Зарубежный опыт формирования стратегии развития ассортиментной политики предприятий молокоперерабатывающей промышленности

Рассмотрена ассортиментная политика двух крупнейших молокоперерабатываю-щих предприятий России и Новой Зеландии. Обозначена актуальность проводимого исследования. Проведен сравнительный анализ сырьевой базы Российской Федерации по регионам, выделены лидеры, отражен как общий, так и частный тоннаж полученного сырого молока. Также отражено количество переработанного молока, выделены лидеры в России. Рассмотрен позиционно ассортиментный ряд предприятий, обоснованы направления развития для российской отрасли и целесообразность увеличения категорий товаров, выпускаемой переработчиками молока. Произведена взвешенная оценка состояния ассортиментной матрицы двух ведущих молокоперерабатывающих предприятий. Создана сравнительная таблица, отражающая ассортиментную политику компаний. Также, рассмотрена политика субсидирования на рынках СНГ, в частности, Республики Казахстан. Приведены рекомендации и сделаны соответствующие выводы о целесообразности расширения ассортиментной политики и присутствии поддержки на государственном уровне для предприятий молочной отрасли.