3 (94), 2024 - Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления
Журнал: Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления @vestnik-esstu
Бесплатный доступ
ID: 142241619 Короткий адрес: https://sciup.org/142241619
Содержание выпуска 3 (94), 2024 Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления
Пищевые системы (биологические науки, технические науки)
Сярова Л.Н., Забалуева Ю.Ю., Иванова Н.Г., Данилова Л.В.
К вопросу применения пищевых волокон в производстве мясных рубленых полуфабрикатов
5
Технологии, машины и оборудование для агропромышленного комплекса (технические науки)
Уваров Р.А., Кравченко А.С., Штанг А.А., Ермоченко А.И.
Технико-экономическое обоснование твердофазной аэробной ферментации органических отходов
21
Дринча В.М., Дондоков Ю.Ж., Аммосов И.Н., Александров Н.П., Машиев Ч.Г.
Проблемы и перспективы развития технологий аэрирования зерна
30
Строительные материалы и изделия (технические науки)
Кравчук Е.В., Иодчик А.А., Кравчук В.А.
Элементы оценки ресурса стальных балок, предварительно напряженных вытяжкой стенки
41
Пуляев И.С., Александрова О.В., Пуляев C.М., Манюков А.С.
Влияние добавок различного спектра действия на тепловыделение бетонных смесей, применяемых в транспортном строительстве
54
Макеев А.И.
Отходы обогащения железистых кварцитов как структурный компонент мелкозернистого бетона
63
Хорина А.В., Шелковникова Т.И.
Определение взаимосвязи свойств высокопрочных керамических изделий с микроструктурой и фазовым составом
74
Теплофизика и теоретическая теплотехника (технические науки)
Ковтунец Е.В., Тушинова Ю.Л., Логвинова А.В., Базарова Ц.Т., Базаров Б.Г.
Термическое расширение тройного молибдата K5[Mn0.5Zr1.5](MoO4)6
90
Шишулькин С.Ю., Старинский И.В., Чан Ф.Л., Шайдоров А.А.
Влияние примеси золошлаковых отходов мусоросжигательных заводов на теплопроводность минеральной базальтовой ваты
98
Шишулькин С.Ю., Чан Ф.Л., Старинский И.В., Шайдоров А.А.
Энергозатраты процесса плавления базальта Енхорского месторождения
109
Выпуск журнала
