Количественное определение флавоноидов ладанника шалфеелистного (Cistus salviifolius)
Автор: Элькаиб Х.М., Леонтьев В.Н., Саввин П.Н.
Журнал: Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий @vestnik-vsuet
Рубрика: Фундаментальная и прикладная химия, химическая технология
Статья в выпуске: 1 (71), 2017 года.
Бесплатный доступ
Широкое применение биофлавоноидов, обусловленное их противомикробной активностью и антиоксидантными свойствами, вызывает необходимость их раздельного определения при совместном присутствии. При этом отмечается, что суммарное содержание флавоноидов, определенное разными спектрофотометрическими методами в одних и тех же образцах, различается и зависит от структуры индивидуальных флавоноидов, входящих в состав образцов. В работе представлены результаты исследований по определению содержания флавоноидов во фракции сухого экстракта ладанника шалфеелистного (Cistus salviifolius), обладающей антимикробной активностью по отношению к бактериям рода Pseudomonas, вызывающим порчу белоксодержащих пищевых продуктов. Выдедение флавоноидов проводили последовательным экстрагированием водно-спиртовыми растворами, фильтрованием и растворением сухого остатка в изопропиловом спирте с последующим пропусканием через слои геля. Рассмотрены следующие методики определения флавоноидов: реакция с реактивом Фолина-Чикальтеу (с использованием в качестве стандарта кверцетина), реакция с хлоридом алюминия и с 2,4-динитрофенилгидразином. При окислении в щелочной среде реактивом Фолина-Чикальтеу, представляющим собой фосфо-молибдовольфрамовые гетерополикомплексы флавонолы, флавин-3-олы и флавоны могут превращаться в хиноидные соединения, имеющие полосы поглощения в видимой области спектра. Взаимодействовать с AlCl3 могут только фла-вонолы и флавоны, имеющие гидроксильные группы в положениях 3 и 5. 2,4-динитрофенилгидразин взаимодействует только с флавонолами. Приведены полученные калибровочные кривые и структурные формулы флавоноидов, которые могут быть определены представленными методами. Установлено, что в нем содержится флaвонолов - 0,21 мг/мг, флавонов - 0,17 мг/мг и флавин-3-олов - 0,06 мг/мг.
Флавоноиды, ладанник шалфеелистный, бактерии рода pseudomonas
Короткий адрес: https://sciup.org/140229739
IDR: 140229739 | DOI: 10.20914/2310-1202-2017-1-271-275
Quantitative determination of sage-leaved rockrose (Cistus salviifolius) flavonoids
The widespread use of bioflavonoids, due to their antimicrobial activity and antioxidant properties, necessitates their separate determination in a joint presence. It is noted that the total content of flavonoids, determined by different spectrophotometric methods in the same samples, differs and depends on the structure of the individual flavonoids that make up the samples. The paper presents the results of studies to determine the content of flavonoids in the fraction of the dry extract of shalfeeloid canthus (Cistus salviifolius), which has antimicrobial activity against bacteria of the genus Pseudomonas, which causes damage to protein-containing food products. Curing flavonoids by sequential extraction with aqueous alcohol solutions, filtering and dissolving the dry residue in isopropyl alcohol followed by passing through the gel layers. The following methods for the determination of flavonoids are considered: reaction with Folin-Chikalteu reagent (using quercetin as standard), reaction with aluminum chloride and 2,4-dinitrophenylhydrazine. When oxidized in alkaline medium by the Folin-Chikalteu reagent, which is the phospho-molybdotungstate heteropolycomplexes of flavonols, flavin-3-ol and flavones can be converted into quinoid compounds having absorption bands in the visible region of the spectrum. Only flavones and flavones having hydroxyl groups at positions 3 and 5 can interact with AlCl3. 2,4-dinitrophenylhydrazine only interacts with flavonols. The obtained calibration curves and structural formulas of flavonoids are given, which can be determined by the methods presented. It was found to contain flavonols 0.21 mg / mg, flavones 0.17 mg / mg and flavin-3-ol 0.06 mg/mg.
Список литературы Количественное определение флавоноидов ладанника шалфеелистного (Cistus salviifolius)
- Kumar Sh., Pandey K. A. Chemistry and Biological Activities of Flavonoids: An Overview//The Scientific World Journal. 2014. P. 201-216.
- Reda S. Mohammed et al. Antioxidant, antimicro-bial activities of flavonoids glycoside from Leucaena leucocephala leaves//Journal of Applied Pharmaceutical Science. 2015. V. 5 (06). P. 138-147.
- Sridevi Sangeetha K.S., Umamaheswari S., Uma Maheswara Reddy C., Narayana Kalkura S. Flavonoids: Therapeutic Potential Of Natural Pharma-cological Agents//International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. 2016. V. 7(10). P. 3924-3930.
- Chungang C., Fengxia H., Yang L. Opti-mization of the extraction of flavonoids from clovers by response surface methodology (RSM)//Journal of Medicinal Plants Research. 2012. V. 6(37). P. 5103-5106.
- Loretta P.O., Daniel G., Maria E.?., Ma?-gorzata S. et al. TLC determination of flavonoids from different cultivars of Allium cepa and Allium ascalonicum//Acta Pharm. 2016. V. 66. P. 543-554.
- Armatu A., Bodirlau R., Nechita C.B., Nicu-laua M. et al. Characterization Of Biological Active Compounds From Verbascum Phlomoides By Chromatography Techniques. I. Gas Chromatography//Romanian Biotechnological Letters. 2011. V. 16. № 4. P. 6297-6304.
- Vinayagam A., Sudha P. N. Separation and Identification of Phenolic Acid and Flavonoids from Nerium indicum Flowers//Indian J. Pharm. Sci. 2015. №77(1). P. 91-95.
- Gjoshe S., Marija K., Marina S., Vassya B. et al. HPLC and UV-spectrophotometry analysis of flavonoids in spray-dried and freez-dried extracts of Teucrium polium L. (Lamiaceae)//Maced. pharm. bull. 2012. V. 58 (1, 2). P. 39-44.
- Элькаиб Х.М., Леонтьев В.Н. Иингибирование роста бактерий рода Pseudomonas растительными экстрактами//Труды БГУ. 2015. Т. 10(1). C. 104-106.
