Анализ конкурентоспособности продукции и расчет эффективности результатов исследований производства рыборастительных паштетов и котлет
Автор: Любимова О.И., Любимова А.А.
Журнал: Вестник Хабаровской государственной академии экономики и права @vestnik-ael
Рубрика: Технологии производства продуктов питания
Статья в выпуске: 2, 2021 года.
Бесплатный доступ
В статье приводится краткий итог исследовательских технологических инноваций по производству комбинированных продуктов питания на основе рыбного сырья.
Комбинированные продукты питания, конкурентоспособность, эффективность технологий
Короткий адрес: https://sciup.org/143177835
IDR: 143177835 | DOI: 10.38161/2618-9526-2021-2-87-89
Список литературы Анализ конкурентоспособности продукции и расчет эффективности результатов исследований производства рыборастительных паштетов и котлет
- Купчак Д. В. Любимова О. И. авт. кол. Линда С. Н., Преображенский А. П., Толбатов В. А. и др. Научное окружение современного человека: техника, информатика, архитектура, медицина, сельское хозяйство // Одесса: Куприенко В. В., 2019 - 299с. c. 69-76 978-617-7414-63-5 ISSN 2663-5569 DOI: 10.30888/2663-5569.2019-02-01 ISBN: 978-617-7414-63-5
- Купчак Д. В. Любимова О. И. авт. кол. Линда С. Н., Преображенский А. П., Толбатов В.А. и др. Инновационные технологии в жизни современного человека // Одесса: Куприенко В. В., 2019 - 98 с. ISSN 2663-9882 978-617-7414-70-3 DOI: 10.30888/2663-9882.2019-01 ISBN: 978-617-7414-70-3
Статья научная
