К вопросу о концепции средства размещения: разнообразие, этапы и принципы разработки
Автор: Киреева Ю.А., Коновалова Е.Е., Филатова М.С.
Журнал: Сервис plus @servis-plus
Рубрика: Образование, воспитание и просвещение
Статья в выпуске: 1 т.18, 2024 года.
Бесплатный доступ
Современный рынок гостиничных услуг сформировался под воздействием ряда исторических аспектов, а также с использованием успешных и эффективных моделей развития гостиничных сетей. Данный гибридный сценарий подразумевал использование традиционных мировых подходов к формированию концепций гостиниц, как базовых участников туристского рынка. Однако, в современной действительности необходим пересмотр данного подхода в силу его малой эффективности на этапе стратегического развития бизнес-единиц. Стратегическое развитие гостиничных предприятий, их способность к концептуальному развитию и внедрению новых форм организации предоставления качественно новых моделей предоставления гостиничных услуг, вот залог успешного функционирования рынка, а значит и развития отрасли. Проблемы формирования и разработки успешных концепций для многофункциональных гостиничных комплексов - одна из тем, которая рассматривается на конференциях и форумах, является предметом активного изучения. Актуальность данной статьи заключается в том, что существующие шаблонные концепции развития, применяемые большинством традиционных гостиничных предприятий России, не позволяют удерживать необходимое конкурентное положение; а также не дают дополнительного мультипликативного эффекта в контексте развития регионального туризма. Авторы статьи обобщили существующие концепции средств размещения, дли характеристику наиболее популярным и эффективным, особое внимание уделили этапам разработки концепции средства размещения.
Туризм, гостеприимство, средство размещения, концепция
Короткий адрес: https://sciup.org/140305364
IDR: 140305364 | УДК: 338.48 | DOI: 10.5281/zenodo.10968328
On the question of the concept of accommodation facilities: diversity, stages and principles of development
The modern market for hotel services has been formed under the influence of a number of historical aspects, as well as using successful and effective models for the development of hotel chains. This hybrid scenario implied the use of traditional world approaches to the formation of hotel concepts as basic participants in the tourism market. However, in modern reality, a revision of this approach is necessary due to its low effectiveness at the stage of strategic development of business units. The strategic development of hotel enterprises, their ability to conceptually develop and introduce new forms of organizing the provision of qualitatively new models for the provision of hotel services, is the key to the successful functioning of the market, and therefore the development of the industry. The problems of forming and developing successful concepts for multifunctional hotel complexes are one of the topics that are discussed at conferences and forums and are the subject of active study. The relevance of this article lies in the fact that the existing template development concepts used by the majority of traditional hotel enterprises in Russia do not allow them to maintain the necessary competitive position; and also do not provide an additional multiplier effect in the context of the development of regional tourism. The authors of the article summarized the existing concepts of accommodation facilities, characterizing the most popular and effective ones, and paid special attention to the stages of developing the concept of an accommodation facility.
Список литературы К вопросу о концепции средства размещения: разнообразие, этапы и принципы разработки
- Ворожцова К.Н. Управление гостиничными цепями (сетями) или частными отелями: выбор бизнеса в условиях современного рынка. / В сборнике: Бизнес-технологии в туризме и гостеприимстве Сборник статей и тезисов научных докладов студентов и аспирантов по итогам научно-практической конференции. - 2018. - С. 42-49.
- Гаранина Е.Н. Клиентоориентированная концепция конкурентоспособности гостиницы. // Вестник РМАТ. - 2015. - № 1. - С. 78-89.
- Жемчугов, А. М. Парадигма современного менеджмента и ее базис / А. М. Жемчугов, М. К. Жемчугов // Проблемы экономики и менеджмента. – 2016. – № 6(58). – С. 4-30. – EDN WCDPPH.
- Зайцева, Н. А. Концептуальное проектирование гостиниц на основе использования инновационных технологий (на примере решения экологических задач "умных" отелей) / Н. А. Зайцева // Российские регионы: взгляд в будущее. – 2020. – Т. 7, № 4. – С. 56-72. – EDN DKAMYK.
- Ильина, Е. Л. Закономерности и современные тенденции развития индустрии гостеприимства и туризма / Е. Л. Ильина, А. Н. Латкин, Е. Н. Валединская // Экономика и управление народным хозяйством: генезис, современное состояние и перспективы развития: Материалы II Международной научно-практической конференции. В 2-х частях, Воронеж, 15 ноября 2018 года. Том Часть 2. – Воронеж: Воронежский экономико-правовой институт, 2018. – С. 184-189. – EDN ZAIWLZ.
- Киреева, Ю. А. Эко-отель как один из трендов индустрии гостеприимства в современных условиях / Ю. А. Киреева, Н. В. Кравченко // Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса. – 2022. – Т. 16, № 2. – С. 120-129. – EDN OCMWDC.
- Киреева, Ю. А. Современные тенденции развития сферы гостеприимства / Ю. А. Киреева // Актуальные проблемы развития индустрии гостеприимства: сборник научных статей по итогам XVII международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы развития индустрии гостеприимства» и Круглого стола «Экономика туризма и индустрии гостеприимства: точки роста, цифровая трансформация, кадры» в рамках I Всероссийского профессорского экономического форума, Санкт-Петербург, 01 июня 2021 года. – Санкт-Петербург: Санкт-Петербургский государственный экономический университет, 2022. – С. 54-62. – EDN XRVMVX.
- Макарова, Д. Д. Спа-отель: концепция средства размещения или инструмент продвижения услуг / Д. Д. Макарова // Цивилизация знаний: российские реалии: сборник трудов XXIII Международной научной конференции, Москва, 08–29 апреля 2022 года. – Киров: Межрегиональный центр инновационных технологий в образовании, 2022. – С. 114-117. – DOI 10.52376/978-5-907623-36-1_114. – EDN CUOFTI.
- Стратегическое управление предприятиями гостиничного бизнеса / А. А. Федулин, Е. Е. Коновалова, А. А. Силаева, О. Е. Лебедева // Экономика и предпринимательство. – 2017. – № 12-1(89). – С. 900-903. – EDN YRGVFF.
- Щеглов Н.Д. Инновационные подходы к управлению гостиничным бизнесом: практические аспекты. // В сборнике: ПРОБЛЕМЫ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ НАУКИ И ОБЩЕСТВА сборник статей Международной научно-практической конференции: в 2 частях. - 2018. - С. 176-179.
- Степанчук А.В., Мубаракшина Ф.Д. К вопросу типологии мини-гостиниц для этнографического туризма. // Известия Казанского государственного архитектурно-строительного университета. - 2011. - № 4 (18). - С. 115-122.
- Dzhandzhugazova E.A., Kosheleva A.I., Gareev R.R., NikolskayaE.Yu., Bondarenko A.P. Business administration in hotel industry: problems and solutions (by the example of the Russian Federation). // International Journal of Applied Business and Economic Research. 2016. Т. 14. № 14. С. 651-660.
- Dzhandzhugazova E.A., Dusenko S.V., Romanova M.M., Orlova L.N., Golondarev K.S., Kurbanov S.A. Entrepreneurial clusters as a model of spatial development of russian tourism.// Journal of Environmental Management and Tourism.- 2018. - Т. 9. - № 4 (28). - С. 757-765.
- MaidanevychYu.P., Romanishina T.S., Rysakova L.E., Bondarenko N.G., Mikhailyuk O.V. Investment instruments to stimulate depressed regions' development. // European Research Studies Journal. - 2018. - Т. 21. - № 2. - С. 476-488.
