Получение сиропа из полыни клейковатой травы
Автор: Гармаева С.Б., Преловская С.З.
Журнал: Вестник Бурятского государственного университета. Медицина и фармация @vestnik-bsu-medicine-pharmacy
Рубрика: Фармация
Статья в выпуске: 2, 2023 года.
Бесплатный доступ
Нами была получена настойка Artemisia subviscosae herba согласно раннее разработанному способу получения - двухкратному экстрагированию на магнитной мешалке. При приготовлении сиропа использовали две основы для сравнения: сахар и сорбит. Также из-за горького вкуса настойки в сироп ввели корригент кислотности и вкуса - 0,2 г лимонной кислоты, а в качестве консерванта - 1 мл раствора натрия бензоата (1:1). Их смешивали с настойкой в соотношении 1:10. По вкусовым качествам наиболее приятными оказались сиропы с добавлением лимонной кислоты. Во всех четырех образцах не обнаружены недопустимые для сиропов примеси. Далее была определена сумма флавоноидов в настойке и сиропах. Наибольшее количество флавоноидов оказалось в сиропе на основе сахара с лимонной кислотой.
Полынь клейковатая, трава, эндемик, сироп, сахар, сорбит, настойка, экстракция, флавоноиды
Короткий адрес: https://sciup.org/148327608
IDR: 148327608 | DOI: 10.18101/2306-1995-2023-2-54-57
Список литературы Получение сиропа из полыни клейковатой травы
- Ищенко В. И. Промышленная технология лекарственных средств: учебное пособие // Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Витебский государственный медицинский университет. 2-е изд. Витебск: ВГМУ, 2012. 567 с. Текст: непосредственный.
- Преловская С. З. Фармакогностическая характеристика Artemisia subviscosa Turcz. ex Bess. и Artemisia santolinifolia Turcz. ex Bess. и разработка лекарственных средств на их основе: диссертация на соискание ученой степени кандидата фармацевтических наук. Улан-Удэ, 2020. 204 с. Текст: непосредственный. EDN: CFYFYZ
- Уткина Т. М., Потехина Л. П., Карташова О. Л. Антимикробное и антиперсистентное действие растительных экстрактов различных видов полыни Южной Сибири // Сибирский медицинский журнал. 2014. С. 93-96. Текст: непосредственный. EDN: SHPCWZ
- Citric Acid. PubChem: National Library of Medicine:сайт. 2004. URL: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Citric-Acid (accessed: 20.10.2023).
