Эффекты применения природных биологических добавок у пауэрлифтеров с разными вегетотипами на основе анализа кардиоритма

Автор: Жигало Владимир Яковлевич, Брук Татьяна Михайловна, Литвин Федор Борисович, Зезюля Владимир Сергеевич, Терехов Павел Александрович

Журнал: Человек. Спорт. Медицина @hsm-susu

Рубрика: Спортивное питание

Статья в выпуске: S2 т.22, 2022 года.

Бесплатный доступ

Цель исследования: изучение актопротекторного воздействия комплексного БАДа на организм пауэрлифтеров в зависимости от типа вегетативной регуляции сердечного ритма. Материалы и методы. Изучали влияние комплексного БАДа (НПО «ПРОБИО», Россия) на механизмы регуляции сердечного ритма у пауэрлифтеров (КМС, МС) в возрасте 18-24 лет, длина тела 177,5 ± 6,91 см, масса тела 84,1 ± 5,92 кг (n = 12). Исследуемые получали препарат по предложенной нами схеме в течение 30 дней в подготовительный период годичного цикла. Эффективность биопрепарата оценивали по составу тела методом биоимпедансометрии, функционального состояния - методом вариабельности сердечного цикла и силовой подготовленности - педагогическими методами. Результаты. Установлено, что после приема комплексного БАДа оптимизировался компонентный состав тела с повышением мышечного компонента и снижением жировой массы. Напряженность механизмов вегетативной регуляции сердца снизилась у пауэрлифтеров с I и III типами регуляции. Однако у спортсменов с III типом корригирующий эффект проявился после силовой тренировки, а у спортсменов с I типом - как до, так и после тренировки. Усиление автономного механизма регуляции более выражено при III типе регуляции. Кроме этого, у пауэрлифтеров с III типом отмечается больший прирост силовой подготовленности. Заключение. У пауэрлифтеров с умеренным доминированием автономного механизма регуляции сердечной деятельности обнаружен более выраженный эффект от применения БАДа. Данные преимущества демонстрируют соотношение компонентного состава тела и результаты силовой подготовленности.

Еще

"мультикомплекс mdx", пауэрлифтеры, физическая нагрузка, морфофункциональное состояние

Короткий адрес: https://sciup.org/147239282

IDR: 147239282 | DOI: 10.14529/hsm22s218

Текст научной статьи Эффекты применения природных биологических добавок у пауэрлифтеров с разными вегетотипами на основе анализа кардиоритма

V.Ya. Zhigalo1, ,

T.M. Brook2, ,

F.B. Litvin2, ,

V.S. Zezyulya1, , P.A. Terekhov2, , 1Bryansk State Engineering University of Technology, Bryansk, Russia 2Smolensk State Academy of Physical Education, Sport and Tourism, Smolensk, Russia

Введение. Рациональное и сбалансированное питание спортсменов способно решать проблемы подготовки спортсменов высокого класса. Нутрициологическая поддержка спортсменов направлена на обеспечение метаболических процессов с учетом морфофункциональных, биохимических и генетических особенностей спортсменов [5]. Приоритетное внимание уделяется природным адаптогенам растительного, животного или минерального происхождения, которые имеют многовековую историю применения в регуляции обменных функций и систем организма [6, 9, 10]. Для этого требуется разработка и применение биологически активных добавок (БАД) с направленными функциональными свойствами [1–3, 10]. Не менее важно учитывать специфику вида спорта. В частности, в силовых ви- дах спорта поднятие больших весов максимально нагружает суставно-связочный аппарат, натуживание вызывает стрессорную реакцию в сердечно-сосудистой системе и структурах, ее регулирующих, повышается скорость распада белков. Причем, как отмечает С.С. Михайлов [4], это затрагивает в первую очередь сократительные белки, входящие в состав миофибрилл. В качестве БАДа, отвечающего запросам тренирующего ся организма пауэрлифтеров, нами разработана и применялась функциональная биодобавка к питанию, полученная на основе продукта молочной сыворотки «Мультикомплекс MDX» с включениями.

Целью исследования явилось изучение актопротекторного воздействия комплексного БАДа на организм пауэрлифтеров в зависимо- сти от типа вегетативной регуляции сердечного ритма.

