Мясная продуктивность цыплят-бройлеров при включении в рацион кормовых добавок
Автор: Хохлова А.П., Маслова Н.А., Попова О.А.
Журнал: Известия Коми научного центра УрО РАН @izvestia-komisc
Рубрика: Животноводство
Статья в выпуске: 1 (86), 2026 года.
Бесплатный доступ
Впервые на практике изучена эффективность применения новых импортозамещающих кормовых добавок отечественного производства «СойкоЛак» совместно с минеральным комплексом «Фортшел» на качество продукции и продуктивность цыплят-бройлеров. Применение их в составе рациона может значительно повысить их продуктивность и снизить затраты корма. В конце опыта средняя живая масса цыплят в опытных группах заметно превосходила контрольную. В 21и 28-суточном возрасте наблюдается увеличение живой массы птицы опытных групп. В 28-суточном возрасте живая масса бройлеров во второй опытной группе была больше контроля на 3,3 %. Разница с контролем и второй опытной группой на конец исследования составила 25,4 % (при р<0,01). Живая масса цыплят-бройлеров первой и третьей опытных групп превосходила контрольную по данному показателю на 17,55 и 23,58 % соответственно. Сохранность бройлеров во время опыта была всегда на высоком уровне и в конце имела следующие показатели: в контрольной группе – 95 %, в первой и третьей – 97 % и во второй опытной группе – 98 %. Затраты корма в опытных группах меньше показателя контрольной группы на 2,23; 5,03; 3,35 % соответственно. Биохимические показатели сыворотки крови опытных групп придерживались физиологической нормы. Включение в рацион цыплят-бройлеров пробиотика «СойкоЛак» и минерального вещества «Фортшел» оказывает положительное влияние на химический состав мяса тушек птицы.
Цыплята-бройлеры, кормовые добавки, пробиотик, минеральные добавки, живая масса, сохранность, среднесуточный прирост, затраты корма
Короткий адрес: https://sciup.org/149150464
IDR: 149150464 | УДК: 636.083/.084:636.237.23.034 | DOI: 10.19110/1994-5655-2026-1-123-129
Meat productivity of broiler chickens with feed additives included in the diet
For the first time, the effect of new import-substituting feed additives of domestic production “SoykoLak” together with the mineral complex “Fortshel” on the production quality and the productivity of broiler chickens has been studied in practice. The use of these additives in chickens’ diet can significantly increase their productivity and reduce feed consumption. At the end of the experiment, the average live weight of the chickens in the experimental groups significantly exceeded that of the control group. At the age of 21 and 28 days, the chickens in the experimental group increased in live weight. At the age of 28 days, the live weight of broilers in the second experimental group was by 3.3 % higher than that of the control group. The difference between the control group and the second experimental group at the end of the study was 25.4 % (p<0.01). The live weight of broiler chickens in the first and third experimental groups exceeded that of the control group by 17.55 and 23.58 %, respectively. The liveability of broilers was consistently high throughout the study, with the following indicators at the end: 95 % in the control group, 97 % in the first and third experimental groups, and 98 % in the second experimental group. Feed consumption in the experimental groups were lower than those in the control group by 2.23, 5.03, and 3.35 %, respectively. Serum biochemical parameters in the experimental groups were within physiological norms. Including the probiotic “SoykoLak” and the mineral additive “Fortshel” in the broiler chickens’ diet had a positive effect on the chemical composition of poultry carcasses.
