Креативные методы обучения студентов по направлениям подготовки «Туризм» и «Сервис»

Активное вхождение мультимедийный средств в образовании требует постоянного обновления их методического обеспечения. Совершенствование учебно-методического материала в соответствии с новым тенденциям позволяет решать задачи качественного обучения при самостоятельном освоению курса [1, 2, 3, 5]. Доступность информации в Интернете по преподаваемым дисциплинам в сфере сервиса требует новых форм ее подачи. Это особенно важно при изучении дисциплин, когда необходима демонстрация видеоматериалов или иллюстраций динамического характера построения. В этом случае использование электронных учебников может решать только ряд задач. Авторами предлагается создание учебно-методических материалов (презентаций лекций) с использованием информационных технологий.

Современное образование все больше предъявляет требование к созданию материалов, реализующих креативный подход к обучению [6, 8, 10]. Так, до 90 % материала должно побуждать к разработке и созданию новых решений, и лишь около 10 % – к запоминанию и понимаю излагаемых сведений.

На первых курсах обучения студент получает образование через посещение лекционных и аудиторных практических занятий. Однако далее акцент смещается к практическому вовлечению в процесс обучения и возможности решения практических задач, поскольку на старших курсах студент стремится к апробации полученных знаний по профилю будущей профессии [6, 8].

Принципами такого современного образования должен стать диалоговый метод обучения, когда каждый студент принимает активное участие в проведении занятий. Чтобы определить рациональные методы обучения и формы представления учебного материала, необходимо знать мотивацию обучающихся, следует понимать, чем может быть заинтересована студенческая аудитория и какие индивидуальные потребности этот интерес обусловливают [10, 16].

Анализ студенческой аудитории и в России и в Норвегии показывает, что снижение интереса к образованию может быть вызвано следующими причинами:

• -    недостаточно ясное представление у студентов о будущей профессии и о тех знаниях, которые необходимы в профессиональной деятельности (сомнение в важности предлагаемых знаний);

• -    увлеченность студентов проблемами повседневного быта (работа на предприятиях, участие в культурно-массовой жизни студенческого коллектива и т.п.);

• -    монотонное, не интересное изложение преподавателем материала на занятиях;

• -    отсутствие позитивного опыта применения знаний в профессиональной работе по направлению подготовки и др.

Отсюда следует что, в современном обучении важным становится не столько подача информации по излагаемой дисциплине, сколько форма её представления и участие в этом процессе самих студентов.

Скринкаст позволяет продемонстрировать, как работает программа неограниченному количеству студентов так, как будто они сидят рядом с вашим компьютером и смотрят на экран вашими глазами. С помощью скринкастов можно показать, как создавать и редактировать документы, как пользоваться онлайн-системами или электронной рассылкой писем. Этот способ обучения называется перелистывание в классе. Одно из его преимуществ заключается в том, что он дает преподавателю больше времени общения со студентами, чтобы дать практические задания, задать вопросы или провести дискуссии и т.д. Преподаватель не должен использовать только этот метод на всем протяжении лекции, он подходит для изложения теории, чтобы не было одностороннего общения. При этом повторять обучение для каждого студента в отдельности не следует, поскольку они сами могут посмотреть обучающие видео столько раз, сколько им нужно в удобном для них месте, потренироваться дома. Это особенно важно при дистанционной форме обучения, при подготовке к практическим и лабораторным занятиям, для дистанционного обучения IT-технологиям и другим дисциплинам для визуализации методик проектирования, например, построения фигур при начертательной геометрии (рис. 1).

Для создания скринкастов существуют бесплатные программы, которые можно свободно скачать в Интернете:

• –    Screencast-O-Matic – это онлайновый сервис для видеозахвата содержимого экрана (инструкция по использованию) [4];

• –    ScreenR (инструкция по использованию на английском языке) [5];

• –    другие программы на английском языке [9].

Запись видео начинается после нажатия красной кнопки. Есть возможность записывать звуковые комментарии с микрофона или видео с веб-камеры, ставить запись на паузу и возобновлять с продолжительностью ролика не более 15 минут. Для окончания записи нажимаем на кнопку Done и вам будет предложено сохранить информацию на сервере сервиса (требуется регистрация), на YouTube или на жестком диске компьютера.

