2 (10), 2013 - Молочнохозяйственный вестник
Бесплатный доступ
ID: 14998533 Короткий адрес: https://sciup.org/14998533
Содержание выпуска 2 (10), 2013 Молочнохозяйственный вестник
Биологические науки
Мальцев Эдуард Сергеевич, Чухина Ольга Васильевна
Продуктивность картофеля при применении удобрений
4
Овсянкина Наталья Михайловна, Прозоров Алексей Александрович
Отдельные аспекты информационного и продукционного производства в молочном скотоводстве
9
Чухина Ольга Васильевна, Усова Ксения Александровна
Влияние удобрений на урожайность и кормовую ценность картофеля
17
Технические науки
Габриелян Дина Сергеевна, Фатеева Наталия Владимировна, Грунская Вера Анатольевна
Экономическая эффективность производства напитков с использованием молочной сыворотки
25
Грунская Вера Анатольевна, Иванова Светлана Владимировна, Абабкова Анна Александровна
Анализ микробиологических рисков при производстве кисломолочных продуктов
30
Градов Олег Валерьевич
Лазерный diy-реогониометр для наблюдения эффекта Вайсенберга в сгущенных молокопродуктах как неньютоновских жидкостях
36
Градов Олег Валерьевич
Принципы конструирования элементарных установок оптоволоконной лазерной поляристробометрии и DIY-спектрополяриметрии для задач многофакторного анализа свойств молока и молокопродуктов. Часть I
57
Экономические науки
Соколова Людмила Александровна, Баринова Ольга Игоревна
Выбор комплексной политики оперативного управления оборотными активами организации и источниками их финансирования
78
Прозорова Марина Лонгиновна
Оптимизация рационов кормления крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях Вологодской области
85
Медведева Наталья Александровна
Развитие информационно-консультационной деятельности в АПК Вологодской области
93
Пичугина Елена Николаевна
Анализ тенденций в производстве продукции молочного скотоводства Вологодской области
102
Баринова Ольга Игоревна, Юренева Татьяна Гельевна
Регламентация процесса управления затратами на производство молока в сельскохозяйственных организациях
107
Выпуск журнала
