Определение комплексного показателя качество-цена готовой продукции на примере пищевого производства
Автор: Бухарин С.В., Иванченко А.В., Мельников А.В.
Журнал: Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий @vestnik-vsuet
Рубрика: Информационные технологии, моделирование и управление
Статья в выпуске: 2 (56), 2013 года.
Бесплатный доступ
Предложен комплексный показатель качество-цена хлебобулочных изделий. Сравниваются между собой различные образцы продукции.
Показатель качества, метод анализа иерархий, хлебобулочные изделия
Короткий адрес: https://sciup.org/14040049
IDR: 14040049
Статья научная
