Обработка концентратов при откорме животных

Рассматривается влияние концентратов, перерабатываемых для откорма животных, на мясную продуктивность бычков симментальской породы в условиях интенсивного животноводства в Нахчыванской Автономной Республике. Для изучения продуктивного действия концентрированных кормов после влаготепловой и баротермической обработки были проведены два научно-хозяйственных опыта по откорму некастрированных бычков. В опыте, проведенном в частном фермерском хозяйстве Ибрагимова Гасана в Шарурском районе Нахчыванской Автономной Республики. Использовали бычков симментальской породы. Сформировали три группы животных-аналагов в возрасте 8-9 месяцев, которых содержали на привязи. На откорм поставили две группы некастрированных бычков симментальской породы в возрасте 9-10 месяцев, живой массой 281-285 кг. Научно-хозяйственный опыт продолжался 170 дней. Результаты контрольного убоя в первом научно-хозяйственном опыте показывают, что наиболее тяжелые туши имеют бычки II и III групп - 225,7-228,7 кг против 217,7 кг в контроле и достаточно высокий убойный выход - 54,4-54,7% против 54,0%. Другой опыт был проведен на ферме Ганбарова Магеррама в Шахбузском районе Нахчыванской Автономной Республики. На откорм поставили две группы некастрированных бычков симментальской породы в возрасте 9-10 месяцев живой массой каждого 281-285 кг. Научно-хозяйственный опыт продолжался 170 дней. Бычки контрольной группы получали силос или сенаж, а также комбикорм в натуральном виде. Расход концентратов при этом снизился с 5,7 до 4,6 кг, или на 23,9%, в расчете на 1 кг прироста. При снятии с откорма они имели более высокую живую массу - 435 против 423 кг, а количество тяжеловесного молодняка увеличилось на 8,2%. В результате разница по уровню рентабельности составила 9,7%. Обогащение рационов силосно-сенажного типа легкопереваримыми углеводами путем скармливания концентрированных кормов после влаготепловой и баротермической обработки способствует улучшению биологической полноценности рационов, проявлению большей энергии роста животных, снижению затрат кормов и значительному повышению эффективности откорма.