Статьи журнала - Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Экономика и менеджмент

Все статьи: 1616

Инновации в технологии восстановления сухого молока как фактор управления качеством восстановленных продуктов переработки молока

Инновации в технологии восстановления сухого молока как фактор управления качеством восстановленных продуктов переработки молока

Попова Наталия Викторовна

Статья научная

Рассмотрены факторы, влияющие на эффективность процесса растворения сухого молока, и возможности интенсификации его посредством ультразвуковой обработки. Проведены исследования зависимостей индекса растворимости сухого молока, а также компонентного и дисперсного состава восстановленного продукта переработки молока от условий ультразвуковой обработки. Обоснованы предложения по модернизации традиционной технологии восстановления сухого молока.

Бесплатно

Инновации и экономическое поведение в современных моделях экономического роста и в эволюционной экономике

Инновации и экономическое поведение в современных моделях экономического роста и в эволюционной экономике

Румянцева Светлана Юрьевна

Статья научная

В статье рассматриваются две парадигмы инновационного развития экономики - равновесная концепция реального делового цикла и модель обучения в процессе деятельности П. Ромера с одной стороны - и парадигма синергетической эволюционной экономики, исходящей из неравновесного понимания природы экономического цикла - с другой. Выявлены основные ограничения мейнстрима, основным из которых является положение о том, что инновации сами появляются в нужный момент в экономике и встраиваются в ее структуру. Эволюционный подход исходит из неравновесного представления о цикле и ближе к неокейнсианской парадигме, полагая необходимость стимулирования внедрения инноваций в рамках промышленной политики. Но для этого надо отслеживать периоды структурной готовности экономики к восприятию инноваций - окно возможностей и динамическую конкурентную нишу.

Бесплатно

Инновации как фактор устойчивого экономического развития районов стратегического значения

Инновации как фактор устойчивого экономического развития районов стратегического значения

Иваницкий Виктор Павлович, Зубкова Лариса Дмитриевна

Другой

В статье рассмотрены тенденции развития инновационной деятельности районов стратегического значения, выявлены особенности взаимосвязи степени инновационной активности в регионах с уровнем научно-технического потенциала.

Бесплатно

Инновационная активность региона как путь к развитию предпринимательства

Инновационная активность региона как путь к развитию предпринимательства

Ветров Михаил Кузмич, Подпятникова Ксения Владимировна, Валеев Наиль Рафианович

Статья научная

Рассмотрены проблемы оценки инновационной активности в регионе, представлен метод рейтинговой оценки инновационной активности. Приведены краткие выводы об изменении инновационной активности регионов за 2008-2010 годы.

Бесплатно

Инновационная безопасность и качество жизни населения региона

Инновационная безопасность и качество жизни населения региона

Куклин Александр Анатольевич, Багаряков Алексей Владимирович, Никулина Наталья Леонидовна

Статья научная

Рассмотрены взаимосвязь и взаимовлияние инновационной безопасности и качества жизни населения региона. Дано авторское определение инновационной безопасности региона. Приведены результаты диагностики инновационной безопасности и качества жизни в субъектах УрФО за период 2000-2011 гг. В рамках взаимосвязи понятий, характеризующих инновационное развитие, введено новое понятие - инновационный тангир.

Бесплатно

Инновационная инфраструктура как основной элемент сферы услуг современной экономики

Инновационная инфраструктура как основной элемент сферы услуг современной экономики

Яковлева Нина Витальевна

Статья научная

В статье поставлена задача разработки системного подхода к формированию инновационной инфраструктуры сферы услуг. Обосновывается возможность применения базовых положений системно-интеграционной концепции в анализе структуры и функций инновационной инфраструктуры в регионе. Предложены подходы к типологии микро- и мезоэкономических систем сферы услуг инновационной экономики.

Бесплатно

Инновационная основа модернизации регионального промышленного комплекса

Инновационная основа модернизации регионального промышленного комплекса

Макарова Наталья Анатольевна, Ческидова Татьяна Михайловна

Статья научная

В статье рассматриваются проблемы модернизации регионального промышленного комплекса, а именно инновационная основа технологической модернизации. Авторы исследуют сущность технологической модернизации, выявляют роль инноваций в процессе модернизации, анализируют факторы и делают предложения по совершенствованию инновационного развития промышленного сектора региона (машиностроения).

