Применение подкислителей в кормлении цыплят -бройлеров
Автор: Сычва Л.В., Юнусова О.Ю.
Статья в выпуске: 3 т.239, 2019 года.
Бесплатный доступ
В данной работе представлены результаты опыта по изучению влияния фумаровой кислоты в составе комбикормов при выращивании цыплят-бройлеров на живую массу, убойные показатели, химический состав и энергетическую ценность мяса. Исследования показали, скармливание фумаровой кислоты оказывает положительное влияние на динамику живой массы цыплят-бройлеров в течение всего периода выращивания, массу полупотрошеной и потрошеной тушки, убойный выход, а также улучшает показатели химического состава мяса и его энергетическую ценность.
Цыплята, подкислители, живая масса, сохранность
Короткий адрес: https://sciup.org/142219965
IDR: 142219965 | DOI: 10.31588/2413-4201-1883-239-3-205-209
Список литературы Применение подкислителей в кормлении цыплят -бройлеров
- Егоров, И. Новые тенденции в кормлении птицы / И. Егоров // Комбикорма. -2004. - № 6. - С. 47-48.
- Имангулов, Ш.А. Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы / Ш.А. Имангулов, И.А. Егоров, Т.М. Околелова и др. // Сергиев Посад: ВНИТИП - 2004 - 43 с.
- Лукашенко, В.С. Методические рекомендации по проведению анатомической разделки тушек и органолептической оценки качества мяса и яиц сельскохозяйственной птицы, и морфология яиц / В.С. Лукашенко, М.А. Лысенко, Т.А. Столляр и др. // Сергиев Посад: ВНИТИП.-2004.- 27с.
- Мысик, А.Т. Справочник по качеству продуктов животноводства / А.Т. Мысик, С.М. Белова, Ю.П. Фомичёв // М.: Агропромиздат. - 1986. - С. 154-171.
- Плохинский, Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н.А. Плохинский // М.: Колос. - 1969. - 256с.
- Швыдков, А. Обоснование применения пробиотиков в бройлерном птицеводстве / А. Швыдков // Птицеводство. -2012. - № 12. - С. 44-48.
- Черный, Н.В. Фумаровая кислота: применение в птицеводстве и свиноводстве / Н.В. Черный, Н.А. Дегтярев, Н.Н. Жейнова // Новые химические технологии. - 2008. - № 5. - С. 4-7.
