Трибуна аспирантов и молодых ученых. Рубрика в журнале - Вестник аграрной науки
Сущность и специфика консалтинговой деятельности в АПК
Статья научная
Научные знания, полученные посредством работы информационно-консультационных служб, являются одним из факторов эффективного ведения сельскохозяйственной деятельности. В первую очередь это обусловлено тем, что определяющую роль в конкурентной борьбе играет не только наличие и эффективность использования производственных ресурсов, но и своевременная обеспеченность инновационными и информационными ресурсами, которые предоставляются в рамках деятельности информационно-консультационных служб, т.е. консалтингом. Дискуссии в научном мире относительно природы понятия «консалтинг», ведутся с начала XIX века. В статье рассмотрена сущность категории «консалтинговая деятельность» применительно к аграрной отрасли. Особое внимание уделено исследованиям отечественных и зарубежных ученых, которые определяли консалтинг как сферу деятельности, направленную на повышение эффективности производства, посредством предоставления информационно-консультационных услуг. В процессе изучения понятийного аппарата, было сформулировано авторское определение консалтинговой деятельности, как совокупности услуг, направленных на развитие и поддержку АПК, предоставляемых различными субъектами профессиональной деятельности, это могут быть как частные, так и государственные организации. Авторами определены особенности деятельности консультационных служб в агропромышленном комплексе, которые связаны с отраслевой принадлежностью, с территориальным положением, с наличием тех или иных программ государственного финансирования и субсидирования сельскохозяйственных товаропроизводителей. Подробно рассматривается стадии механизма консалтингового процесса, который включает в себя пять циклов. Данный алгоритм составлен с учетом общей специфики АПК. Результаты исследования позволят выявить новые понятийные категории консалтинга. Дальнейшее изучение специфики деятельности консалтинга в АПК, поможет определить вектор развития изучаемого вида деятельности.
Бесплатно
Статья научная
Целью исследования являлось изучение некоторых технологических аспектов повышения продуктивности и воспроизводительных качеств коров в условиях Орловской области. В задачи исследования входило: понятие воспроизводительных качеств у коров разного типа; установление молочной продуктивности, состава и биологической ценности молока у коров разного типа телосложения. Объектом исследований служили коровы черно-пестрой породы, кровностью 90% и более по голштинской породе, различного типа телосложения, в возрасте 3-4-х лет, средней упитанности, с живой массой 520-650 кг, отелившиеся в осенний период. Условия кормления опытных коров были одинаковыми. Корм скармливали коровам согласно принятому в хозяйстве рациону, учитывающему молочную продуктивность, живую массу и физиологическое состояние животных. Для реализации цели исследования были проведены зоотехнические, физико-химические и биохимические исследования. Все изучаемые показатели были выполнены по методикам, утвержденным действующей нормативной документацией. Животные третьей группы были осеменены в более раннем возрасте (551 дней) по сравнению со сверстницами первой и второй групп (572 дня, P≤0,01 и 562 дня, P≤0,05 соответственно). Живая масса при первом осеменении у коров 1 опытной группы составила 396 кг, 2 - 405 кг и 3 - 407 кг. У коров третьей группы сервис-период составил 90 дней, а у сверстниц 1 и 2 групп - 120 и 101 день. Наивысшее значение коэффициента воспроизводительной способности было отмечено у коров третьей группы, а наименьшее - у первой группы. Выход сухого вещества с молоком коров третьей группы оказался наибольшим (1095 кг) и превосходил данный показатель у животных первой группы на 174 кг (P≤ 0,01), а у сверстниц второй группы на 101 кг. По полученным данным был сделан вывод, что с повышением общей балльной оценки по типу телосложения у исследуемых коров повышалось содержание казеина, альбуминов и глобулинов в молоке. Кроме того, в молоке исследуемых коров с повышением общей балльной оценки по типу телосложения отмечено незначительное увеличение общего количества аминокислот, и повышение его биологической ценности.
Бесплатно
Статья научная
Исследование данной работы состоит в том, что в Орловской области проведено двухлетнее исследование сортов и гибридов сои по хозяйственно-биологическим признакам. Проведена комплексная оценка раннеспелых и среднеспелых групп сои по элементам ее структуры. В следствии, результатов работы отмечены сорта и гибриды сои, которые адаптивны для природно-климатическим условиям региона для производственного возделывания данной культуры в области. По итогам проведенных исследований выделены и рекомендованы к возделыванию в агропромышленном комплексе в условиях Орловской области новые высокоперспективные сорта и гибриды сои раннеспелых и среднеспелых групп. Выполненный анализ новых высокоперспективных сортов и гибридов сои, позволяют расширить посевные площади новыми высокоперспективными сортами и гибридами и произвести своевременную сортосмену. Полученные материалы важны для возделывания сельскохозяйственных культур агропромышленного комплекса Орловской области. Использование в производственных посевах сои новых сортов и гибридов двух групп спелости, позволят увеличить сбор растительного белка, что в конечном итоге создаст дополнительные резервы для производства растительного масла. Из раннеспелой группы спелости - Адсой, Блестящая, СК Дока, СК Фарта, Шатиловская 17 и среднеранней группы спелости Везелица и Сопрано. Экологическая обстановка и экономические условия заставляют по-новому расценивать проблему интенсификации земледелия. Его необходимо переводить на биосферно-биогенетическую основу. Одним из этих направлений является выбор системы сортов как основы устойчивости производства той или иной культуры. Это лишний раз подтверждает вывод о том, что хозяйства, несмотря, иногда, на сложное финансовое положение, активнее должны использовать селекционные достижения и быстрее переходить от старых к новым сортам и, прежде всего, к своим отечественным, которые лучше адаптированы к местным условиям.
