Определение содержания флавоноидов в облученных образцах посредством спектрофотометрического анализа
Автор: Саруханов Артем Владимирович, Морозова Анастасия Ивановна, Васильева Наиля Анатольевна, Крыленкин Дмитрий Вячеславович
Журнал: Бюллетень науки и практики @bulletennauki
Рубрика: Биологические науки
Статья в выпуске: 10 т.5, 2019 года.
Бесплатный доступ
Кратко изложена общая информация о биологически активных веществах флавоноидах. Обоснована потребность в количественном определении их содержания в продуктах и влияния на него методов их обработки. Были изучены методики качественного и количественного определения флавоноидов в различных продуктах, препаратах и сырье. На их основании составлена и апробирована методика определения флавоноидов в образцах облученного кориандра. Рассмотрены дальнейшие пути изучения и доработки данной методики для определения содержания флавоноидов в облученных образцах методом спектрофотометрического анализа.
Флавоноиды, спектрофотометрический анализ, антиоксиданты, кориандр, кверцетин, биологически активные добавки
Короткий адрес: https://sciup.org/14115092
IDR: 14115092 | DOI: 10.33619/2414-2948/47/04
Список литературы Определение содержания флавоноидов в облученных образцах посредством спектрофотометрического анализа
- Тараховский Ю. С., Ким Ю. А., Абдрасилов Б. С., Музафаров Е. Н. Флавоноиды: биохимия, биофизика, медицина. Пущино: Sуnchrobook, 2013. 310 c.
- Urpi-Sarda M., Casas R., Chiva-Blanch G., Romero-Mamani E. S., Valderas-Martinez P., Arranz S., Andres-Lacueva C., Llorach R., Medina-Remon A., Lamuela-Raventos R. M., Estruch R. Virgin olive oil and nuts as key foods of the Mediterranean diet effects on inflammatory biomarkers related to atherosclerosis // Pharmacological research. 2012. V. 65. №6. P. 577-583. DOI: 10.1016/j.phrs.2012.03.006
- Kontou N., Psaltopoulou T., Panagiotakos D., Dimopoulos M. A., Linos A. The mediterranean diet in cancer prevention: a review // Journal of medicinal food. 2011. V. 14. №10. P. 1065-1078. DOI: 10.1089/jmf.2010.0244
- Garcia A., Bocanegra-Garcia V., Palma-Nicolas J. P., Rivera G. Recent advances in antitubercular natural products // European journal of medicinal chemistry. 2012. V. 49. P. 1-23. DOI: 10.1016/j.ejmech.2011.12.029
- Ferrazzano G. F., Amato I., Ingenito A., Zarrelli A., Pinto G., Pollio A. Plant polyphenols and their anti-cariogenic properties: a review // Molecules. 2011. V. 16. №2. P. 1486-1507. DOI: 10.3390/molecules16021486
- Saleem M., Nazir M., Ali M. S., Hussain H., Lee Y. S., Riaz N., Jabbar A. Antimicrobial natural products: an update on future antibiotic drug candidates // Natural product reports. 2010. V. 27. №2. P. 238-254.
- DOI: 10.1039/B916096E
- Hemaiswarya S., Kruthiventi A. K., Doble M. Synergism between natural products and antibiotics against infectious diseases // Phytomedicine. 2008. V. 15. №8. P. 639-652.
- DOI: 10.1016/j.phymed.2008.06.008
- Ebrahimi A., Schluesener H. Natural polyphenols against neurodegenerative disorders: potentials and pitfalls // Ageing research reviews. 2012. V. 11. №2. P. 329-345.
- DOI: 10.1016/j.arr.2012.01.006
- Egert S., Rimbach G. Which sources of flavonoids: complex diets or dietary supplements? // Advances in Nutrition. 2011. V. 2. №1. P. 8-14.
- DOI: 10.3945/an.110.000026
- Лесовая Ж. С., Писарев Д. И., Новиков О. О., Романова Т. А. Разработка методики количественного определения флавоноидов в траве манжетки обыкновенной Alchemilla vulgaris Lsl // Научные ведомости Белгородского государственного университета. Серия: Медицина. Фармация. 2010. Т. 12. №22 (93). C. 145-149.
- Химическая энциклопедия: В 5 т.: т. 2: Даффа-Меди / Редкол.: Кнунянц И. Л. (гл. ред.) и др. М.: Сов. энцикл., 1990. 671 с.
- Тихонов Б. Б., Сидоров А. И., Сульман Э. М., Ожимкова Е. Комплексная экстракция гликанов и флавоноидов из растительного сырья // Вестник ТвГТУ. 2011. Т. 128. №19. P. 57-63.
- Башилов А. В., Спиридович Е. В. Количественное экстракционно-спектрофотометрическое определение флавонойдов в экстрактивных веществах представителей рода Filipendula Mill и Polemonium caeruleum L. // Труды Белорусского государственного университета. 2006. Т. 1. Ч. 1. C. 221-225.
- Лобанова А. А., Будаева В. В., Сакович Г. В. Исследование биологически активных флавонойдов в экстрактах из растительного сырья // Химия растительного сырья. 2004. №1. С. 47-52.
