Пищевая ценность безалкогольных напитков
Автор: Сагдуллаев А.А.
Журнал: Экономика и социум @ekonomika-socium
Рубрика: Основной раздел
Статья в выпуске: 3-2 (94), 2022 года.
Бесплатный доступ
Следующая статья посвящена потреблению безалкоголных напитков, в частности молока и молочных продуктов. В статье приведены конкретные примеры приготовления различных продуктов из молока в разных местах. В статье также приведены многочисленные элементы и вещества, которые могут его обогатить.
Организм, потребление напитков, энергетические затраты, лактоза, молоко
Короткий адрес: https://sciup.org/140292807
IDR: 140292807
Список литературы Пищевая ценность безалкогольных напитков
- Ахраров У.Б. ва бошқалар. "Овқатланиш маҳсулотларини тайёрлаш технологияси" - Т.: "Янги нашр" - 2017. 520 с.
- Боровикова Л.А. и др. "Исследование продовольственных товаров". - М. "Экономика" - 2008. 282 с.
- Ахраров У.Б. Таомларни тайёрлаш технологияси асослари. Т.: "Фан Зиёси". 2021-430 б.
- Ахраров У.Б. Овқатланиш корхоналарида хизмат кўрсатиш ва сервис. Т.: "Фан Зиёси". 2021-160 б.
- Ўзбекистон халқларининг миллий таомлари ва кулинария махсулотларини тайёрлаш усуллари тўплами Т., "Меҳнат"., 1988., 222 б.
Статья научная