Рисунок 1 – Представление решения задач по дисциплине «Начертательная геометрия» с использованием программы Screencast-O-Matic

Особенность программы создания презентаций онлайн Prezi состоит в том, что презентацию рассматриваем как один большой виртуальный стол, на котором расположены представляемые объекты: тексты, документы, картинки, фото, видео, объекты с флэш-анимацией и др., которые при показе можно приближать или отдалять, переносить, группировать в кадрах, изменять в размере, выстраивать в определенной последовательности для показа и т.д. Данный сервис позволяет работать с информацией в различных координатных измерениях. Программное обеспечение Prezi используется для подачи информации в различной динамической форме, как инструмент для осуществления мозгового штурма в решении сложных системно и иерархических построенных представлений об объекте и создания структурированных по иерархии, функционалу или иному признаку классификации объектов.

В образовательной деятельности программа Prezi только начинает реализовывать свой потенциал. На начальном этапе ее освоения она используются для развития познавательного обучения за счет возможности создания динамичного сюжета, а на следующих этапах образования – для развития наглядно-образного и абстрактно- логического мышления посредством масштабирования кадров с объектами, позволяющего выделить главное и второстепенное при подаче материала, а также для группировки и навигации между объектами, которые обеспечивают установление причинноследственных связей, определяют порядок восприятия учебного материала и создания ассоциативных карт, которые иначе называют диаграммами связей или картами рассуждений.

При составлении презентации можно использовать пустой шаблон с включением в него готового шаблона из имеющегося в базе презентаций или составить свой вариант, выбрав объект и расположив его на рабочем столе презентации. Этим объектом при изучении туристских ресурсов может быть карта страны или региона (рис. 2). На карте располагаем в соответствующих им районах сведения и данные о них (рис. 3). Загрузка видеофайлов в презентацию (рис. 4) может быть выполнена в различных форматах [1, 7, 12, 13]:

• –    флеш-анимации в формате SWF;

• –    видеофайлы в формате FLV и F4V;

• –    видеофайлы, размещенные на YouTube (код) и др.

Рисунок 2 – Представление туристских ресурсов по странам Океании в программе Prezi

Рисунок 3 – Сведения в виде фото и текста о туристском регионе в презентации Prezi

Рисунок 4 – Представление вставки в презентацию видеофильма с YouTube

В сборе информации по объектам могут участвовать студенты при самостоятельной подготовке к занятиям. Так, при изложении материала об экологической гостинице в Норвегии студенты подготовили видеофильм об устройстве и особенностях этой горной экологической гостиницы [11].

В презентации Prezi имеется возможность представления нескольких объектов в одном фрейме, что позволяет отображать место в рабочей области (город, туристский объект – для туризма или инженерная система и ее оборудование – для случая преподавания сервиса инженерных систем и т.п.). При этом каждый объект в таком фрейме можно редактировать отдельно, а при редактировании фрейма – может происходить одновременное изменение всех объектов, входящих в него. Это позволяет корректировать сведения по отдельным объектам презентации, объединенным в фреймы, по мере получения новых знаний о них, инноваций и т.п. Во время занятий студенты могут отмечать направления совершенствования и инновации, которые применяются на изучаемом объекте.

При выборе последовательности изложения материала с использованием презентации Prezi следует учитывать факторы психологического восприятия материала студентами (табл.) [2, 15].

Таблица – Информационная карта креативного занятия студентов

№	Блоки урока	Время, мин	Примечание
1.	Создание мотивации (создание интереса, интриги, актуальность, нерешенная проблема, разделения на звенья и т.п.)	5	45 мин. 1 час (академ.)
2.	Содержательная часть программного материала по дисциплине (презентация)	20
3.	Психологическая разгрузка (аутотренинг, игра или физкультурная пауза)	5
4.	Решение интеллектуальной задачи по теме занятия	15
	Пауза на погружение в содержание нового раздела материала
5.	Интеллектуальная разминка	10	45 мин. 1 час (академ.)
6.	Содержательная часть программного материала (презентация)	15
7.	Компьютерная интеллектуальная поддержка (с применением программного обеспечения)	15
8	Подведение итога занятия (определение победителя, оценка, баллы)	5

Созданную презентацию можно сохранить в своем личном кабинете , что позволяет в дальнейшем выполнять изменения, редактирование, создание копий, управление просмотром презентацией, ее публикацию и прочие действия.

Таким образом, предложенные решения по созданию учебно-методических материалов с использованием скринкастов и презентаций с применением новых программных средств позволяют более динамично проводить занятия, вовлекая обучающихся в процесс получения знаний. Новые программные средства дают возможность построить на новом уровне лекцию, что повышает качество обучения не только при традиционных формах, но и позволяет демонстрировать открытые лекции для интернет-версий на сайте Университета.