Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана @uchenye-zapiski-ksavm
Статьи журнала - Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана
Все статьи: 3812
Безопасность студенческого и ветеринарного городка всегда под контролем
Статья научная
Служба ССБ - это успешная и преуспевающая команда, которая показала себя с хорошей стороны за годы ее существования. Благодаря слаженной работе сотрудников и студентов, многих противоправных и противозаконных действий на территории академии удалось избежать.
Бесплатно
Белки крови и их информативность в оценке адапатционных ресурсов кур при технологическом стрессе
Статья научная
В организме кур при воздействии технологического фактора (плотность посадки птиц в клетке) развивалась стрессовая реакция в результате активации гипаталамо-гипофизарно-надпочечникой системы. Реакция и состояние нейроэндокринного пути сопряжено с величиной технологического стресс-фактора. При его увеличении в 1,50 раза максимальные изменения в организме кур выявляются через 4 часа после начала эксперимента. При этом увеличивается в крови птиц уровень кортикостерона и кортизола в 3,42 и 2,99 раза, повышая скорость катаболических реакций в белковом обмене. Поэтому в кровотоке кур увеличивается количество общего белка на 34,32 %, альбуминов на 26,74 %, мочевины и мочевой кислоты в 2,07 и 2,29 раза, а также возрастает активность АсАТ и АлАТв 2,15 и 4,53 раза (р
Бесплатно
Белковой состав молока коров мясного типа симментальской породы
Статья научная
В работе получены новые данные о белковом составе молока коров мясных пород, о его физиологических особенностях, которые обогащают существующие научные представления о структуре белка в молоке коров мясных пород.
Бесплатно
Белковые и углеводные компоненты в луковичной железе у взрослых хряков и баранов
Статья научная
В луковичной железе обнаруживаются многочисленные дольки, в которых располагаются секретирующие отделы и выводные протоки. В цитоплазме мукоцитов и секрете содержатся в большом количестве сиалогликопротеины, сульфатированные и нейтральные гликопротеины.
Бесплатно
Белковый состав молока коров мясных пород, разводимых в Республике Татарстан
Статья научная
В работе получены новые данные о белковом составе молока коров мясных пород, которые существенно различаются по данному показателю. При этом выявлены хорошо выраженные особенности у двух пород: лимузинской и симментальской при сравнении с герефордами. Молоко лимузинских коров характеризуется повышенным содержанием общего белка, которое обусловлено в основном высокой концентрацией сывороточного белка. Молоко симменталов, напротив, отличается повышенной долей казеина и низкой – белка сыворотки.
Бесплатно
Белковый состав молока коров разного генетического происхождения
Статья научная
В данной работе представлены результаты влияния происхождения коров на относительное содержание 16 белковых фракций молока. Исследования показали, что коровы-дочери голштинских быков голландской селекции характеризуются наиболее высоким содержанием важных с технологической точки зрения белковых фракций.
Бесплатно
Белок микробиологического синтеза в питании свиней
Статья научная
В данной статье приведены данные эксперимента по включению в рацион свиней высокобелкового концентрата, полученного микробиологическим синтезом. Для проведения опыта были созданы две группы свиней, контрольная группа получала полнорационный комбикорм с традиционными белковыми добавками, опытная группа получали зерновую смесь, приготовленную в кормоцехе хозяйства, с включением 10 % высокобелкового концентрата. Использование в питании свиней высокобелкового концентрата, полученного путем микробиологического синтеза, способствовало нормализации обмена веществ и реализации генетически заложенного потенциала свиней. В крови свиней контрольной группы содержание лейкоцитов было больше на 32,5 % по сравнению с опытной группой, а содержание эритроцитов было меньше на 14,6 %. Введение в рацион концентрата, способствовало увеличению в сыворотке крови свиней опытной группы, общего белка на 13,4 %, альбумина на 13,8 %, по сравнению с контрольной группой. Содержание глюкозы в сыворотке крови у опытных свиней на 8,1 % было меньше. Включение в рацион молодняка свиней, состоящим из зерновых компонентов с включением 10% высокобелкового концентрата положительно сказалось на интенсивности роста свиней, позволило увеличить валовый прирост живой массы на 19,0 %. Сохранность молодняка, в опытной группе, составила 100 %, в контрольной группе сохранность составила 90 %.
Бесплатно
Беломышечная болезнь поросят, лечение и профилактика
Статья научная
В условиях промышленного ведения свиноводства недостаток селена в кормах ярко проявляется случаями заболеваемости животных беломышечной болезнью. Для профилактики и лечения миодистрофии создан селеносодержащий препарат «Ферсел» на основе янтарной кислоты.
