Логистическая оценка эффективности размещения предприятий общественного питания на территории крупнейшего города

Автор: Конькова Екатерина Дмитриевна, Кузменко Юлия Геннадьевна

Журнал: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Экономика и менеджмент @vestnik-susu-em

Статья в выпуске: 8 (141), 2009 года.

Бесплатный доступ

Дана оценка системы размещения предприятий общественного питания на территории г. Челябинска. Выявлены особенности, характерные для дислокации сети, в семи административных районах крупнейшего города на основании показателей деятельности за 2007 г.

Логистика

Короткий адрес: https://sciup.org/147155511

IDR: 147155511

Список литературы Логистическая оценка эффективности размещения предприятий общественного питания на территории крупнейшего города

Новикова, Н.В. Проблемы территориальной организации торгового обслуживания населения городов: автореф.... канд. экон. наук/Н.В. Новикова. -Екатеринбург, 1995. -25 с.
Модели и методы теории логистики: учебное пособие/B.C. Лукинский и др.; под ред. B.C. Лукинского. -2-е изд. -СПб.: Питер, 2008. -447 с.
Канаян, К. и Р. Магазин на карте города/Торговое оборудование. Оборудование для магазинов и ресторанов. -2003. -№ 1.-С. 34-38.

Статья научная