Методы и организация исследований. В состав БАДа вошел продукт «Мультикомплекс MDX», полученный способом микробиологической переработки молочной сыворотки с использованием промышленных культур молочнокислых микроорганизмов и последующим низкотемпературным сгущением. Продукт содержит гидролизованный белок молочной сыворотки, олигопептиды, полный спектр аминокислот, глюкозу, галактозу, лактаты, нуклеиновые кислоты, витамины С, В1, РР, бета-каротин, эргостерин, фолиевую кислоту, эндосомальные ферменты молочнокислых бактерий, микро- и макроэлементы, полисахариды, живую культуру молочнокислых бактерий. Энергетическая ценность – 123,5 ккал/100 г. В состав препарата включили глюкозоамин-6-фосфат, бета-аланин, креатин и адаптоген джиаогулан (гиностема пятилистная). Проведены динамические исследования ВСР после курсового применения биодобавок до и после тренировочной нагрузки пауэрлифтеров в возрасте 18–24 лет, имеющих спортивные квалификации КМС и МС, в подготовительный период тренировочного процесса. Были выделены две группы в зависимости от типа вегетативной регуляции сердечного ритма [7]. В группу с умеренным доминированием автономного контура регуляции (III тип) вошло 5 спортсменов и 7 спортсменов – в группу с умеренным доминированием центрального контура регуляции (I тип). Исследования ВСР проводились в научно-исследовательской лаборатории Брянского областного спортивнофизкультурного диспансера с помощью аппарата Варикард 2.51 и программы «Варикард МП» (г. Рязань). Физическая нагрузка выполнялась на тренажерах (Монолифт AR400, скамья для жима лежа – AR010, стойка для пауэрлифтинга – AR012.4, производитель Armssport).Тестирование спортсменов проводили дважды: до начала и после приема биопродукта по ранее разработанной схеме [2]. Для оценки состава тела проводили биоимпе-дансометрию с использованием аппарата Tanita MC-980 («Tanita Corporation», Япония). Измеряли содержание мышечной, жировой и костной массы (процентный и абсолютный показатели). Для изучения функционального состояния в покое и после силовой тренировки проводили анализ вариабельности сердечного ритма. Оценку состояния механизмов регуляции проводили по временным (Mx-Mn, RMSSD, pNN 50 %, AMo, SI, IС) и спектральным (TP, HF, LF, VLF, VLF|HF) характеристикам. С помощью общепринятых педагогических тестов оценивали силу мышц туловища, верхних и нижних конечностей.

Результаты исследования. По итогам тестирования 268 результатов собственных исследований у спортсменов с III типом после применения БАДа, с одной стороны происходило усиление анаболизма мышечной ткани с повышением доли мышечного компонента на 11 % (р > 0,05), а с другой – нарастал катаболизм с усилением энергетических затрат на 27 % (р < 0,05) и снижением доли жировой массы на 16 % (р < 0,05) (табл. 1). У пауэр-лифтеров с I типом по сравнению со спортсменами с III типом после приема БАДа повышение на 2 % (р > 0,05) мышечной массы существенно ниже, снижение жирового компонента не превышало 12 % (р < 0,05), расход энергии повысился на 20 % (р > 0,05). Усиление метаболических процессов под воздействием эндосомальных ферментов, содержащихся в биодобавке, наблюдали у лабораторных животных [4, 8]. Рост мышечной массы в ответ на силовую нагрузку в обеих группах закономерен. Вместе с тем при III типе регуляции с доминированием вагуса усиливаются трофотропные процессы, а при I типе с доминированием симпатических влияний на сердечный ритм повышается эрготропная направленность метаболизма. Применение продукта молочной сыворотки повышает эффективность усвоения протеина и других биологически активных веществ [2, 4, 8].

У пауэрлифтеров с III типом регуляции после приема БАДа в состоянии относительного покоя практически не выявлено статистически значимых изменений в работе механизмов регуляции на всех уровнях локализации центров управления. До тренировки на уровне симпатического и парасимпатического отделов ВНС отмечалась тенденция роста показателей без достижения статистически значимых различий (табл. 2). Из этого следует, для спортсменов с III типом вегетативной регуляции с потенциально высокими исходными функциональными возможностями [9] прием БАДа существенно не повлиял на механизмы регуляции. В результате интегральный показатель напряженности регуляторных систем (SI) снижался на 40 % (р > 0,05). Корригирующее влияние проявлялось после физической

Таблица 1

Table 1

Показатель Parameter	III тип / Type III		I тип / Type I
Показатель Parameter	до применения БАДа before the supplement	после применения БАДа after the supplement	до применения БАДа before the supplement	после применения БАДа after the supplement
Масса тела, кг Body mass, kg	82,5 ± 4,60	84,3 ± 4,98	84,67 ± 5,02	85,8 ± 5,41
Жировая масса, % Fat mass,%	22,30 ± 1,18	19,17 ± 0,64*	20,65 ± 0,71	18,43 ± 0,54*
Мышечная масса, кг Muscle mass, kg	61,02 ± 4,11	67,80 ± 4,57	69,53 ± 4,81	68,29 ± 4,35
Индекс массы тела, кг/м²Body mass index, kg / m²	26,71 ± 1,72	27,24 ± 1,95	26,40 ± 1,52	26,82 ± 1,49
Энергия, ккал Energy, kcal	3527 ± 281	4482 ± 316*	3755 ± 309	4497 ± 295

Динамика компонентного состава тела после курсового применения продукта (М ± m)

Body composition measurements after the supplement (M ± m)

Примечание. Здесь и в табл. 2, 3, 4: * – достоверность отличий (р < 0,05) от показателя при исходном обследовании согласно критерию Стьюдента.

