Логистика торгового обслуживания: концептуальные подходы к ее формированию

Автор: Кузменко Юлия Геннадьевна

Журнал: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Экономика и менеджмент @vestnik-susu-em

Статья в выпуске: 4 т.7, 2013 года.

Бесплатный доступ

Статья посвящена вопросам логистики торгового обслуживания. Проведен анализ ключевых тенденций развития отечественных рынков розничной торговли и общественного питания. Рассмотрены процессы, обеспечивающие возможность объединения торговли и общественного питания.

Логистика, розничная торговля, общественное питание

Короткий адрес: https://sciup.org/147155997

IDR: 147155997

Список литературы Логистика торгового обслуживания: концептуальные подходы к ее формированию

ГОСТР 50762-2007 «Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания».
Модели и методы теории логистики [Текст]: учебное пособие/под ред. В. С. Лукинского. -2-е изд. -СПб.: Питер, 2007. -448 с.
Общероссийский классификатор видов экономической деятельности, продукции и услуг ОК 004-93 (ОКДП) (утв. Постановлением Госстандарта России от 06.08.93 №17) (часть IV) (ред. от 01.02.2002).
Смагина И.Н. Организация коммерческой деятельности в общественном питании/И.Н. Смагина, ДА. Смагин. -М.: Изд-во Эксмо, 2005. -336 с.
Чкалова, О.В. Торговое дело [Текст]: учеб. пособие/О.В. Чкалова. -М.: Эксмо, 2008. -320 с.

Статья научная