Статьи журнала - Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана

Анализ рынка функциональных продуктов для новорожденных телят в Российской Федерации

Быкова П.В., Тремасова А.М., Тарасова Е.Ю., Скворцов Е.В., Ерошин А.И.

Статья научная

Коровье молозиво - единственный источник иммуноглобулинов для новорожденных телят. Некачественное молозиво - одна из основных причин заболеваемости и смертности телят в начальный период жизни. В статье обсуждаются результаты исследования рынка функциональных продуктов для новорожденных телят в Российской Федерации. На рынке представлено небольшое количество продуктов, содержащих иммуноглобулины, предназначенных для замены или улучшения качества натурального молозива. Большинство из этих препаратов производятся за рубежом, имеют высокую стоимость, которая делает их недоступными для животноводческих хозяйств, часто их состав не соответствует коровьему молозиву. Производители некоторых наименований таких кормовых добавок не указывают точное количество иммуноглобулинов, содержащихся в них. В составе многих таких кормовых добавок содержатся витаминные и минеральные комплексы, пробиотики, растительные экстракты, при этом количество антител в них очень низкое. Для расширения рынка функциональных продуктов для новорожденных телят, необходима разработка и внедрение новых препаратов, в состав которых будет входить большое количество иммуноглобулинов и различных питательных веществ.

Бесплатно

Анализ себестоимости производства молока и резервы ее снижения

Мадышева И.Ш., Мадышев И.Ш.

Статья научная

Продукция скотоводства является одним из важнейших продуктов питания населения нашей страны. В связи с этим анализ себестоимости производства молока является актуальной темой для изучения. Основное место в анализе результатов деятельности сельскохозяйственных предприятий занимают показатели себестоимости продукции и именно данный показатель играет определяющую роль в укреплении и дальнейшем развитии экономики предприятий, способствует снижению затрат на производство.

Бесплатно

Анализ сезонных различий в гематологических показателях у собак служебных пород

Попцова О.С.

Статья научная

В статье рассмотрен вопрос о сезонных различиях в диагностических показателях крови служебных собак породы немецкая и бельгийская овчарка. Произведенный анализ учтенных показателей позволяет судить о высокой адаптационной способности собак породы бельгийская овчарка (малинуа) и возможности использования ее в кинологической службе ФСИН России.

Бесплатно

Анализ схем лечения послеродового гнойно-катарального эндометрита крупного рогатого скота в племенных хозяйствах Удмуртской Республики

Князева М.В., Хамитова Л.Ф., Мерзлякова Е.А.

Статья научная

В материале приведен анализ использования фармакологических препаратов для лечения острого послеродового гнойно-катарального эндометрита в условиях племенных хозяйств Удмуртской республики.

Бесплатно

Анализ физико-химических показателей бастурмы из мяса птицы

Ильясова З.З., Андреева А.В., Галиева З.А.

Статья научная

Целью исследований явилось изучение физико-химических свойств бастурмы сыровяленой из мяса птицы с натуральными фунгицидами. В результате исследования и анализа полученных данных установлено, что физико-химические показатели бастурмы из мяса птицы не претерпевают заметных изменений при обработке фунгицидными препаратами в виде 10 % спиртового раствора прополиса. Однако образцы, обработанные 10 % раствором прополиса в количестве 15 мл и 25 мл на 1000 г, показали небольшое увеличение содержания влаги по сравнению с контрольными образцами до 36,73 %, что делает конечный продукт более нежным по консистенции. Также было обнаружено, что при повышении концентрации вводимого прополиса (5, 15, 25 мл 10 % раствора), в продукте отмечается повышение кислотности мяса, что выражается в снижении pH бастурмы до 5,03.

Бесплатно

Анализ формирования конкурентных преимуществ в отрасли производства молочной продукции

Мадышев И.Ш., Мадышева И.Ш.

