Из опыта проведения демонстрационного экзамена по стандартам WorldSkills по компетенции "Администрирование отеля" в частном образовательном учреждении высшего образования "Международный институт дизайна и сервиса"
Автор: Пясецкая Инна Шарифьяновна
Журнал: Современная высшая школа: инновационный аспект @journal-rbiu
Рубрика: Мидис: инновационный взгляд на образование
Статья в выпуске: 4 (46) т.11, 2019 года.
Бесплатный доступ
Статья посвящена проблеме подготовки специалистов среднего звена в гостиничной индустрии. Отмечено, что критериями оценки качества подготовки высококвалифицированных профессиональных кадров индустрии гостеприимства являются стандарты Worldskills. В статье представлен авторский опыт проведения демонстрационного экзамена по компетенции «Администрирование отеля». Результаты анализа итогов демонстрационного экзамена выявили слабые и сильные стороны подготовки будущих менеджеров гостиничного сервиса. Представлены результаты оценки экспертов процедуре проведения экзамена и их рекомендации по повышению эффективности подготовки студентов по стандартам Worldskills.
Профессиональное образование, "администрирование отеля", демонстрационный экзамен, эксперт, гостиничный сервис, менеджер
Короткий адрес: https://sciup.org/142228867
IDR: 142228867 | DOI: 10.7442/2071-9620-2019-11-4-109-117
Список литературы Из опыта проведения демонстрационного экзамена по стандартам WorldSkills по компетенции "Администрирование отеля" в частном образовательном учреждении высшего образования "Международный институт дизайна и сервиса"
- Козлова С.В., Чувашова О.Ю. Компетенция "Администрирование отеля впервые в Кемеровской области" // Образование. Карьера. Общество. - № 1(52). - 2017. С. 43-45.
- Конкурсная документация Национального III Межвузовская чемпионата "Молодые профессионалы" [Электронный ресурс] // Диск Google. - Режим доступа: https://drive. google.com/drive/folders/1ABV911aL9_ Vcew7EKDasX9yXdGq2hyIf
- Национальный проект "Образование" [Электронный ресурс] // Министерство просвещения Российской Федерации. - Режим доступа: https:// edu.gov.ru/national-project
- Об утверждении "Стратегии развития туризма в Российской Федерации на период до 2020 года": распоряжение Правительства РФ от 31.05.2014 № 941-р [Электронный ресурс] // КонсультантПлюс. - Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/ cons_doc_LAW_164146/.
- Об утверждении государственной программы Российской Федерации "Развитие образования" на 2013-2020 годы. Распоряжение Правительства РФ от 22.11.2012 N 2148-Р [Электронный ресурс] // Информационно-правовой портал ГАРАНТ.РУ. - Режим доступа: www.garant.ru.
- Об утверждении программы "Цифровая экономика РФ": распоряжение Правительства РФ от 28 июля 2017 г. № 1632-р. [Электронный ресурс] // Информационно-правовой портал ГАРАНТ.РУ. - Режим доступа: http:// base.garant.ru/194365.
- Покришка Т.В. Типичные ошибки при сдаче демонстрационного экзамена по компетенции "Администрирование отеля" [Электронный ресурс] // Инфоурок. - Режим доступа: https:// infourok.ru/tipichnie- oshibki-pri- sdachi-demonstracionnogo-ekzamena- po-kompetencii-administrirovanie- otelya-3103395.html.
- Приказ об утверждении Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 45.03.2 Лингвистика (уровень бакалавриата) от 7 августа 2014 г. N 940 [Электронный ресурс] // Информационно-правовой портал ГАРАНТ.РУ. - Режим доступа: https://base.garant. ru/70734844/.
- Приказ об утверждении Федерального государственного стандарта среднего профессионального образования 43.02.11 Гостиничный сервис от 07 мая 2014 г. № 475 [Электронный ресурс] // КонсультантПлюс. - Режим доступа: http://www.consultant.ru/ document/cons_doc_LAW_165774/.
- Стратегия развития системы подготовки рабочих кадров и формирования прикладных квалификаций в Российской Федерации на период до 2020 года Министерство образования РФ Одобрено Коллегией Минобрнауки России (протокол от 18 июля 2013 г. № ПК-5вн). [Электронный ресурс] // Кодекс. - Режим доступа: http://docs. cntd.ru/document/456016920
