Улучшение деятельности предприятия на основе системы менеджмента качества (на примере АО "Покровский хлеб", г.Пермь)
Автор: Шерстобитова Е.Г.
Журнал: Экономика и социум @ekonomika-socium
Рубрика: Основной раздел
Статья в выпуске: 2-2 (81), 2021 года.
Бесплатный доступ
В статье рассмотрен вопрос улучшения менеджмента качества на предприятии-производителе хлебобулочных изделий. Количество дефектной продукции в производстве с каждым годом растет. Недостаточный контроль процесса производства.. План - график по улучшению менеджмента качества. включает в себя следующие этапы: организационный, внедрение новой версии стандарта, проведение внутреннего аудита системы качества и контроль выполнения работ.
Продукция, улучшение, качество
Короткий адрес: https://sciup.org/140258758
IDR: 140258758
Список литературы Улучшение деятельности предприятия на основе системы менеджмента качества (на примере АО "Покровский хлеб", г.Пермь)
- СанПиН 2.3.2.1078-01, ГОСТ Р 51074-2003 - Кондитерские изделия, в т.ч. с длительным сроком хранения (мармелад, пряники заварные "Элитные", пряники заварные "Купеческие",печенье, кексы, овсяное печенье, вафли, торты и т.д).
- Алексеева, А.И. Комплексный экономический анализ: учебник /А.И. Алексеева, А.В. Малеева. - М.: КноРус, 2019. - 406 с.
- Соколова, С.В. Экономика организации. Учебник / С.В. Соколова. - М.: Академия, 2018. - 176 с.
Статья научная
