Система общественного питания в СССР в плакатном искусстве
Автор: Чаус Надежда Васильевна
Журнал: Современные проблемы сервиса и туризма @spst
Рубрика: Культура общественного питания в России: исторический ракурс
Статья в выпуске: 3 т.4, 2010 года.
Бесплатный доступ
В статье прослеживаются основные этапы создания и эволюции советской системы общественного пи- тания в 1920-1930-е годы. Автор доказывает, что со- ветский плакат помогал утверждению идеи, что сто- ловые должны стать местом создания нового быта и новой советской культуры - питания и досуга, ген- дерных отношений, воспитания и образования.
Советская власть, новый быт, общественное питание, плакат
Короткий адрес: https://sciup.org/140206012
IDR: 140206012
Список литературы Система общественного питания в СССР в плакатном искусстве
- ГА РФ. Ф. 6983. Оп. 1. Д. 73. Л. 98.
- ГАРФ. Ф. 6983. Оп. 1 Д. 160 Л. 3,4.
- Из истории общественного питания. http://www.pitanie2007.ru/chto-bylo/material/367/. Дата обращения: 20.03.2010.
- Лебина Н.Б. Энциклопедия банальностей: Советская повседневность: Контуры, символы, знаки. 2-е изд., испр. -СПб.: «ДМИТРИЙ БУЛАНИН», 2008. 444 с.
- Польский М.П. Проблема общественного питания в первые послеоктябрьские годы//История СССР. 1977. № 5. С. 125-140.
- РГАСПИ. Ф. 142. Оп.1. Д. 303. Л. 1.
- Справочник партийного работника, 1931 год. http://www.allcafe.info/readingroom/old article/1568. Дата обращения: 20.03.2010.
- Правда. 1930. 22 февраля.
- Электронный музей Отечественного плаката. Плакат.Ру/Плакаты http://www.plakaty.ru/poste rs?cid=4&part=1917&id=1711. Дата обращения: 30.03.2009.
Статья научная