Бесплатно

Инновационное и технологическое развитие регионов обрабатывающей промышленности: оценка конвергенции индустриального пространства

Инновационное и технологическое развитие регионов обрабатывающей промышленности: оценка конвергенции индустриального пространства

Несытых К.Ю.

Краткое сообщение

При оценке региональной промышленности в условиях актуализации перехода к постиндустриальному этапу развития следует учитывать производственный, технологический и инновационный потенциал не только отраслей, но и регионов, сложившееся соотношение разных по технологическому уровню секторов промышленности (высоко-, средне-, низкотехнологического уровня, HT, HMT-, LMT-, LT-секторов). Цель статьи: оценка уровня развития технологической и инновационной однородности индустриального пространства регионов РФ, специализирующихся на обрабатывающей промышленности. Задача исследования: анализ инновационных параметров и конвергенции регионов, с учетом доминирования отраслей разного уровня технологичности. Объект исследования - HT, HMT-; LMT- и LT-регионы обрабатывающей промышленности РФ.

Бесплатно

Инновационное развитие России: от политических призывов к антикризисным действиям

Инновационное развитие России: от политических призывов к антикризисным действиям

Татаркин Александр Иванович

Статья научная

Оценено состояние инновационного процесса в РФ, выявлены причины низкой инновационной активности на всех стадиях инновационного процесса и предложены меры по их нейтрализации. Дано определение инновации, обоснована необходимость формирования национальной инновационной системы и инновационного климата посредством повышения роли государства и его органов в повышении роли науки и образования в обеспечении экономики инновационными разработками и кадрами, создании условий для инновационного развития российского бизнеса. Предложены меры по развитию и совершенствованию инновационного законодательства.

Бесплатно

Инновационное развитие и актуальные проблемы повышения инновационной активности в России

Инновационное развитие и актуальные проблемы повышения инновационной активности в России

Полина Евгения Александровна, Соловьева Ирина Александровна

Статья научная

В статье проанализированы основные проблемы и направления развития инноваций в России, среди которых: ускорение технологического развития мировой экономики развитых и развивающихся стран, ограничение иностранных поступлений в страну и борьба за высококвалифицированные кадры и инвестиции. Проведен краткий анализ условий инновационной деятельности и рассмотрены финансовые аспекты инновационного развития страны и поддержки НИОКР. А также определены основные направления оценки инноваций в организационном контексте: переоценка и недооценивание роли инноваций и результатов от их введения. Проведенный анализ позволил определить дальнейшее направление работы - разработать методику оценки инновационных процессов предприятий в разрезе российских субъектов, учитывая сложившуюся экономическую и политическую ситуацию, оценить уровень инновационной активности предприятия и предложить рекомендации по ее повышению.

Бесплатно

Инновационное развитие компании на основе преодоления ограничивающих предположений

Инновационное развитие компании на основе преодоления ограничивающих предположений

Каплан Алексей Владимирович, Вальчук Виктор Васильевич

Статья научная

Рассмотрена проблема обеспечения устойчивого инновационного развития компаний, которая имеет в основе субъективные предположения о состоянии и динамике внешней и внутренней среды, не соответствующие действительности. В итоге возникает корневой конфликт, неизбежно снижающий результативность и темпы развития. Определено, что каждая компания имеет возможность преодолевать ограничивающие предположения о соответствии применяемых инструментов управления и принимаемых управленческих решений свойствам внешней и внутренней среды. Обоснованы типовые модели представлений менеджмента относительно сложности системы, неопределенности среды и мотивации персонала. Аргументирована последовательность смены парадигм управленческого мышления на основе последовательного и закономерного отказа от ограничивающих предположений для условий инновационного развития компании Представлены практические примеры разработки управленческих решений по инновационному развитию компаний, основанные на последовательном отказе от ограничивающих предположений. Доказано, что применение изложенной методологии на практике обеспечивает значимое расширение рынков сбыта; сокращение производственного цикла; повышение уровня обслуживания; рост мотивации и производительности труда сотрудников.