Note. Here and elsewhere: * – the significance of differences (p < 0.05) compared to baseline data (Student's t-test).

Динамика показателей вариабельности сердечного ритма с III типом регуляции после приема БАДа (М ± m)

Heart rate variability in type III regulation after the supplement (M ± m)

Таблица 2

Table 2

III тип / Type III
Показатель Parameter	до тренировки / before exercise			после тренировки / after exercise
Показатель Parameter	до приема before the supplement	после приема after the supplement	разница, % difference, %	до приема before the supplement	после приема after the supplement	разница, % difference, %
MxDMn, мс MxDMn, ms	317 ± 20,07	333 ± 19,15	+5	178 ± 14,17	244 ± 17,07	+37*
RMSSD, мс RMSSD, ms	33,25 ± 3,83	40,75 ± 3,66	+23	12,67 ± 1,95	23,29 ± 2,50	+84*
TP, мс² TP, ms²	5267 ± 504,30	4563 ± 612,3	–15	1144 ± 275,3	2268 ± 410,1	+98
HF, мс HF, ms	589 ± 96,52	733 ± 140,7	+24	76 ± 17,94	230 ± 51,57	+203*
LF, мс LF, ms	2075 ± 285,91	1967 ± 387,2	–5	560 ± 147,9	788 ± 127,3	+41
VLF, мс VLF, ms	1060 ± 219,62	1157 ± 187,5	+9	345 ± 108,9	753 ± 157,1	+101*
AMo50%, мс AMo50%, ms	26,59 ± 1,33	30,75 ± 2,80	+16	66,15 ± 5,61	46,16 ± 4,62	–32*
LF/HF, усл. ед. LF/HF, c. u.	2,68 ± 0,42	2,18 ± 0,32	–23	5,24 ± 0,86	2,82 ± 0,44	–86*
IC, усл. ед. IC, c. u.	4,95 ± 0,70	4,84 ± 0,82	–2	12,85 ± 2,49	6,95 ± 0,91	–85*
SI, усл. ед. SI, c. u.	89,08 ± 11,12	63,50 ± 10,38	–40	341,83 ± 70,01	167,00 ± 34,90	–105*

Таблица 3

Table 3

Динамика показателей вариабельности сердечного ритма с I типом регуляции после приема БАДа (М ± m)

Heart rate variability in type I regulation after the supplement (M ± m)

I тип / Type I
Показатель Parameter	до тренировки / before exercise			после тренировки / after exercise
Показатель Parameter	до приема before the supplement	после приема after the supplement	разница, % difference, %	до приема before the supplement	после приема after the supplement	разница, % difference, %
MxDMn, мс MxDMn, ms	196 ± 24,43	268 ± 22,90	+37*	144 ± 15,04	210 ± 20,76	+46*
RMSSD, мс RMSSD, ms	32 ± 4,07	46 ± 4,15	+31*	21 ± 2,84	26 ± 3,69	+24
TP, мс² TP, ms²	2548 ± 498,90	3249 ± 509,67	+28	1598 ± 226,67	2054 ± 310,44	+29
HF, мс HF, ms	538 ± 127,11	741 ± 153,41	+38	278 ± 58,59	238 ± 66,04	–17
LF, мс LF, ms	1220 ± 227,88	1437 ± 240,05	+18	994 ± 186,31	770 ± 157,14	–29
VLF, мс VLF, ms	381 ± 91,78	578 ± 133,81	+52	182 ± 45,84	425 ± 99,01	+79*
AMo50%, мс AMo50%, ms	66 ± 7,69	45 ± 5,68	–47*	95 ± 9,68	70 ± 6,36	–36
LF/HF, ус. ед. LF/HF, c. u.	4,03 ± 0,97	3,60 ± 0,88	–12	6,74 ± 1,05	6,22 ± 1,17	–8
IC, усл. ед. IC, c. u.	6,18 ± 1,25	5,17 ± 1,32	–20	8,09 ± 1,22	8,13 ± 1,49	+0,5
SI, усл. ед. SI, c. u.	337 ± 60,97	136 ± 34,76	–148*	769 ± 125,53	338 ± 62,34	–128*

Таблица 4

Table 4

Результаты педагогических тестов у пауэрлифтеров с разным типом вегетативной регуляции сердечного ритма после курсового применения продукта (М ± m)

