Эффективность использования отходов пивоваренного производства для кормовых целей
Автор: Бешимов Ю.С., Бахриддинова Н.М., Хайдар-заде Л.Н.
Журнал: Вестник Алматинского технологического университета @vestnik-atu
Рубрика: Техника и технологии
Статья в выпуске: 2 (119), 2018 года.
Бесплатный доступ
В статье рассматриваются вопросы получения высокопротеинового корма из вторич-ных ресурсов пивоваренного производства для птиц, рыб и сельскохозяйственных животных путем микробиологической обработки дрожжами Saccharomyces cerevisiae-LBD-X1. Предлагаемая технология получения корма для птицы, рыбы и сельскохозяйственных животных позволяет получить кормовой продукт с повышенным содержанием микро- и макроэлементов, витаминов группы "В", незаменимых аминокислот, легкоперевариваемых углеводов и высоким содержанием белка, увеличивающимся в 1,5 раз по сравнению с конт-рольным образцом.
Пивная дробина, гранулированная пивная дробина, пивные дрожжи, дрожжевые клетки, микроорганизмы, высокопротеиновый корм, аминокислоты, макро- и микроэлементы, витамины
Короткий адрес: https://sciup.org/140225570
IDR: 140225570
Список литературы Эффективность использования отходов пивоваренного производства для кормовых целей
- Колпакчи А.П., Голикова Н.В., Андреева О.В. Вторичные материальные ресурсы пивоваре-ния. -М.: Агропромиздат, 1986. -159 с.
- Дегтерев С.В. Технология комплексной переработки отходов пивоварения. Дисс.канд. техн.наук. -Пермь, 2000. -141 с.
- Бешимов Ю.С., Суюнов У.У., Курбанов М.Т. Технология переработки отходов сельского хозяйства и пищевой промышленности//Молодой ученый, 2013. -№ 4. -С. 53-54.
- Бешимов Ю.С., Суюнов У.У. Способ по-лучения кормовой добавки из хлопкового шрота. Техника и технология пищевых производств/Те-зисы докладов VIII Международной научной конференции студентов и аспирантов. -Могилев, 2012. -С. 91.
