Проблемы и перспективы импортозамещения на рынке мяса в России

Актуальность исследуемой проблемы связана с тем, что производство мяса как одного из основных продуктов животноводства связано с обеспечением продовольственной безопасности страны. Нынешние объемы производства некоторых видов мяса недостаточны, по ним сохраняется зависимость от импорта, несмотря на существенное улучшение общих показателей за последние годы, потому тема сохраняет актуальность. Одним из важных направлений государственной политики должна быть целенаправленная поддержка животноводства, направленная на рост поголовья скота и возможность увеличения производства мяса не только птицы и свиней, но и крупного рогатого скота, овец и коз. Россия должна снижать долю импорта и увеличивать экспорт мяса и мясной продукции. Цель исследования заключается в выявлении актуальных проблем развития производства и импортозамещения мяса в России и выработке предложений для решения данных проблем. В статье были использованы общенаучные и специально-научные методы исследования, в том числе, экономико-статистический анализ, синтез, сравнение. Ценность и новизна статьи в том, что в ней была рассмотрена роль государственной политики в решении проблем производства мяса и развития импортозамещения в данной сфере.