Exercise performance in powerlifters with different types of autonomic regulation before and after the supplement (M ± m)

Показатель Parameter III тип / Type III I тип / Type I до применения БАДа before the supplement после применения БАДа after the supplement изменения, % difference, % до применения БАДа before the supplement после применения БАДа after the supplement изменения, % difference, % Приседание, кг Squat, kg 130,0 ± 2,95 145,1 ± 3,21* 11,6 120,4 ± 2,38 135,2 ± 2,88* 12,3 Становая тяга, кг Deadlift, kg 190,5 ± 3,96 210,6 ± 4,05* 10,6 130,9 ± 3,74 140,6 ± 4,09 7,4 Жим лежа, кг Bench press, kg 100,2 ± 2,31 112,5 ± 2,50* 12,3 100,6 ± 2,41 110,6 ± 2,85* 9,9 Общая сумма 3 упражнений, кг Total for 3 exercises, kg 420,7 ± 29,5 468,2 ± 33,19 11,3 351,9 ± 25,6 386,49 ± 27,21 9,8 Приседание, на кг массы тела Squat per kg of body mass 1,57 ± 0,15 1,75 ± 0,17 11,5 1,41 ± 0,11 1,59 ± 0,17 12,8 Становая тяга, на кг массы тела Deadlift per kg of body mass 2,29 ± 0,23 2,53 ± 0,26 10,5 1,53 ± 0,11 1,65 ± 0,15 7,8 Жим лежа, на кг массы тела Bench press per kg of body mass 1,20 ± 0,10 1,36 ± 0,12 13,3 1,18 ± 0,09 1,29 ± 0,12 9,3 лифтеров с умеренным доминированием автономного механизма регуляции сердечной деятельности. Данные преимущества демонстрируют соотношение компонентного состава тела и результаты силовой подготовленно-

сти. Применяемая биодобавка может быть рекомендована для снижения напряженности организма спортсмена в условиях аэробных физических нагрузок с учетом типа вегетативной регуляции сердечного ритма.

Список литературы Эффекты применения природных биологических добавок у пауэрлифтеров с разными вегетотипами на основе анализа кардиоритма

Борисова, О.О. Питание спортсменов: зарубежный опыт и практические рекомендации / О.О. Борисова. - М.: Совет. спорт, 2007. - 132 с.
Калинин, В.М. Актуальные вопросы питания: витамины и минеральные вещества при занятиях физической культурой и спортом / В.М. Калинин, В.М. Позняковский. - Томск: Изд-во Томского гос. пед. ун-та, 2008. - 160 с.
Линд, Р. Продукт XXI века "СГОЛ" - сыворотка гидролизованная, обогащенная лактатами и биологически ценными веществами, наработанными молочнокислыми бактериями в процессе индуцируемого сбраживания отходов молочных заводов / Р. Линд. - Челябинск: Технологии здоровья, 2004. - 24 с.
Михайлов, С.С. Биохимия двигательной деятельности: учеб. / С.С. Михайлов. - М.: Спорт, 2016. - 296 с.
Оценка влияния молочной ферментированной сыворотки на морфофункциональный статус и работоспособность спортсменов при интенсивных физических нагрузках / А.Т. Быков, Ф.Б. Литвин, В.В. Баранов, В.Я Жигало, В.С. Зезюля // Вопросы питания. - 2016. - Т. 85, № 3. - С. 118-126.
Природные биологически активные комплексы в решении приоритетных задач спортивного питания / Д.Б. Никитюк, Н.Ю. Латков, Н.И. Суслов, В.М. Позняковский // Человек. Спорт. Медицина. - 2017. - Т. 17, № 4. - С. 64-76.
Шлык, Н.И. Вариабельность сердечного ритма в покое и ортостазе при разных диапазонах значений MxDMn у лыжниц-гонщиц в тренировочном процессе / Н.И. Шлык // Наука и спорт: современные тенденции. - 2020. - Т. 8, № 1. - С. 83-96.
Эффективность использования L-карнитина в подготовке футболисток / К.Р. Мехдиева, М.О. Плотникова, А.В. Захарова, А.Н. Бердникова // Человек. Спорт. Медицина. - 2018. - Т. 18, № 1. - С. 103-114.
Latkov N.Y., Vekovsev A.A., Koshelev Y.A., Bakaytis V.L. Relevant problems of sports nutrition // Foodsand Raw Materials. - 2015. - Vol. 3, no. 1. - P. 68-76.
Potoroko, I.Y. Рlantadaptogens in specialized food products as a factor of homeostatic regulation involving microbiota / I.Y. Potorokо, М.А. Berebin, I.V. Kalininа // Human. Sport. Medicine. - 2018. - Vol. 18, no. 2. - P. 97-108.

Еще

Статья научная