Оценка коров костромской породы по типам телосложения

В различных зонах разведения породы и внутри стад, формируются своеобразные экстерьерно-конституциональные типы животных, отличающихся по морфологическим, физиологическим признакам и реакции на факторы внешней среды, что обеспечивает единство и разнообразие породы, ее пластичность и консолидацию.

В племенном репродукторе по разведению крупного рогатого скота ОАО «Минское» Костромской области нами выделены производственные типы скота и изучена их молочная продуктивность в разрезе первой, второй, третьей и старше лактаций. В обработку включены 237 коров, в том числе 27 первотелок.

Для выявления типов телосложения использовались модельные показатели индексов (методика Н.Н. Колесника, 1960 г.). Методика дает возможность определить тип в раннем возрасте, что имеет определенное практическое значение. Именно такая классификация в наибольшей мере отражает специфику организма. Методикой предусмотрен учет таких особенностей телосложения, как грубость и нежность, плотность и рыхлость, широкотелость и узкотелость.

Поскольку оценка одних и тех же животных велась одновременно в трех направлениях, то каждое животное по- лучило тройную характеристику типа телосложения. Особенности телосложения коров, учитываемые суммарным отклонением индексов, позволили выделить и обозначить восемь следующих типов:

УНР – узкотелый нежный рыхлый; ШНР – широкотелый нежный рыхлый;

УНП – узкотелый нежный плотный; ШНП – широкотелый нежный плотный;

УГР – узкотелый грубый рыхлый; ШГР – широкотелый грубый рыхлый;

УГП – узкотелый грубый плотный; ШГП – широкотелый грубый плотный.

Для изучения особенностей экстерьера коров были взяты промеры статей с использованием общепринятой методики. Оценку молочной продуктивности (надой молока, кг; МДЖ, %; МДЖ, кг; коэффициент молочности, кг) проводили за 305 дней лактации или укороченную, но не менее чем за 240 дней.

Исследования показали, что наибольшее количество коров в изучаемой выборке (65 %) относится к следующим типам: узкотелый нежный плотный, узкотелый грубый рыхлый, широкотелый грубый рыхлый, широкотелый нежный рыхлый.

Основные отличия широкотелых и узкотелых типов – это разница в показателях промеров косой длины туловища, обхвата пясти, длины и ширины головы.

Максимальные значения промера обхват пясти отмечены у коров нежного рыхлого (20,4 см) и грубого рыхлого (20,2 см) широкотелого типа. Минимальные значения этого промера имеют коровы узкотелого грубого рыхлого (18,9 см) и узкотелого грубого плотного (19,5 см). Разница между типами составила 1,3-1,5 см (Р<0,001).

Узкотелые животные имеют большую величину промера высоты в холке по сравнению с широкотелыми животными. Так, например, УНР и УНП (135,0–137,7 см) типы превосходят коров аналогичных широкотелых типов на 3,1–4,2 см (Р<0,05). Коровы узкотелых и широкотелых типов, уклоняющиеся в сторону грубости, плотности и рыхлости имели наименьшую высоту в холке 131,6–131,7 см (Р<0,05).

Широкотелые животные имеют большее значение промера обхвата груди за лопатками в сравнении с узкотелыми. Достоверные различия получены у коров нежного рыхлого – 191,0 см и грубого рыхлого типов – 192,3 см в сравнении с узкотелым нежным плотным – 189,4 см и узкотелым грубым рыхлым – 190,8 см, разница между типами составила 1,5–2,9 см (Р<0,05).

Наименьшее значение промера ширина груди имеют коровы грубого рыхлого широкотелого и узкотелого типов, равное, соответственно 39,2 см и 40,1 см. А наибольшее значение имели животные ШНР и УНП, то есть 41,6 см и 45,2 см соответственно (Р<0,001).

Максимальные значения промера ширины в маклоках имели животные широкотелого грубого плотного (54,8 см) и узкотелого грубого плотного типов (54,9 см) и достоверно превышали по данному показателю коров следующих типов: УГР – на 7 см (Р<0,001), ШНР – на 5,1 см (Р<0,001), ШГП – на 3,1 см (Р<0,05).

У животных широкотелых и узкотелых типов имеются различия по ширине в седалищных буграх. Так, коровы ШГР

(17,6 см) достоверно превосходят животных: УГП – на 1,1 см (Р<0,05), УГР – на 1,0 см (Р<0,001), ШГП и ШНР – на 0,9 см (Р<0,05).

Коровы узкотелых типов имеют наибольшее значение промера косой длины туловища (163,6-166,7 см) в сравнении с широкотелыми типами (159,1-162,6 см). Достоверные различия по косой длине туловища установлены у следующих типов: УНР – с ШГП на 7,6 см (Р<0,1), ШНП на 6,6 см (Р<0,05), ШНР на 6,6 см (Р<0,1).

Широкотелые животные имеют различия по длине головы, наибольший у коров ШНР – 49,2 см и ШГР – 51,7 см (Р<0,01) по сравнению с животными УГР – 47,6 см и УНП – 47,8 см . Различия статистически достоверны.

