Птицеводство. -2004. -№ 11. -С. 2-4.
- Буяров, В.С. Преимущества раздельного по полу выращивания бройлеров/В.С. Буяров//Животноводство России. -2005. -Январь. -С. 6-7.
- Буяров, В.С. Как в рекордные сроки вырастить супербройлера/В.С. Буяров//Животноводство России. -Май. -2005. -С. 19-20.
- Буяров, В.С. И снова о выращивании крупных мясных цыплят/В.С. Буяров, Т.А. Столляр//Экспресс-информация. -Сергиев Посад: ВНИТИП, 2005. -№ 1. -С.7-14.
- Столляр, Т.А. Технологические нормативы производства бройлеров/Т.А. Столляр//Зоотехния. -2003. -№ 7. -С. 29-32.
- Столляр, Т.А. Технологические принципы организации производства бройлеров/Т.А. Столляр, Л.Ф. Самойлова, В.В. Дычаковская, В.В. Гущин//Птицеводство. -2005. -№ 5. -С. 55-56.
- Фисинин, В.И. Технология производства бройлеров: Метод. рек. ВНИТИП/В.И. Фисинин [и др.]. -Сергиев Посад. -2005. -252 с.
- Фисинин, В.И. Резервы повышения выхода мяса от мясных кур методами племенной работы: Метод. рек. ВНИТИП/В.И. Фисинин [и др.]. -Сергиев Посад. -2005. -47 с.
