Развитие молочной промышленности в условиях территориально-производственной локализации

В статье рассматриваются вопросы перспективного развития молочной перерабатывающей промышленности в условиях террито-риально-производственной локализации. Специфика производитель-ных сил локальной территории прямо влияет на территориальную структуру интегрированных образований. Применительно к регио-нам агропромышленной специализации это выражается в том, что большая часть отраслей аграрного сектора имеет значительно рас-пределенные в пространстве производственные мощности. Объемы производства молочного сырья и возможности его переработки со-поставляются по природно-климатическим зонам Алтайского края. Делается вывод о необходимости оптимизации функционирования молочного рынка на данной территории в части более рационального размещения сырьевых ресурсов и с учетом спроса на молочную про-дукцию; предлагается сконцентрировать усилия на развитии сырье-вых рынков Бийско-Чумышской, Присалаирской и Приалейской зон в связи с наличием здесь сырьевого потенциала и слабой обеспеченно-стью их перерабатывающими мощностями. Анализируя производст-венно-экономическую деятельность различных по мощности органи-заций, можно сделать вывод, что наибольший удельный вес по объему выпускаемой молочной продукции занимают крупные молокоперера-батывающие предприятия, в то же время их загруженность в тече-ние года неравномерна, что объясняется как сезонностью производ-ства молока и снижением уровня его производства, так и неравно-мерностью поступления на переработку. Локализация позволит ра-ционализировать товарно-сырьевые потоки, сезонность поступления молока на промышленную переработку, что в целом эффективно отразится на функционировании организаций.