Научное обоснование использования пробиотиков в рационах лактирующих коров в период раздоя с целью модуляции микробиома рубца животных

Комплексное изучение влияния пробиотиков на модуляцию микробиома рубца у лактирующих коров в период раздоя является высокоактуальным, междисциплинарным и социально-значимым направлением, направленным на обеспечение биологической и экономической устойчивости молочного животноводства. В основе эксперимента положена схема с использованием контрольной и опытной групп. Рацион кормления контрольной группы полностью соответствовал типовой кормовой стратегии предприятия, а рацион животных опытной группы отличался дополнительным использованием пробиотической добавки «Битацел», которая вводилась в рацион путем включения в состав основного суточного кормосмешения из расчёта 100 грамм на голову в сутки. Использование в кормлении коров в период ранней лактации пробиотической добавки «Битацел» способствовало более быстрой стабилизации потребления кормовой смеси. Применение добавки не только ускорило адаптацию, но и в целом стимулировало потребление корма: к завершению эксперимента коровы опытной группы стабильно превосходили контрольных животных по среднесуточному потреблению сухого вещества на 2,3%. Включение пробиотического препарата «Битацел» в рацион коров в период раздоя положительно повлияло на функциональную активность рубца. Положительная динамика в функционировании пищеварительного тракта и успешная активация его работы введением пробиотического комплекса «Битацел» имели закономерные последствия, выразившиеся в повышении уровня молочной продуктивности коров: среднесуточный надой молока от коров первой контрольной группы за период исследований был на 6,4% меньше, чем у коров второй опытной группы, получавшей пробиотик. Экспериментальные данные демонстрируют также формирование положительной тенденции к росту массовой доли жира и белка в молоке, что также может являться следствием оптимизации рубцового пищеварения под влиянием пробиотической добавки.