Статья научная

Рынок молока представляет собой интегрированную систему технологически и экономически взаимосвязанных отраслей молочного животноводства, молочной, комбикормовой, микробиологической промышленности, машиностроения для указанных отраслей, а также отраслей производственно-социальной и рыночной инфраструктуры. Формирование конкурентных преимуществ в отрасли производства молочной продукции зависят от цены, качества продукции, импорта, в том числе государственной поддержки отечественных товаропроизводителей.

Бесплатно

Анализ частоты распространения эритроцитарных антигенов систем крови у коров черно-пестрой породы

Новоселова К.С., Холодова Л.В., Киселев А.А.

Статья научная

Были проведены исследования по частоте распространения антигенов эритроцитов крови восьми систем у голштинизированного черно-пестрого скота. Установлены различия по частоте встречаемости антигенов в зависимости от линейной принадлежности крупного рогатого скота.

Бесплатно

Анализ эпизоотической ситуации по блютангу в странах Средиземноморья

Бушемла Ф., Агольцов В.А.

Статья научная

К числу особо опасных и широко распространенных в мире инфекционных болезней относится блютанг, количество вспышек которого в период с 2000 г. по май 2014 г. в 63,08% случаев отмечается в странах Средиземноморья. Цель настоящей работы заключается в определении особенностей и характера протекания эпизоотического процесса блютанга. При средних уровнях эпизоотического проявления блютанга индекс заболеваемости составляет 2,75%, смертность - 1,39% и летальность (смертельность) - 11,63%. Изучена степень зависимости очаговости данной болезни от сезонности.

Бесплатно

Анализ эпизоотической ситуации по инфекционным болезням крупного рогатого скота

Абдыраманова Т.Д., Зиннатов А.Н.

Статья научная

Цель наших исследований заключалась в проведении анализа мероприятий по профилактике бруцеллёза крупного рогатого скота черно-пёстрой породы в Есильском районе Акмолинской области. Особенностью является то, что бруцеллёз - это одна из трудно решаемых проблем в связи с тем, что внутри поголовья формируется постоянно персистирующий скрытый инфекционный очаг, который выявляется только при серологическом исследовании восприимчивых животных. На основании отчётной ветеринарной документации проведён анализ эпизоотического состояния Есильского района Акмолинской области по бруцеллёзу крупного рогатого скота за 2021-2022 гг.

Бесплатно

Анатомо-топографическая характеристика вагосимпатического ствола у некоторых видов пушных зверей клеточного содержания

Гирфанова Ф.Г.

Статья научная

Методами обычного и тонкого анатомического препарирования и распучковывания нервов были изучены анатомо-топографические особенности строения вагосимпатического ствола у норки американской, соболя, лисицы серебристо-черной и кролика. Установлены тесные взаимосвязи блуждающего нерва с шейным симпатическим стволом, краниальным и средним шейными симпатическими ганглиями.

Бесплатно

Анатомо-топографическая характеристика и гистоструктура семенников норки американской в период гона

Хонин Г.А., Шестаков В.А., Кулинич Е.Н., Вологжин Е.Г., Овчинников Д.К.

Статья научная

Гистологическим исследованием установлено, что семенники норки американской наряду с общими морфологическими закономерностями имеется выраженные в разной степени видовые и индивидуальные особенности.

Бесплатно

Анатомо-топографическая характеристика и динамика морфометрических показателей кишечника гусей переяславской породы с возрастом

Дюмин М.С., Пронин В.В., Гришина Д.С., Фролова Л.В.

Статья научная

В статье представлены данные анатомо-морфологической характеристики и динамика морфометрических показателей кишечника гусей переяславской породы с возрастом.

Бесплатно

Анатомо-топографическая характеристика легких у песца голубого

Гирфанов А.И., Рахимов И.И.

Статья научная

Методом анатомического препарирования изучена топография долей легких у песца голубого. Установлены особенности долевого строения и топографии шейных выростов краниальных долей.

