Влияние кормовой добавки «Мультиомицин 1 %» на росто-весовые показатели и на качество мяса бычков
Автор: Горшенина К.А.
Статья в выпуске: 3 т.259, 2024 года.
Бесплатный доступ
В статье представлены результаты изучения влияния кормовой добавки «Мультиомицин 1 %» на росто-весовые показатели бычков и ветеринарно-санитарная экспертиза получаемой продукции в ИП «КФХ Саргузин Д.Д.» Азнакаевского района Республики Татарстан. Автором установлено, что мясо бычков двух групп согласно «Правилам ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов» признано доброкачественным в ветеринарно- санитарном отношении. По результатам исследования было выявлено, что среднесуточный прирост живой массы у бычков контрольной группы составил 1078,43±20,06 г, в то время как в опытной группе, где в рацион животных была включена кормовая добавка, среднесуточный прирост был на 25,66 % выше и составил 1355,14±9,24 г. После проведенных опытов, установлено, что применение биологически-активной кормовой добавки «Мультиомицин 1%» в дозе препарата 125 грамм на 1 центнер (12,5 грамм на 1 голову) в рационе бычков оказывает выраженное ростостимулирующее влияние, относительно контрольной группы.
Ветеринарно-санитарная экспертиза, бычки, мультиомицин 1%, росто-весовые показатели
Короткий адрес: https://sciup.org/142242496
IDR: 142242496 | DOI: 10.31588/2413_4201_1883_3_259_25
Список литературы Влияние кормовой добавки «Мультиомицин 1 %» на росто-весовые показатели и на качество мяса бычков
- Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов: Сборник тестовых заданий / М. Ф. Боровков, И. Г. Серегин, А. Х. Волков [и др.]. – Казань: Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана, 2021. – 292 с.
- Влияние кормовых добавок на прирост живой массы цыплят- бройлеров / Э. К. Папуниди, С. Ю. Смоленцев, Л. В. Абдуллина [и др.] // Вестник Марийского государственного университета. Серия: Сельскохозяйственные науки. Экономические науки. – 2019. – Т. 5, № 4(20). – С. 402-407.
- Волков, Р. А. Санитарная и товарная оценка качества сырья и пищевых продуктов / Р. А. Волков, А. К. Галиуллин. – Казань: Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана, 2021. – 89 с.
- ГОСТ 7269-2015 «Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести».
- ГОСТ 34120-2017 «Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия» https://internet-law.ru/gosts/gost/66139/ (дата обращения 02.04.2024).
- Грачева, О. А. Мясная продуктивность и ветеринарно-санитарная экспертиза мяса бычков при применении препарата "Янтовет" / О. А. Грачева, Л. Ф. Якупова, Д. М. Мухутдинова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. – 2018. – Т. 234. – № 2. – С. 78-82.
- Технология первичной переработки продуктов животноводства: учебно-методическое пособие по изучению дисциплины и выполнению контрольных работ / А. Х. Волков, Г. Р. Юсупова, Н. В. Николаев, И. Т. Вафин. – Казань: Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана. – 2020. – 17 с.
- De Los Santos, E. L. C. NeuRiPP: Neural network identification of RiPP precursor peptides / E. L. C. De Los Santos // Scientific Reports. – 2019. – Vol. 9, No. 1. – P. 1-9.
- Technological Properties of Raw Meat from Animals Fed Rations Supplemented With Minerals / S. Yu. Smolentsev, R. Kh. Ravilov, L. F. Yakupova [et al.] // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. – 2018. – Vol. 9, No. 2. – P. 944-947.