Бесплатно
Белые клетки периферической крови поросят при использовании соевой окары
Статья обзорная
Применение соевой окары как кормовой добавки в рационах поросят способствовало повышению резистентности и адаптации их организма.
Бесплатно
Бережливое производство: понятие, внедрение, проблемы и результаты
Статья научная
Несмотря на то, что в России пока не так много примеров полноценного внедрения системы бережливого производства, в эффективности этой бизнес-стратегии как элемента совершенствования высококонкурентного производства сегодня сомневаться не приходится, и доказательством тому служит опыт ряда ведущих зарубежных компаний. Однако возникает вопрос: готовы ли современные производители не только поддержать принципы бережливого производства, но и способствовать их внедрению?
Бесплатно
Бесплодие и патологии молочной железы у коров животноводческих предприятий Республики Татарстан
Статья научная
Основной причиной бесплодия и патологии молочной железы коров животноводческих предприятий Республики Татарстан являются нарушения условий содержания и технологии машинного доения, несбалансированное кормление, отсутствие своевременных диагностических и лечебно-профилактических мероприятий.
Бесплатно
Биоаминный профиль структур эндокринных желез у телят в условиях адаптации к холоду
Статья научная
В статье отражена ведущая роль нейроэндокринной системы в процессах формирования адаптации организма телят к действию холода. Биостимуляторы ПС-2 и ПС-4 оказывают корригирующее влияние на структурно-химическое становление щитовидной железы и надпочечников, на морфофункциональные и биохимические процессы адаптации телят к холоду путем избирательной мобилизации симпатоадреналовой, серотонинергической и гистаминергической систем.
Бесплатно
Биоаминный профиль структур эндокринных желез у телят в условиях адаптации к холоду
Статья научная
В статье отражена ведущая роль нейроэндокринной системы в процессах формирования адаптации организма телят к действию холода. Биостимуляторы ПС-2 и ПС-4 оказывают корригирующее влияние на структурно-химическое становление щитовидной железы и надпочечников, на морфофункциональные и биохимические процессы адаптации телят к холоду путем избирательной мобилизации симпатоадреналовой, серотонинергической и гистаминергической систем.
Бесплатно
Биогенные препараты, содержащие магний. Способ получения глицината магния
Статья научная
Разработан технологичный способ получения глицината магния - эффективного препарата для лечения дефицита магния в организме. Найдены оптимальные условия получения глицината магния высокой степени чистоты и с выходом более 70%.
Бесплатно
Биогенные свойства солей лития
Статья научная
Лития аспартат является новым биологически активным соединением. В настоящее время проводятся исследования по изучению его токсикологических и фармакологических свойств.
Бесплатно
Биологическая активность кормовой добавки Вермин
Статья научная
Исследованный аминокислотный состав кормовой добавки Вермин и её компонентов подтверждает высокую пищевую ценность продукта и позволяет использовать его в промышленном птицеводстве. Выявлено влияние добавки на центральную нервную систему. Добавка стимулирует двигательную активность и снижает уровень тревожности в экспериментах на лабораторных животных, что возможно, связано с действием Левзеи сафлоровидной. Кормовая добавка Вермин обладает антигипоксическим действием, обусловленным антиоксидантной активностью Левзеи сафлоровидной.
Бесплатно
Биологическая безопасность животных в государственном зоологическом парке Удмуртии
Статья научная
В статье описаны научно-обоснованные подходы по обеспечению биологической безопасности и здоровья диких животных, содержащихся в Государственном зоологическом парке Удмуртии.
Бесплатно
Статья научная
Усовершенствована и разработана методика биологической и экономической оценки состояния и эффективности искусственного осеменения крупного рогатого скота на разных этапах его организации и проведения, применение которой позволяет проводить более глубокий анализ деятельности племенных предприятий и других структур, определять уровень их работы, выявлять недостатки, и на основании этого разрабатывать и осуществлять соответствующие мероприятия, направленные на улучшение результатов по воспроизводству стада и искусственному осеменению сельскохозяйственных животных.
Бесплатно
Биологическая оценка мяса бройлеров, получавших в рационе кормовую серу
Статья научная
Установлено, что мясо цыплят-бройлеров, в рацион которых была включена элементарная сера, является более полноценным по сравнению с мясом птиц, не получавших таковую.
Бесплатно
Биологическая оценка мяса индеек при использовании в рационе кормовых добавок «Омбиолакс» и «Сувар»
Статья научная
Мясо, полученное от индеек, рацион которых в течение периода откорма содержал биологически активные добавки «Комбиолакс» и «Сувар» обладает высокой биологической ценностью.
Бесплатно