Бесплатно

Анатомо-топографические особенности строения симпатического ствола у норки американской

Гирфанова Ф.Г.

Статья научная

Методами обычного и тонкого препарирования, распучковывания были изучены морфологические особенности строения и топографии симпатического ствола у норки. Установлены взаимосвязи симпатических ганглиев со спинномозговыми и блуждающими нервами.

Бесплатно

Анатомо-топографическое строение вилочковой железы у индеек в возрастном аспекте

Щукарева Е.А., Ситдиков Р.И.

Статья научная

Проведены анатомо-топографические исследования тимуса в возрастном аспекте. Установлено максимальное развитие органа у 90 суточных индеек. После чего наступает возрастная инволюция.

Бесплатно

Анатомо-физиологический статус студентов игровых видов спорта

Миннахметов Р.Р., Белов А.М., Шафикова Н.Ю., Абдрашитова Т.В.

Статья научная

Целью исследования стало, изучение анатомо-физиологического статуса студентов, обучающихся по игровым видам спорта. Получены антропометрические и функциональные характеристики юношей, обучающихся по игровым видам спорта: хоккей и футбол. Хоккеистам характерен минимальный рост, наименьшая длина нижних конечностей по отношению к общему росту, наибольшая величина верхних конечностей, силы кисти и значения жизненной емкости легких. Футболистам свойственен наибольший рост, выраженная длина нижних конечностей и наиболее продолжительное время статического равновесия. Футболисты в покое имеют наименьшее значение частоты сердечного сокращения, минимальное учащение сердцебиения после выполнения физической нагрузки, низкое значение индекса массы тела.

Бесплатно

Антиаритмические эффекты соединений из ряда бромникотиновой кислоты

Нуриахмитов Б.Р., Каримова Р.Г., Гарипов Т.В.

Статья научная

Изучена антиаритмическая активность производных бромникотиновой кислоты на модели искусственного нарушения ритма сердца желудочкового типа. Выявлены антиаритмическая и отрицательные хронотропные эффекты при внутривенном введении данных соединений.

Бесплатно

Антибиотикорезистентность грамотрицательных микроорганизмов, циркулирующих у животных Омской области

Ручко Е.Н., Плешакова В.И.

Статья научная

Целью данного исследования является изучение антибиотикорезистентности культур микроорганизмов, выделенных от животных, к антимикробным препаратам. В данной статье представлены результаты исследования чувствительности культур, выделенных из клинического и патологического материалов животных, к различным антимикробным препаратам. При проведении бактериологических исследований 68 проб были выделены культуры микроорганизмов рода Escherichia, Salmonella, Pseudomonas, Proteus, Entorobacter, Hafnia, Citrobacter и Morganella. В результате исследований в видовом разнообразии микроорганизмов доминировал род Escherichia coli - 28,8 % (n=21), Salmonella spp. были выделены в 23,3 % (n=17) случаев. Резистентность микроорганизмов к антибактериальным препаратам определяли с помощью диско-диффузионного метода. Значительная часть культур грамотрицательных бактерий проявила резистентность к доксициклину из группы тетрациклинов. Также была отмечена резистентность культур к цефуроксиму и канамицину.

Бесплатно

Антиген для иммунологических анализов

Хаертдинов К.С., Герасимов В.В., Уразов Н.Г., Вершинина В.И., Элдер Альфредо, Равилов Р.Х.

Статья научная

В результате иммуноблотинга антигенов, полученных из культуральной среды, наиболее активным в иммунологических тестах оказался белок с молекулярной массой 38 кДа.

Бесплатно

Антигенные свойства белковых фракций ВЛКРС

Якупов Т.Р., Алимов А.М., Козлов А.С.

Статья научная

Показана возможность выделения белковых фракций ВЛКРС из сыворотки крови коров, больных лейкозом. Разработанный способ позволяет их экстрагировать и использовать в качестве антигена в иммунохимических реакциях для диагностики лейкоза крупного рогатого скота.

Бесплатно