Оценка конкурентоспособности сельскохозяйственных организаций по производству молока: проблемы и перспективы

В статье рассмотрены проблемы отечественного скотоводства, где наращивание конкурентоспособности продукции рассматривается нами как необходимый элемент в развитии отечественного скотоводства. Для такой сложной многопродуктовой системы необходим общий механизм оценки конкурентных преимуществ в производстве молока. Молоко является важнейшим пищевым ресурсом, и происходящий рост спроса на отечественные продукты создают благоприятные предпосылки рентабельного развития отрасли и молочного подкомплекса, обязывают обратить серьезное внимание на увеличение его производства. Молоко в непереработанном виде не является товарной позицией на мировом рынке, поэтому главным критерием оценки конкурентоспособности для производителей молока является себестоимость его производства. Себестоимость молока находится в прямой зависимости от организационно-экономических, производственных и природно-климатических факторов. В статье дана оценка сложившегося молочного продуктового комплекса в Удмуртской Республике, которая традиционно является одним из важнейших молочных регионов страны по производству молока. Большинство сельскохозяйственных организаций республики не планируют останавливаться на достигнутом и будут дальше инвестировать в технологии и повышать продуктивность скота. В исследовании использована методика анализа конкурентоспособности сельскохозяйственных организаций по производству молока и рассчитан комплексный коэффициент конкурентоспособности, выявлены конкуренты по производству молока исследуемой организации. Предложены мероприятия по повышению конкурентоспособности, которые способствуют увеличению эффективности производства молока. Увеличение эффективности производства молока обусловлено улучшением качества молока, увеличением продуктивности коров и снижением заболеваемости молочного стада.