Качество молока коров айрширской породы прилуцкого типа в зависимости от сезона года и способа содержания
Автор: Третьяков Евгений Александрович
Журнал: Молочнохозяйственный вестник @vestnik-molochnoe
Рубрика: Биологические и сельскохозяйственные науки
Статья в выпуске: 2 (30), 2018 года.
Бесплатный доступ
В статье изложены результаты исследований по изучению влияния сезона года на качество молока коров прилуцкого типа айрширской породы. Установлено, что независимо от способа содержания коров содержание белка и жира в молоке коров прилуцкого типа айрширской породы в СПК «Агрофирма Красная Звезда» в летний период имеет тенденцию к снижению. Показатели содержания соматических клеток в молоке коров независимо от сезона года при беспривязном содержании и доении в доильном зале по сравнению с привязным содержанием и доением в стойлах ниже в 1,73-2,03 раза независимо от сезона года.
Качество молока, массовая доля жира, массовая доля белка, соматические клетки, коровы, прилуцкий тип, айрширская порода
Короткий адрес: https://sciup.org/14998994
IDR: 14998994
Список литературы Качество молока коров айрширской породы прилуцкого типа в зависимости от сезона года и способа содержания
- Абрамова, Н. И. Влияние сезона года на массовую долю белка и мочевины в молоке коров черно-пестрой породы при различных способах содержания и технологиях доения/Н.И. Абрамова, И.С. Сереброва, Д. А.Иванова//Молочнохозяйственный вестник. -2017. -№4 (28). -С. 10-17.
- Глотова, Г.Н. Молочная продуктивность и качество молока коров холмогорской породы разных генотипов по каппа-казеину и бета-лактоглобулину: автореф. дис. … канд. с.-х. наук. -Рязань, 2007. -22 с.
- Кривенцов, Ю.М. Молочная продуктивность плановых пород Европейского Севера России при высоком и среднем уровне кормления/Ю.М. Кривенцов, Г.М. Воронин, Г.В. Хабарова//Наука -производству: Труды ВГМХА. -Т.3. Биологические науки. -Вологда-Молочное, 2006.-С. 5-10.
- Крупный рогатый скот Прилуцкий: патент на селекционное достижение №5358 Росcийской Федерации/А.И. Абрамов, Н.И. Абрамова, Н.И. Анищенко ; заявитель и патентообладатель ГНУ Северозападный НИИ молочного и лугопастбищного хозяйства (СЗНИИМЛПХ). -№9052007; заявл. 30.07.2009; зарег. 14.04.2010 г.
- Оптимизация разведения айрширского скота в Вологодской области/А.Г. Кудрин, Г.В. Хабарова, А.И. Абрамов, А.С. Литонина//Главный зоотехник. -№ 10. -2014. -С. 18-23.
- Совершенствование молочного скота Вологодской области: монография/А.Г. Кудрин, Г.В. Хабарова, А. И. Абрамов, А.С. Литонина. -Вологда -Молочное: ВГМХА, 2015. -147 с.
- Механикова, М.В. Использование суспензии хлореллы в питании ремонтных телок черно-пестрой породы в молочный период/М.В. Механикова, Е.А. Третьяков, Т.С. Кулакова//Молочнохозяйственный вестник. -2016. -№1 (21). -С. 35-42.
- Минаев, Е.А. Молочная продуктивность и качество молока у голштинизированных коров разного генотипа в условиях Северного Зауралья: автореф. дис. … канд. с.-х. наук. -Троицк, 2007. -20 с.
- Морозова, Н.И. Молочная продуктивность и качество молока голштинских коров при круглогодовом стойловом содержании/Н.И. Морозова, П.А. Костычева, С.Р. Подоль //Зоотехния. -2012. -№ 2. -С. 18-19.
- Молочная продуктивность и качество молока голштинских коров при круглогодовом стойловом содержании/Н.И. Морозова, П.А. Костычева, С.Р. Подоль, М.А. Улькина//Зоотехния. -2012. -№2. -С. 18-19.
- Самусенко, Л. Генотип коров -основа качества молока/Л. Самусенко, С. Химичева//Молоко и молочные продукты. Производство и реализация. -2012. -№ 2. -С. 17-19.
- Суслова, И. Новые подходы к выращиванию высокопродуктивных коров/И. А. Суслова, Л.В. Смирнова//Главный зоотехник. -2014.-№11.-С. 8-12.
- Третьяков, Е.А. Молочная продуктивность и качество молока при использовании в кормлении коров гранул из щавеля/Е.А. Третьяков//Научное обеспечение -сельскохозяйственному производству: сборник трудов ВГМХА. Т. 3. -Вологда-Молочное, 2010. -С. 102-104.
- Третьяков, Е.А. Молочная продуктивность и качество молока при использовании фитобиотика в кормлении коров/Е.А. Третьяков, Л.Л. Фомина//Научное обеспечение инновационного развития агропромышленного комплекса регионов РФ: сборник научных трудов по материалам международной научно-практической конференции (6 февраля 2018 г.). -Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2018. -С.934-938.
- Третьяков, Е.А. Теоретическое и практическое обоснование разведения крупного рогатого скота черно-пестрой породы разных линий: монография. -Вологда-Молочное: ИЦ ВГМХА, 2007. -147 с.
- Применение стартерных кормовых добавок в питании ремонтных телок черно-пестрой породы/Е.А. Третьяков, Т.С. Кулакова, Л.Л. Фомина, Е.Н. Закрепина//Молочнохозяйственный вестник. -2017. -№4 (28), IV кв. -С. 104-111.
- Тулинова, О.В. Айрширская порода/О.В. Тулина//Материалы конференции «Продуктивное долголетие коров». -28-30 мая 2014, г. Санкт -Петербург.
- Метод создания нового типа «Прилуцкий» айрширской породы крупного рогатого скота/Е.А. Тяпугин, С.Е. Тяпугин, Н.И. Абрамова, Л.Н. Богорадова, Г.С. Власова//Достижения науки и техники АПК. -2011. -№1. -С. 64-66.
- Формирование популяции айрширской породы крупного рогатого скота в Вологодской области/Е. Тяпугин и др.//Молочное и мясное скотоводство. -2011. -№4. -C. 29-30.
- Хоштария, Е.Е. Использование кормовой добавки «Смартамин» в рационах молочных коров/Е.Е. Хоштария, Л.В. Смирнова, Е.А. Третьяков//Молочнохозяйственный вестник. -2016. -№3 (23). -С. 29-35.
- Чекменева, Н. Сходства и различия новых типов айрширского скота/Н. Чекменева, В. Тюриков//Молочное и мясное скотоводство. -2011. -№7. -С. 17-18.
Статья научная
