Эффективность использования комбикормов, содержащих кормовой обогатительный концентрат пробиотического действия
Автор: Алимкулов Жексенкулов Сарманкулович, Велямов Масимжан Турсунович, Сарманкулов Торехан, Шаулиева Кыздыгой Турлыкбековна, Бектурсунова Мая Жумадиловна
Рубрика: Биохимический и пищевой инжиниринг
Статья в выпуске: 3 т.8, 2020 года.
Бесплатный доступ
Готовые комбикорма для обеспечения их эффективности при использовании в откорме животных, как правило состоят из разных видов сырья и балансируются по содержанию питательных веществ в соответствии с физиологическими и возрастными особенностями животных и птицы. Большим количеством научных исследований доказано, что несбалансированность рационов по важнейшим показателям, в частности по протеину и общей энергетической ценности, снижает генетический потенциал животных, приводит к перерасходу кормов. В связи со снижением в последние годы объемов, ассортимента, качества и повышением цен на высокобелковые виды сырья, в комбикормовой промышленности возникли проблемы по производству полноценных, сбалансированных по питательным веществам, а особенно по белку, комбикормов, что вызвало сокращение объемов их производства и как следствие уменьшение поголовья скота. В данном исследовании приведены результаты зоотехнических исследований, направленных на повышение эффективности использования комбикормов, обогащенных кормовым концентратом пробиотического действия, в целях реализации технологий двухстадийного производства комбикормов на основе кормового обогатительного концентрата из вторичных сырьевых ресурсов с использованием отходов зерноперерабатывающего и масложирового производств. Полученные данные, подтверждающие, что при кормлении животных комбикормом с вводом кормового обогатительного концентрата пробиотического действия по сравнению с контролем наблюдается некоторое повышение коэффициентов переваримости питательных веществ рационов. В большей части это относится к сырому протеину, сырой клетчатке и сырому жиру, так, коэффициенты переваримости увеличились на 1,9; 1,2 и 1,1 % соответственно, и при этом переваримость без азотистых веществ практически не изменилась.
Комбикорма, кормовой обогатительный концентрат, зоотехнические эффективность, коэффициенты переваримости
Короткий адрес: https://sciup.org/147234314
IDR: 147234314 | DOI: 10.14529/food200310
Список литературы Эффективность использования комбикормов, содержащих кормовой обогатительный концентрат пробиотического действия
- Алимкулов Ж.С., Климко В.М. Перспективная технология производства комбикормов в Республике Казахстан // Аналитический обзор. КазГосИНТИ, Алматы, 1993. -47 с.
- Султанова М.Ж., Январев Н.И., Алимкулов Ж.С. Новая кормовая добавка для производства комбикормов пробиотического действия // Материалы Х-Международной конференции молодых ученых «Пищевые технологии и биотехнологии» Казань, 2009. - С. 339-340.
- Алимкулов Ж.С. Теоретические основы технологического потока производства комбикормов // Пищевая технология и сервис. -2012. - № 1. - С. 23-27.
- Егоров В.А. Усовершенствованная технология двухэтапного способа производства комбикормов для сельскохозяйственных животных // Пищевая технология и сервис. -2012. - № 1. - С. 27-31.
- Цукерман Л. Комбикормовый завод в складе силосного типа // Комбикормовая промышленность. - М., 1996. - № 1. -С. 18-19.
- Рудич Л., Рыжов С. Оборудование для производства комбикормов в хозяйствах // Комбикорма. - 2009. - № 5. - С. 12-14.
- Горячев В. Предпочтение весовым дозаторам // Комбикормовая промышленность. - М., 1995. - № 3. - 8 с.
- Палкин Г. Новый малогабаритный агрегат // Комбикормовая промышленность. -М, 1995. - № 1. - С. 37.
- Кропп Л. Мини-комплексы // Комбикормовая промышленность. - М., 1993. - № 2. - С. 8-12.
- Заушицин В., Ануфриев Г. Производству комбикормов - современную технологию // Мукомольно-элеваторная и комбикормовая промышленность. - М., 1978. - № 7. -С. 21-23.
- Молоскин С. Новый фермент на рынке России // Комбикорма. - 2000, № 6. - С. 51.
- Сенько А.Я., Мирошникова Е.П., Ми-рошников С.А. Использование ферментногок-ремикса в кормлении курочек // Зоотехния. -1999. - № 11. - С. 19-22.
- Э. Ле Бра. Натуральный биокатализатор // Комбикорма. - 2008. - № 5. -С. 83-84.
- Ходак А., Воробьев Н., Соловьев А. Универсальный пробиотик в кормопроизводстве // Комбикорма. - 2018. - № 5. - С. 80-81.
- Злобин С., Подчалимов М. Пробиотик в рационе свиней // Комбикорма. - 2008, № 3. - С. 84-85.
- Кирилов М., Яхин А., Некрасов Р., Попов Р., Ушаков Н. Пробиотик в кормлении свиней // Комбикорма. - 2018. - № 6. -С. 85-86.
- Башкиро О.Г. Биоплюс 2Б - натуральный пробиотик с широким спектром многофакторной активности // Био. - 2012. -№ 2. - С. 12-16.
- Бессарабов Б., Крыканов А., Мельникова И., Донкор Джозеф. Влияние пробиоти-ков на рост и сохранность цыплят // Птицеводство. - 1996. - № 31. - С. 25.
- Афанасьев В.А., Плаксина А.А. Исследование двухстадийного процесса измельчения предсмесей зернового и гранулированного сырья на Кузнецовском комбикормовом заводе // Труды ВНИИКП. - М., 1986. - Вып. 28. -С. 28-33.