Бесплатно

Инновационные аспекты развития здравоохранения на основе межфирменной интеграции

Инновационные аспекты развития здравоохранения на основе межфирменной интеграции

Пустынникова Екатерина Васильевна

Статья научная

Статья посвящена инновационному развитию здравоохранения на основе межфирменной интеграции. В формате реализации предстоящей стратегии развития здравоохранения рекомендован интеграционный подход управления системой здравоохранения, направленный на создание устойчивых хозяйственных связей и взаимовыгодного сотрудничества медицинских организаций. Реализация Национального проекта «Здравоохранение» на основе интеграции позволит успешно реализовать и повысить эффективность оказания медицинских услуг на основе быстрого реагирования, комплексного, своевременного ресурсного обеспечения, применения высоких технологий в профилактике, лечении и реабилитации заболеваний, в том числе и COVID-19.

Бесплатно

Инновационные инструменты прогнозирования оценки финансового состояния предприятия

Инновационные инструменты прогнозирования оценки финансового состояния предприятия

Кувшинов Михаил Сергеевич

Статья научная

Статья посвящена вопросам выбора и реализации инструментов прогнозирования оценки финансового состояния предприятия. Обоснован выбор инструментов для реализации экономико-математической модели прогнозирования, доступный массовому пользователю. Описана реализация листа электронной книги, позволяющая создать основу для построения универсального инновационного экономикоматематического инструмента прогнозирования финансового состояния предприятия. Материал предполагает продолжение в последующих публикациях.

Бесплатно

Инновационные инструменты прогнозирования оценки финансового состояния предприятия (часть 2)

Инновационные инструменты прогнозирования оценки финансового состояния предприятия (часть 2)

Кувшинов Михаил сергеевиЧ.

Статья научная

Статья является продолжением предыдущей публикации и посвящена вопросам выбора и реализации инструментов прогнозирования оценки финансового состояния предприятия. Описана методика реализации листов электронной книги, позволяющая создать базу расчета экономических показателей для последующего расчета рейтинговой оценки инвестиционного климата предприятий. Приведены примеры реализации инновационных инструментов.

Бесплатно

Инновационные методы управления персоналом предприятия

Инновационные методы управления персоналом предприятия

Зубкова Ольга Владимировна, Кучина Елена Вячеславовна

Статья научная

В статье раскрыто противоречие в формировании показателей производительности труда на уровне региона и конкретного коммерческого предприятия, заключающееся в использовании на уровне региона в числителе показателя валового регионального продукта, являющегося аналогом добавленной стоимости, а на уровне предприятия - выручки от продаж. Это создает иллюзию большей эффективности деятельности персонала на уровне предприятия, приводит к использованию некорректных мотивационных инструментов при управлении персоналом. В статье представлен инновационный подход к управлению персоналом торгового предприятия на основе совершенствования системы мотивации его труда. Принципиальным отличием данной системы от существующих является использование в качестве базы для определения премии сотрудников отдела продаж не показателей объема реализованной продукции, выручки или прибыли от продаж, а маржинального дохода. Реализация данного подхода на практике потребовала проведения анализа ассортимента реализованной продукции, повлекшего переориентацию продаж на наиболее маржинальные направления, что оказало существенное положительное воздействие на общую прибыль торговой организации, эффективность труда работников отдела продаж, определенную показателем производительности труда по маржинальному доходу, и их заинтересованность в получении целевых результатов сбытовой деятельности.

Бесплатно

Инновационные научно-технологические центры и их роль в подготовке научно-технических кадров в регионах России

Инновационные научно-технологические центры и их роль в подготовке научно-технических кадров в регионах России

Шаховская Л.С., Поташова И.Е.

Статья научная

Актуальная задача - достижение технологического суверенитета РФ - не может быть решена без развития отвечающей современным требованиям системы инженерного образования, которая на данный период времени, имея существенные недостатки, не позволяет решать в полном объеме стоящие перед ней задачи. Целью исследования стало определение способов и путей преодоления кризисных ситуаций в процессе подготовки научно-технических кадров в российских регионах. По мнению авторов, реализовать намеченные цели возможно через взаимосвязь высших учебных заведений с современной инновационной инфраструктурой, создаваемой в стране. Объектом исследования выступает инновационный научно-технологический центр (ИНТЦ). Методологическую основу исследования составляют общенаучные методы дедукции и индукции, логического, статистического и компаративного анализа. Рассмотрены юридические и практические предпосылки установления связей между создаваемыми центрами и региональными вузами с целью решения проблем, характерных для системы высшего образования при подготовке инженерных и научных кадров. Обозначены пути координации ИНТЦ и вузов при подготовке кадрового потенциала, развития новых научных направлений в вузах, восстановления практического потенциала вузовской науки.

