Расширение функциональных возможностей ЯМР-анализатора АМВ-1006М
Автор: Агафонов Олег Сергеевич, Прудников С.М.
Журнал: Научное приборостроение @nauchnoe-priborostroenie
Рубрика: Работы с конференции
Статья в выпуске: 3 т.28, 2018 года.
Бесплатный доступ
Статья посвящена совершенствованию комплексной системы определения показателей качества семян масличных культур с использованием метода ядерного магнитного резонанса (ЯМР) на примере подсолнечника. Совершенствование заключается в разработке экспресс-способа определения массовой доли олеиновой кислоты в масле семян подсолнечника одновременно с определением массовых долей масла и воды в них. Кроме того, приведены результаты исследования по созданию комплекта стандартных образцов, позволяющих воспроизводить огибающие сигналов спинового эха протонов масла семян подсолнечника с различным содержанием олеиновой кислоты, используемые для проведения градуировки количественных ЯМР-анализаторов.
Ядерный магнитный резонанс(ямр), экспресс-способ, стандартные образцы, семена подсолнечника, массовая доля, олеиновая кислота
Короткий адрес: https://sciup.org/142214868
IDR: 142214868 | DOI: 10.18358/np-28-3-i2935
Список литературы Расширение функциональных возможностей ЯМР-анализатора АМВ-1006М
- ГОСТ 22391-2015 Подсолнечник. Технические условия. М.: Изд-во стандартов, 2015. 7 с.
- ГОСТ 10856-96 Семена масличные. Метод определения влажности. М.: Изд-во Стандартинформ, 2010. 6 с.
- ГОСТ 10857-64 Семена масличные. Метод определения масличности. М.: Изд-во Стандартинформ, 2010. 6 с.
- Горлов С.Л. и др. Высокоолеиновый сорт рапса ярового Амулет//Масличные культуры. Научн.-тех. бюл. ВНИИМК, 2015. Т. 162, № 2. С. 127-128.
- Свентицкий Е.Н., Чижик В.И. Применение метода ядерного магнитного резонанса для количественного анализа//Сб. "Ядерный магнитный резонанс". Ленинград: ЛГУ, 1965. Вып. 1. С. 1-215.
- Прудников С.М., Джиоев Т.Е., Панюшкин В.Т. Экспресс-метод определения качества масличного сырья на основе закономерностей ядерно-магнитных релаксационных характеристик//IV традиционная научно-техническая конференция стран СНГ "Процессы и оборудование", Волгоград, 1998 г. Сборник. С. 34.
- Прудников, C.М. и др. Инструментальный контроль качества масличных семян и продуктов их переработки//Масла и жиры. 2010. № 5. С. 42-47.
- ГОСТ 30418-96. Масла растительные. Метод определения жирнокислотного состава. М.: Стандартинформ, 2013. 7 с.
- ГОСТ 8.597-2010 "ГСИ. Семена масличных культур и продукты их переработки. Методика выполнения измерений масличности и влажности методом импульсного ядерного магнитного резонанса". М.: Стандартинформ, 2011. 8 с.
- Прудников С.М. и др. Система приема и обработки сигналов импульсных релаксометров ядерного магнитного резонанса. Свидетельство об официальной регистрации программы для ЭВМ № 2001610425. М., 17 апреля 2001.
- Витюк Б.Я., Гореликова И.А. Способ определения содержания олеиновой кислоты в масле семян подсолнечника. Пат. 2366935 С1 Рос. Федерация, МПК G01N 24/00, заявка № 2008116369/04; заявл. 24.04.2008; опубл. 10.09.2009. Бюл. № 25.
- Агафонов О.С. и др. Высокоолеиновый подсолнечник и современные методы контроля содержания олеиновой кислоты//Пищевая промышленность: наука и технология. 2013. № 4. С. 91-94.
- Агафонов, О.С. и др. Применение метода ЯМР для определения содержания олеиновой кислоты в масле семян подсолнечника//Материалы 18 Международной научно-практической конференции, посвященной памяти В.М. Горбачева "Развитие биологических и постгеномных технологий для оценки качества сельскохозяйственного сырья и создания продуктов здорового питания". М., 2015. С. 24-27.
- Витюк, Б.Я. Влияние физико-химических свойств масличных семян на параметры ядерной магнитной релаксации и повышение точности определения их качества методом ядерного магнитного резонанса. Дис.. канд. техн. наук. Краснодар: ВНИИМК, 1986. 148 с.
- Бажант В., Хваловски В., Ратоуски И. Силиконы. Кремнийорганические соединения, их получение, свойства и применение. Москва, 1960. 710 с.
- Долгов О.Н., Воронков М.Г., Гринблат М.П. Кремнийорганические жидкие каучуки и материалы на их основе. Ленинград, 1975. 175 с.
- Прудников С.М. и др. Имитатор свободной процессии ядерного магнитного резонанса и спинового эхо масла с различной массовой долей олеиновой кислоты в семенах подсолнечника. Заявка на Патент РФ № 2018106389/20.02.2018. 3 с.
- Агафонов О.С., Руснак Г.В. Влияние температуры на параметры сигналов ядерного магнитного резонанса (ЯМР) протонов масла в семенах подсолнечника с различным содержанием олеиновой кислоты//Материалы II научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых "Современные аспекты производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Краснодар, 2016. С. 253-261.
- Прудников С.М., Агафонов О.С., Зверев Л.В. Влияние аппаратурных факторов на результаты измерения масличности, влажности и массовой доли олеиновой кислоты в семенах подсолнечника методом ЯМР//Масличные культуры. Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур. 2016. № 4. С. 31-35.
- ЯМР-анализатор АМВ-1006М. Руководство по эксплуатации МР2.00495.964 РЭ. Краснодар: ВНИИМК, 2016. 46 с.
