Супрамолекулярные ферментные системы на основе липазы из поджелудочной железы свиньи

Соловьева Д.О., Зайцев С.Ю., Тульская Е.В., Штырлин Ю.Г.; Solovieva D.O., Zaitsev S.Yu., Tulskaya E.V., Shtyrlin Yu.G.

Научные статьи \ Математика. Естественные науки \ Биологические науки в целом \ Материальные основы жизни. Биохимия. Молекулярная биология. Биофизика

Супрамолекулярные ферментные системы на основе липазы из поджелудочной железы свиньи

Автор: Соловьева Д.О., Зайцев С.Ю., Тульская Е.В., Штырлин Ю.Г.

Журнал: Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана @uchenye-zapiski-ksavm

Статья в выпуске: 5 т.204, 2010 года.

Бесплатный доступ

Изучено влияние полиэлектролитного и полимерного окружения на активность липазы. Предложены модели супрамолекулярных систем на основе липаз и полиэлектролитов. Показана перспективность использования полимер-ферментных систем в практике.

Липаза, супрамолекулярный комплекс, иммобилизированные ферменты

Короткий адрес: https://sciup.org/14287078

IDR: 14287078 | УДК: 577.153.2:636.4:611.37

Supramolecular enzyme complexes based on lipase from hog pancres

The influence of polyelectrolyte and polymer environment on the lipase activity was studied. The models of supramolecular systems based on lipases and polyelectrolytes were proposed. The prospects of using the polymer-enzyme systems in practice were showed.