В статье исследуются электрофоретические свойства белков при переработке семян подсолнечника и сои в производстве растительных масел. Установлено, что наибольшие изменения этих свойств наблюдаются на этапе жарения мятки.

Бесплатно

Энергетическая безопасность и живучесть систем теплоснабжения

Малинин Александр Маркович, Чистович Александр Сергеевич, Эмиров Игорь Халилович

Статья научная

В настоящей статье представлен аналитический обзор состояния существующих в РФ систем теплоснабжения, дается оценка их энергетической безопасности, освещаются результаты исследования причин аварийности инженерных систем в водонесущих коммуникациях, а также приводятся методы и сравнительные расчеты отказов этих систем.

Бесплатно

Энергетическая политика предприятия как фактор безопасности моногорода

Ризов Алексей Дмитриевич, Угольникова Ольга Дмитриевна

Статья научная

В статье сформулированы проблемы энергоэффективности градообразующего предприятия, решение которых в значительной степени способствует обеспечению безопасного развития монопрофильной территории. Описана модель энергообеспечения промышленного предприятия. На основе практического исследования даны заключения о необходимости разработки и реализации энергетической политики пред- приятия. Предложены: цифровой, автоматизированный сбор данных о потребителях энергоресурсов с выходом информации на единый пункт диспетчеризации с целью контроля в режиме реального времени.

Бесплатно

Энергосберегающие технологии современной техники бытового и жилищно-коммунального назначения

Зайцев Валерий Анатольевич

Статья научная

Рассмотрены проблемы внедрения энергосберегающих технических устройств и технологий в практику бытового и жилищно-коммунального повседневного использования. Отмечается положительный опыт энерго и ресурсосбережения ведущих мировых производителей коммунальной и бытовой техники.

Бесплатно

Энергоэффективность городских сетей водоснабжения и водоотведения

Великанов Н.Л., Корягин С.И.

Статья научная

Изложены методы определения потребности в электрической энергии систем водоотведения. Приведены направления повышения эффективности их работы. Рассмотрены проблемы повышения энергоэффективности систем водоснабжения и водоотведения региона. Приведены особенности водопотребления в Калининградской области.

Бесплатно

Энергоэффективность жилищного фонда региона

Великанов Н.Л., Корягин С.И.

Статья научная

Описаны общие требования к энергоэффективности зданий. Представлены результаты исследования коэффициента компактности для зданий, имеющих форму прямоугольной призмы. Строительный объем задан и постоянен, минимизируется площадь поверхности. Показатели приведены к безразмерному виду.

Бесплатно

Энергоэффективность как основа безопасности жизнедеятельности в техносфере

Лепеш Григорий Васильевич

Статья научная

Анализируются проблемы безопасности жизнедеятельности в техносфере. Формулируются задачи снижения техногенной нагрузки на биосферу в рамках стратегических программ энергосбережения и энер-гоэффективности. Обосновывается необходимость изучения наилучших доступных технологий в вузах по направлениям профессиональной деятельности выпускников.

Бесплатно

Энергоэффективность систем водоснабжения крупных городов России

Великанов Николай Леонидович, Наумов Владимир Аркадьевич, Корягин Сергей Иванович

Статья научная

Представлены результаты анализа данных по энергоэффективности в области водоснабжения, содержащихся в стандартах раскрытия информации за 2011-17 годы по 6 крупным городам России. Приведены изменения удельного расхода электроэнергии на подачу воды в сеть по годам, выполнена аппроксимация данных из отчетов с помощью полинома 2-го порядка. Проведено осреднение всех аппроксимационных зависимостей и построение доверительных интервалов. Установлено, что удельный расход электроэнергии на подачу воды в сеть падает. Это соответствует федеральным программам, направленным на повышение энергоэффективности.

Бесплатно

Эффективная мотивация сотрудников инспекционно-контрольной службы корпорации с использованием системы ключевых показателей

Лукъянчиков Михаил Иванович

Статья научная

Рассмотрены общие подходы к формированию системы ключевых показателей эффективности (КПЭ) для компаний (служб), ориентированных на ведение инспекционной контрольной деятельности (ИКД), связанной с проверками опасных производственных объектов в вертикально интегрированных корпорациях. Для повышения мотивации деятельности персонала показана необходимость учета специфики целей, деятельности и организационной структуры инспекционно-контролирующей компании. Предложен апробированный методический подход, который может рассматриваться как унифицированный, позволяющий разработать методику расчета индивидуального размера вознаграждений по результатам работы сотрудников корпоративных инспекций на основе достигнутых значений КПЭ, ориентированных на результаты предприятий - объектов контроля и корпорации в целом.

Бесплатно

Эффективная работа в электронных каналах продаж с точки зрения revenue management на примере гостинцы "Октябрьская"

Печерица Елена Владимировна, Чернов Д.С.

Статья научная

В статье рассматриваются вопросы продвижения гостиничных услуг с помощью revenue management. Приведены самые распространенные варианты гостиничных тарифов. Представлен алгоритм работы с овербукингом. Рассмотрен пример анализа ценовой политики «Гостиница Октябрьская» в электронных каналах продаж с точки зрения Revenue management. Сделан вывод о том, что «мягкие» условия отмены и предоплаты бронирований, неумелое ценовое позиционирование в электронных каналах продаж, вызванное неоперативной работой с отменёнными бронированиями приводит к снижению доходов.

Бесплатно

Эффективность применения теплового насоса для утилизации теплоты в помещении отопительной котельной

Лунева Светлана Курусовна

Статья научная

Рассмотрены вопросы энергоэффективности и энергосбережения в топливно-энергетическом комплексе. С целью повышения энергоэффективности предложен способ применения теплового насоса для утилизации избыточной теплоты в помещении отопительной котельной.

Бесплатно

Эффективность применения тепловых насосов

Лунева С.К.

Статья научная

Рассмотрены вопросы применения тепловых насосов для решения вопросов энергосбережения.

Бесплатно

Эффективность светодиодного освещения

Абрамов Александр Владимирович, Дерягин Николай Германович, Мелихов Юрий Михайлович

Статья научная

Проведен анализ возможных источников освещения, представлена оценка их эффективности. Показано, что максимальный экономический эффект достигается при применении светодиодных систем освещения.

Бесплатно

Эффективность устранения аварий в системе ЖКХ в условиях неопределенности

Чистович А.С., Эмиров И.Х.

Статья научная

В настоящей статье рассматривается метод оценки эффективности случайных процессов в системах с дискретным состоянием, использующий уравнения Колмогорова для стационарного режима.

Бесплатно

← Предыдущая

Журнал