Студенттерді таматану жадайын баалау
Автор: Гумарова А.К., Байтлесова Л.И., Суханбердина Ф.Х., Айтмуханова З.М., Чинарова Э.Р.
Журнал: Вестник Алматинского технологического университета @vestnik-atu
Рубрика: Техника и технологии
Статья в выпуске: 2 (119), 2018 года.
Бесплатный доступ
В статье приведены результаты количественного и качественного анализа средне-суточного рациона студентов. Результаты анкетирования указали на несоблюдение ими ре-жима питания: 24% не завтракают, 53% - завтракают редко, 23% завтракают ежедневно. Среди опрошенных 50% предпочитают хлеб высшего сорта, в рационе 61% преобладают макароны, 78% - увлекаются фасфудами, 76%- редко употребляют свежие овощи и фрукты. Для обеспечения нормальной жизнедеятельности и здоровья обучающихся необходимо соб-людать принципы рационального и сбалансированного питания, стремиться к более полно-му соответствию между энергетической ценностью и качественным составом фактичес-ких рационов питания, употребляя пищу богатую белками, минеральными веществами и витаминами.
Короткий адрес: https://sciup.org/140225566
IDR: 140225566
Список литературы Студенттерді таматану жадайын баалау
- Алексеева Е.В. Взаимосвязь качества пи-щевой продукции с концепцией качества жизни//Пищевая промышленность. -2007. -№10. -С. 78-79.
- Дроздова Т.М., Влощинский П.Е, Позняковский В.М. Физиология питания: Учебник/Т.М. Дроздова,. -М.: ДеЛи плюс, 2012. -352 c.
- Костырина Ж.Б. Спицына Г.В., Фашуйи Е.А. Питание, как профилактика алиментарных заболеваний. Функциональное питание: понятие, спрос т предложение//Сб. науч. тр.-Тюмень: ТюмГНГУ, 2009. -381 с.
- Мартинчик, А.Н. Микробиология, физио-логия питания, санитария: Учебник для студентов сред.проф. учебных заведений/А.Н. Мартинчик, А.А. Королев, Ю.В. Несвижский. -М.: ИЦ Академия, 2013. -352 c.
- Поздняковский, В.М. Гигиенические ос-новы питания, качество и безопасность пищевых продуктов. -Сибирское университетское изда-тельство, 2007.-456 с.
- Смирнов Н.К. Задачи валеологии в кон-тексте проблем общества и системы образования/Актуальные проблемы валеологии в образова-нии. Материалы 1-ой Всеросс. науч.-прак. конф., Москва, 1997. -С. 16.