Бесплатно

Инновационные подходы в формировании потребительских свойств молочных продуктов

Инновационные подходы в формировании потребительских свойств молочных продуктов

Потороко Ирина Юрьевна, Пилипенко Татьяна Владимировна

Статья научная

Статья посвящена одной из ключевых проблем молочной отрасли - созданию оптимальных потребительских свойств готовых изделий на основе корректировки пищевой полноценности молочного сырья и обеспечения безопасности потребителя. Рассмотрена необходимость разработки системы проектирования качества.

Бесплатно

Инновационные подходы в формировании потребительских свойств продуктов питания социально значимых групп

Инновационные подходы в формировании потребительских свойств продуктов питания социально значимых групп

Калинина Ирина Валерьевна

Краткое сообщение

Статья посвящена изучению вопросов инновационной активности и направлений развития инновационной деятельности предприятий пищевых производств. Автор затрагивает вопросы государственного регулирования инновационной деятельности предприятий пищевой промышленности и основных направлений инновационного развития. Инновационное развитие государства предусмотрено Стратегией инновационного развития Российской Федерации на период до 2020 года, утвержденной распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 декабря 2011 г. № 2227-р. Особое внимание в этом документе отводится инновационному пути развития предприятий пищевой отрасли. Пищевая отрасль является одной из стратегически важных отраслей промышленности Российской Федерации, для которой на сегодняшний день характерно присутствие ряда проблем, среди них: высокая доля импорта, низкий уровень самообеспечения, недостаточно высокий и конкурентоспособный уровень качества продукции и т. д. Внедрение инноваций на предприятиях пищевой отрасли призвано минимизировать эти проблемы и обеспечить устойчивое и эффективное развитие предприятий. Особая роль в стратегии развития отводится продуктам социально-значимых групп как стратегически важным, определяющим уровень продовольственной безопасности страны в целом. К числу таких продуктов можно отнести хлеб, молоко и молочные продукты, мясо и мясные продукты и т. д. В статье большое внимание уделяется вопросам инновационных технологий в сфере производства продуктов социально-значимых групп, в частности хлеба и хлебобулочных изделий. Автор рассматривает существующие и перспективные направления в данной области. Приведены краткие данные по результатам патентного поиска в области инновационных разработок для хлебопекарной отрасли, в частности производства хлеба и хлебобулочных изделий, а также представлена информация по возможностям использования электрофизических методов воздействия в хлебопекарном производстве.

Бесплатно

Инновационный подход в оптимизации качества хлебобулочных изделий с добавленной пищевой ценностью

Инновационный подход в оптимизации качества хлебобулочных изделий с добавленной пищевой ценностью

Нилова Людмила Павловна, Науменко Наталья Владимировна, Калинина Ирина Валерьевна

Статья научная

Выделены основные проблемы развития хлебного рынка, которые необходимо учитывать при формировании ассортимента хлебобулочных изделий с добавленной пищевой ценностью. Подбор обогащающих добавок растительного происхождения необходимо проводить с учетом их влияния на потребительские свойства, качество и безопасность хлебобулочных изделий.

Бесплатно

Инновационный потенциал как основа экономической устойчивости региона на примере Челябинской области

Инновационный потенциал как основа экономической устойчивости региона на примере Челябинской области

Козлова Елена Александровна

Статья научная

В работе проведен анализ подходов к определению инноваций и их влияния на экономическую устойчивость функционирования отдельного субъекта. Проанализированы составляющие инновационного потенциала и инновационной политики Челябинской области. Представлены результаты статистического анализа инновационной активности Челябинской области за последние 5 лет, охарактеризовано их влияние на возможности устойчивого роста.

Бесплатно

Журнал