Особенности и направления развития конкурентоспособности предприятий пищевой промышленности
Автор: Александрова Е.Н., Сташ Р.И.
Журнал: Международный журнал гуманитарных и естественных наук @intjournal
Рубрика: Экономические науки
Статья в выпуске: 9-2 (36), 2019 года.
Бесплатный доступ
Статья посвящена исследованию особенностей конкурентоспособности предприятий пищевой промышленности на современном этапе, которые определяют вектор направлений их развития - обеспечение более высокого уровня ценности продукции для потребителей при одновременной оптимизации операций для увеличения доходов и снижения затрат фирмы, автоматизация производственных процессов, повышение активности и гибкости НИОКР. Источники (факторы) конкурентоспособности предприятий пищевой промышленности предлагается подразделить на внутренние и внешние. В числе отличительных особенностей конкуренции предприятий пищевой промышленности в статье рассмотрены - острая конкурентная борьба за потребительское внимание и, как следствие необходимость развития производственной и товарной конкурентоспособности. Актуальной проблемой конкурентоспособности предприятий является выбор канала распределения, появление новых продуктов и новых методов организации цепочки поставок.
Предприятия, пищевая промышленность, конкурентоспособность, факторы конкурентоспособности, конкурентная стратегия
Короткий адрес: https://sciup.org/170186692
IDR: 170186692 | DOI: 10.24411/2500-1000-2019-11535
Список литературы Особенности и направления развития конкурентоспособности предприятий пищевой промышленности
- Bereznytskyi K., Kalyuzhnaya Y., Protsuik N., Nowakowska-Grunt J. The Analysis of Competitiveness Management System of Food Enterprises in the Different Distribution channels on the example of Ukraine // Zeszyty Naukowe Politechniki Częstochowskiej Zarządzanie. Nr 21 (2016) s. 36-46. URL: http://www.zim.pcz.pl/znwz.
- Дружникова Е.П., Семенченко Н.Е. Роль конкурентоспособности в процессе формирования стратегии предприятий пищевой промышленности // Вестник науки и образования. - 2019. - № 3 (57). Часть 2. - С. 22-25.
- Szwacka-Mokrzycka Joanna. Sources of competitive advantage in food industry / Social Responsibility, Professional Ethics, and Management. Proceedings of the 11th International Conference Ankara, Turkey, 24-27 November 2010. URL: https://www.researchgate.net/publication/236853930_SOURCES_OF_COMPETITIVE_ADVANTAGE_IN_FOOD_INDUSTRY
- How food & beverage companies gain competitive advantage. Infor. URL: https://www.godlan.com/documents/Manufacturing-ERP-Software-White-Paper- %20How_food_beverage_companies_gain_competitive_advantageInfor_SyteLine_ERP_Godlan_Manufacturing_Consulting.pdf
- Оценка состояния конкурентной среды в России - 2019. Аналитический центр при Правительстве Российской Федерации. URL: www.ac.gov.ru