Бесплатно
Статья научная
В статье приведены результаты исследования за 2021-2023 года. В качестве объектов служили перспективные сорта сои селекции ФНЦ ЗБК (Слава и Орлея) и ООО «АСТ» (Алиса и Лидер 1). Целью исследований являлось изучение влияния инокуляции семян Ризоторфином, обработки семян и некорневых подкормок регулятором роста и развития Гумифулин и совместного действия препаратов на фотосинтетическую деятельность и продуктивность перспективных сортов сои. Установлена положительная реакция сорта Алиса на применение Гумифулина: площадь листьев в период плодообразования-налива бобов, сухая надземная масса и урожай зерна увеличивались на 7,0-41,0% по сравнению с контролем. Сорт Слава был отзывчив на все обработки, но активнее реагировал по большинству фотосинтетических признаков на применение Гумифулина: площадь листьев (104,17 тыс.м2/га), фотосинтетический потенциал (2,17 млн. м2 х сут./га), сухая надземная масса (22,41 г/растение) и урожай зерна (12,08 г/растение) в этом варианте имели наибольшие значения и возрастали относительно контроля на 14,0-52,0%. Сорт Орлея демонстрировал высокие показатели площади листьев, фотосинтетического потенциала, урожайности зерна в варианте с Гумифулином, что выше контроля на 10,0-48,0% и при сочетании препаратов – на 8,0-39,0%. Влияние агроприемов на площадь листьев у сорта Лидер 1 проявилось позднее, чем у других сортов в межфазный период плодообразованиеналив бобов. Выявлена высокая и средняя корреляционная зависимость между урожаем надземной массы, площадью листьев в период плодообразование-налив бобов и фотосинтетическим потенциалом со значениями r=0,47-0,94.
Бесплатно
Функциональная модель конфликт-менеджмента на основе информационного инструментария управления
Статья научная
В работе рассматриваются проблемы возникновения и развития системы конфликт-менеджмента в организациях малого и среднего бизнеса. Автором подчеркивается, что требуется объединить интересы разных «акторов» бизнес-процесса, участие которых необходимо для претворения в жизнь принятых решений. В современных условиях, помимо общеизвестных подсистем управления, особо выделяют информационное обеспечение, отвечающее за своевременное предоставление релевантной и полной информации всем элементам аппарата управления. Информационная инфраструктура бизнеса есть системно организованная совокупность информационных технологий, коммуникаций, обслуживающего персонала и информационного менеджмента, обеспечивающая сбор, хранение, использование, изменение и передачу информации для нужд предприятия. Предлагаемая методика построения процессной модели на основе применения информационных технологий предполагает решение следующих основных задач: распознавание всех бизнес-процессов при осуществлении деятельности; диагностика рабочих функций, которые позволят выполнить представленные бизнес-процессы; представление выполнения выявленных функций конкретными исполнителями; создание базы данных предприятия для необходимого документооборота; производить оценку эффективности бизнес-процессов предприятия и разработку рекомендаций по их совершенствованию. В ходе исследования выявлены проблемы применения информационного инструментария в управлении конфликтами. В работе показано, что информационные технологии позволяют существенно сократить продолжительность управленческого цикла и качественно улучшить информационное обеспечение принятия управленческого решения. Внедрение информационного менеджмента как элемента пирамиды управления, а также добавление подсистемы информационного обеспечения позволит предложить современный комплексный подход к построению процесса управления. На основе совокупности полученных данных сделан вывод о существующем состоянии организационной структуры и о дальнейшем потенциальном векторе развития организации.
