Перспективы развития пухового козоводства в Республике Казахстан

Перспектива развития козоводства в Казахстане предопределяется наличием в республике значительных площадей труднодоступных горных (7,2 млн. га) и каменистых (18,2 млн. га) пастбищ, существенным ростом в условиях рыночной экономики численности коз и повышением на внутреннем и внешних рынках спроса на их продукцию [1].

В Казахстане на начало 1916 года имелось 18,4 млн. голов овец и коз, в т.ч. коз 3,6 млн., или 19,6 %, а к 1928 году их насчитывалось соответственно 19,2 и 3,8 млн. голов или 19,8%. Соотношение овец и коз в этот период находилось в пределах 4:1. В эти годы в Казахстане были сосредоточены соответственно 58,1 и 40,9% коз от общей их численности в СССР: 1916 г. -6,2 и 1928 г. — 9,7 млн. голов [1].

В этот период должное внимание в козоводстве уделялось племенной работе. В 1937 г., как и в других центрально-азиатских республиках, были заложены работы по качественному преобразованию грубошерстных коз на основе скрещивания с козлами импортной ангорской породы. Работы в этом направлении завершились апробацией в 1962 г. новой советской шерстной породой коз, в т.ч. ее казахского внутрипородного типа. Разводились они в Кокпектинской зоне Северо-Востока республики с общей численностью около 100 тыс. голов. В начале 50-х и последующие годы (1955 — 1968 гг.) в результате недооценки значения козоводства в экономике народного хозяйства Казахстана допущено существенное снижение поголовья коз: с 2743,8 до 488,8 тыс. голов [1].

Благодаря принятым мерам по восстановлению отрасли был обеспечен рост поголовья коз к 1981 и 1991 г. соответственно до 678 и 980 тыс.гол., созданы 4 племенных хозяйства, в т.ч. один племенной завод по разведению коз советской шерстной породы в основной зоне их разведения — в Семипала- тинском регионе Восточно-Казахстанской области. На основе поглотительного скрещивания были созданы стада коз советской шерстной породы в зоне юго-востока республики, а на западе — получены помесные пуховые козы в типе российских пуховых пород [1, 2].

Современное стадо коз в породном аспекте представлено в основном казахскими грубошерстными козами комбинированного направления и козами советской шерстной породы, частично — помесными козами молочного и пухового направления продуктивности. Однако, они, и особенно в личном подворье, разводятся в основном для получения мяса, а возможностям производства другой их продукции должное внимание при этом не уделяется. Ческа пуха от грубошерстных коз не производится, и данное ценное сырье реализуется в смеси с грубой шерстью, т.е. в виде остриженной шерсти. Сравнительно лучшее состояние наблюдается относительно производства однородной козьей шерсти (могера), но в основной массе она помесного характера, так как чистопородные козы советской шерстной породы разводятся в пределах трех районов (Кокпектинский, Маканчинский, Жарминский) ВосточноКазахстанской области. Молоко производится от малочисленного стада молочных коз личного подворья пригорода Алматы и тем самым их продукция не имеет столь большого товарного значения [1].

Основным производителем козьего пуха в Казахстане могут являться казахские грубошерстные козы. Их удельный вес от общего козопоголовья республики составляет более 90%, или сыше 2,2 млн. голов. Рост численности поголовья обусловлен не только приспособленостью коз к условиям разведения, а также хорошей вопроизводительной способностью и ростом цены на пух в составе стриженной шерсти на внутреннем рынке – до 3000 тенге за кг [2-4].

Объекты и методы исследования

Объекты исследования:    отрасль козоводство, козий пух, генотипы коз республики.

Методы, использованные в данном исследовании: аналитический и сравнительный.

Результаты и их обсуждение

Соответствие тонины пуха казахских грубошерстных коз требованиям кашмирского пуха было установлено по результатам исследований, проведенных в рамках научного гранта Института овцеводства совместно с учеными Велиобритании и США. 129 образцов пуха грубошерстных коз из 20 районов 6 областей республики были исследованы в ла- бораториях британских коллег. По результатам исследования была установлена средняя тонина – 16,4 мкм, с вариацией от 12,4 до 20,6 мкм [2,3].

Кашмирская коза (Capra hircus laniger) (рис.1) и ее пух обязаны своим названием региону – Кашмиру, расположенному на границе между Индией и Пакистаном, в западных Гималаях. В настоящее время лишь малое количество волокон и пуха получают из этого региона, сейчас он преимущественно производится в Северном Китае, Монголии, Тибете, Афганистане. Меньшие количества волокон получают в Центрально-Азиатских республиках, Иране, Австралии и Новой Зеландии [3,5].

Рисунок 1 – Кашмирская коза [5]

Рост кашмирской козы – 60-80 см; живая масса козлов– 60 кг, маток– 40 кг; средняя продолжительность жизни – 7 лет. Каждая особь производит от 100 до 160 г пуха в год. Этот пух очень тонок – 12,5-19 мм со средней длиной в 35-50 мм (рис.2).

Рисунок 2 – Волокна кашмирской козы [5]

Тонкий пух этих коз позволяет противостоять низким температурам их ареалов обитания – плато Центральной Азии, а защита от перегревания в летнее время обеспечивается за счет линьки пуха в весенний период.

Анализ статистических данных, описы- об очевидных перспективах заготовки козьего вающих поголовье республики за последние пуха для последующего экспорта/развития три года [6] (табл.1) позволяет сделать вывод легкой промышленности страны.

Таблица 1. – Численность овец и коз, тысяч голов

Регион	Тыс., голов, на 1 августа
	2018 г.	2019 г.	2020 г.
Республика Казахстан	24 151,2	22857,9	23547,4
Акмолинская	675,0	589,8	600,7
Актюбинская	1 455,6	1420,6	1478,7
Алматинская	4 616,6	4471,6	4563,8
Атырауская	684,1	680,6	690,9
Западно-Казахстанская	1 499,3	1388,9	1417,2
Жамбылская	3 372,4	3323,1	3483,8
Карагандинская	1 355,5		1139,0
Костанайская	509,5	518,4	529,4
Кызылординская	713,3	760,1	786,2
Мангистауская	532,7	432,9	455,7
Павлодарская	700,8	644,5	674,3
Северо-Казахстанская	555,6	471,0	487,8
Туркестанская	5 123,4	4812,1	5042,3
Восточно-Казахстанская	2 234,3	2103,0	2084,9
г.Нур-Султан	2,1	1,7	1,3
г.Алматы	2,7	2,0	1,9
г.Шымкент	118,1	118,0	109,3

Выводы

Несмотря на достаточно хорошие перспективы развития пухового козоводства республики следует отметить и насущную проблему – отсутствие стимула у отечественных производителей на увеличение заготовки чесаного пуха от разводимых коз, даже с учетом высокой стоимости 1 кг пуха – 25 долларов США. Это объясняется низким уровнем начеса пуха казахских грубошерстных коз. Решение этой проблемы уже ранее было предложено Институтом овцеводства – обеспечение селекции казахских грубошерстных коз при чистопородном разведении с использованием возможностей повышения начеса на основе частичного межпородного скрещивания.

Актуальной проблемой является также освоение на отечественных предприятиях мировой практики по технологии кардочесания и обезволашивания неоднородной натуральной шерсти, применительно к отечественной козьей шерсти для получения из нее товарного пуха.

Работа выполнена в рамках темы AP08052609 «Усовершенствование традиционного ручного метода и испытанную ранее технологию механизированного отделения пуха из козьей шерсти от различных генотипов коз республики», финансируемой

Министерством образования и науки Республики Казахстан.