2 (119), 2018 - Вестник Алматинского технологического университета

Бесплатный доступ

ID: 140225504 Короткий адрес: https://sciup.org/140225504

Содержание выпуска 2 (119), 2018 Вестник Алматинского технологического университета

Техника и технологии

Гумарова А.К., Байтлесова Л.И., Суханбердина Ф.Х., Айтмуханова З.М., Чинарова Э.Р. Студенттерді таматану жадайын баалау 12
Байбатыров Т.А., Тулепова А.Н. Шп німі осылан тйіршіктелген рама жемні ндылыы 33
Хастаева А.Ж., Смагулов А.К., Нургалиева М.Т., Тойшиманов М.Р. Жирно-кислотный состав молока коров голштинской породы 37
Касымова М.К., Кобжасарова З.И., Орымбетова Г.Э., Нурынбетова Г. Эмульсиялы тзды ндіруде жиде мен бидай скіні нын олдану 50
Рахымбаева М., Усембаева Ж.К., Искакова Г.К., Кизатова М.Ж., Мулдабекова Б.Ж. Асбрша нымен иондалан суды олданып нанны трлерін кеейту 58
Дйсенбекова О.О., Ержигитов Е.С., Сериккызы М.С., Манап К.Р., Канапьянова Б.Ж. Ксіпорында макарон німдеріні сапасын жне ауіпсіздігін анытау 64
Кизатова М.Ж., Набиева Ж.С., Пронина Ю.Г., Искакова Г.К., Хайруллаева М.Т. Повышение пищевой ценности хлебных изделий с применением зерносмесей 68
Шингисов А.У., Хамитова Б.М., Куттыбаева А.М., Сакен А.С., Мырзахмет И.Ж. Комбинированный экстракт лечебных трав как сырьевой ингредиент для производства мясного хлеба 72
Шамбулова Г.Д., Орымбетова Г.Э., Жаксылыкова Г.Н., Шамбулов Е.Д. Кисломолочные продукты с функциональными ингредиентами 77

Естественные науки

Дюсебаева И.А., Сейдахметова З.Ж., Жапаркулова Н.И. Способы переработки твердых бытовых отходов 84
Калимолдина Л.М., Султангазиева Г.С., Беркинбаева А.С. Балаш кліні экологиялы жадайына баа беру 89
Шаихова Ж.Е., Абилкасова С.О., Тохтарбекова А.Е. Сексеуілді бгіні мен ертеі. Сексеуілден ара сабын алу дісі 94
Сейталыызы ., Дюскалиева Г.У., Велямов М.Т., Кенжеева Ж.К. Сіру жне техникалы пісу кезеіндегі картопты химиялы ластануына мониторинг жрізу 98

Экономика и сервис

Джолдасбаева Г.К., Дарибаева Е.Б., Шакретова А.Е. Развитие интеграции в АПК Казахстана на основе кластерного подхода 133
Выпуск журнала