Коровы широкотелых типов (22,9– 23,9 см) достоверно превосходят коров узкотелых типов (21,1–21,4 см) по промеру ширины головы.

На основании промеров коров в разрезе лактаций вычисляли индексы телосложения: костистости, растянутости, тазо-грудной, грудной, сбитости и массивности. Так у коров широкотелых типов значение индекса костистости варьирует в пределах 15,3-15,5 %, тогда как у коров узкотелых типов индекс достоверно меньше и составляет 14,4-14,5 %.

Наименьший индекс костистости отмечен у коров узкотелого нежного рыхлого типа – 14,1 %, что достоверно меньше при сравнении с показателями широкотелого нежного рыхлого на 1,2 % (Р<0,001) и широкотелого грубого рыхлого на 1,3 % (Р<0,001) типов.

Величина индекса растянутости наибольшая у коров следующих типов телосложения: УГР, УГП, ШГР, УНП (122,0-124,8 %) – в сравнении с типами: УНР, ШНР, ШНП, ШГП (119,9-121,3 %). Различия статистически достоверны.

По тазо-грудному индексу у коров различных типов телосложения наблю- даются следующие особенности. У коров широкотелого нежного рыхлого и узкотелого нежного рыхлого типов индекс равен 84,5 % и 84,4 % соответственно (наибольшее значение), а у широкотелого грубого плотного и узкотелого грубого плотного имеют минимальное пов телосложения: УНР – 5060 кг, ШГР – 5029 кг, ШНР – 4866 кг и УНП – 4836 кг. Коровы УНР типа достоверно превосходят по удою коров ШНП типа на 679 кг (Р<0,05), УГР – на 706 кг (Р<0,01), ШГП - на 879 кг (Р<0,01). Продуктивность коров ШГР типа достоверно пре-

Таблица - Молочная продуктивность полновозрастных коров разных типов телосложения

Тип телосложения Показатель число коров, гол. надой, кг МДЖ, % МДЖ, кг Коэффициент молочности, кг УНР 5 5060±139 4,04±0,09 204,4±26,3 951,6±97,0 УНП 25 4836±181 3,97±0,04 192,7±7,9 960,3±36,7 УГР 16 4354±101 3,97±0,05 172,8±7,9 802,3±37,5 УГП 12 4693±147 4,07±0,13 191,2±11,4 848,8±46,5 ШНР 15 4866±142 3,95±0,05 191,5±9,0 989,6±50,1 ШНП 12 4381±136 4,11±0,08 180,0±10,2 891,1±58,6 ШГР 23 5029±58 4,07±0,14 203,6±13,7 950,9±65,5 ШГП 7 4181±126 4,11±0,11 171,5±13,7 747,8±43,7 значение этого показателя – 74,1 % и 75,4 % соответственно. Различия между ШНР и ШГП составили 10,0 % (Р<0,05), а между УНР и УГП 9,0 % (Р<0,05).

По грудному индексу наблюдается такая же закономерность. Коровы ШНП и УНП (60,7 % и 61,1 %) достоверно превосходят сверстниц ШГР и УГР (54,3 % и 55,5 % соответственно).

У широкотелых и узкотелых животных с уклоном в нежность индекс сби-тости больше на 4,5-6 %, чем у аналогичных типов с уклонением в грубость (Р<0,001).

Индекс массивности наибольший у коров широкотелого грубого рыхлого – 145,7 % и узкотелого нежного рыхлого типов - 146,0 %, у коров грубого плотного широкотелых и узкотелых типов он наименьший и составляет 139,9 % и 140,5%, разница между ШГР и ШГП 5,8 % (Р<0,01), между УНР и УГП 5,5 % (Р<0,1).

По третьей лактации более высокий удой имеют коровы следующих ти- восходит удой у животных ШНП – на 648 кг (Р<0,05), УГР – на 675 кг (Р<0,01), ШГП – на 848 кг (Р<0,01).

По выходу молочного жира ШНП тип достоверно превосходит ШНР – на 0,16 % (Р<0,1).

По массовой доле жира ШГРтип превосходит УГР тип – на 30,8 кг (Р<0,05), ШГП тип – на 32,1 кг (Р<0,1). УНР тип превосходит УГР– на 31,6 кг (Р<0,1). По коэффициенту молочности коровы ШНР и УНП типов телосложения достоверно превосходили коров ШГП, УГР и УГП типов.

Таким образом, тип телосложения коров, наряду с показателями молочной продуктивности, является важным селекционным признаком при совершенствовании молочного скота. У коров костромской породы отмечены различия в типе телосложения и выявлена зависимость между типом телосложения и уровнем продуктивности. Животные, имеющие узкотелое и широкотелое телосложение с уклоном в сторону грубо- сти, рыхлости и нежности, обладают наибольшей молочной продуктивностью.

Davydova, Baranova

Estimate of the Kostromskaya Breed Cows According to Their Body-Build Type