Бесплатно
Цифровая трансформация в молочно-продуктовом подкомплексе АПК
Статья научная
Предметом исследования данной статьи являются процессы цифровой трансформации агропромышленного подкомплекса сельского хозяйства страны. В данный момент учеными и практиками активно обсуждаются вопросы, связанные с использованием цифровых технологий в сельском хозяйстве с целью повышения качества его продукции и ее конкурентоспособности на мировом рынке, оптимизации процессов и снижения издержек на всех этапах жизненного цикла продукции. Цель работы - выявление возможностей для цифровой трансформации в молочнопродуктовом подкомплексе АПК на всех этапах производственного цикла, в частности, при производстве молока-сырья, и определение роли интегрированных формирований в этих процессах. Основой исследования послужили труды отечественных ученых, посвященные теоретическим и практическим аспектам цифровизации АПК, официальные статистические данные и документы, характеризующие государственные и целевые программы развития сельского хозяйства Российской Федерации. Методологией проведения работы стал комплекс общенаучных методов исследования, систематизации и анализа информации. В результате проведенного исследования было выявлено, что на данный момент внедрение цифровых технологий наиболее необходимо на этапе производства молока-сырья, однако данные процессы сопряжены с рядом трудностей. В первую очередь, сложности вызывают финансовый и организационный аспекты, поскольку большая часть молока-сырья производится в личных подсобных и мелких фермерских хозяйствах, а самостоятельно обеспечить модернизацию и цифровизацию они не в состоянии. Сделан вывод о значительной роли интегрированных формирований в обеспечении цифровой трансформации молочнопродукового подкоплекса, а также необходимости государственной поддержки данных процессов. На основании зарубежного опыта сделано предположение о необходимости привлечения научно-образовательных учреждений с целью помощи всем участникам цифровизации в приобретении необходимых знаний и навыков для работы с современными цифровыми технологиями.
Бесплатно
Статья научная
В работе приведены исследования эффективного увеличения производственных площадей под посевами сои в условиях Орловской области, которые обладают высоким процентным содержанием белка и жира в соевых бобах двух групп спелости. Среди зернобобовых культур следует отметить сою, как высокобелковую сельскохозяйственную культуру. Соя, благодаря своему составу, применяется во многих отраслях. Как белковый продукт, ее широко используют в мясной, рыбной, консервной, хлебопекарной и кондитерской промышленностях. Масло сои применяют в парфюмерной и косметической сфере. Ее перерабатывают на корма для птицы и животноводства. А также она служит сырьем для хозяйственных и строительных материалов, таких как: красок, лаков, олифы, мыла и разных видов клея. Лидером валового сбора бобов сои по данным Росстата в Российской Федерации за 2021 год является Амурская область и составляет - 1145,2 тыс. т, Орловская область в данном рейтинге по сравнению с другими регионами РФ занимает 8-е место. Увеличение размеров посевных площадей во многом связано с развитием ценовой конъюнктуры, а также ростом спроса на соевые бобы и продукты их переработки. Возделывание соевых бобов является реальным путем производства растительного белка. При возделывании культуры необходимо предусмотреть своевременные сортосмену и сортообновление, для получения высоких урожаев и бобов с высоким процентным содержанием белка и жира. Использование в производстве сортов и гибридов раннеспелой группы спелости Адсой, Блестящая, СК Дока, СК Фарта, Шатиловская 17, а также сортов и гибридов среднеранней группы спелости Везелица и Сопрано - позволит увеличить сбор растительного белка, дополнительные резервы для производства растительного масла. Все это позволит повысить не только экономическую эффективность, но и экологическую устойчивость систем земледелия Орловской области и других регионов Центральной России. На основании вышеизложенного можно сделать заключение, что соя - культура будущего. Производство соевого зерна позволит достичь больших результатов в области соеводства и вывести Россию на первое место по объёмам производства экологически чистой продукции.
Бесплатно
Эффективность применения регулятора роста Рэгги при различных нормах высева яровой тритикале
Статья научная
В настоящей статье представлены результаты научно-исследовательской работы по изучению влияния регулятора роста Рэгги на формирование урожая яровой тритикале сорта Тимур при различных нормах высева. В данных исследованиях был заложен двухфакторный опыт, позволяющий сделать выводы о влиянии нормы высева и однократного опрыскивания растений тритикале регулятором Рэгги (хлормекватхлорид 750 г/л) в фазу выхода в трубку на формирование урожая. Основное назначение изучаемого препарата - предотвращение полегания, повышение урожайности, улучшение и качества продукции. Производит регулятор АО Фирма "Август". Исследования проводили на темно-серых лесных тяжелосуглинистых почвах Юго-востока Волго-Вятского региона. Растения выращивались на опытных делянках, размещенных рандомизированно, площадью 25 м2. Повторность опыта - четырехкратная. Двухфакторность опыта позволила выявить, при какой норме высева регулятор роста Рэгги наиболее эффективен при возделывании яровой тритикале сорта Тимур. Так, в зависимости от норм высева регулятор роста Рэгги оказывает различное влияние на показатели роста и развития яровой тритикале Наибольший ретардантный эффект препарата был выявлен при норме высева 6 млн.всхожих семян/га. Высота растений в этом варианте благодаря опрыскиванию регулятором снизилась на 15%. Масса 1000 зерен была наибольшей в варианте без опрыскивания Рэгги при норме высева 4 млн. семян - 36,92 г, использование ретарданта при этой норме высева не оказало существенного влияния. Максимальная урожайность была зафиксирована в варианте с опрыскиванием регулятором при норме высева 4 млн.всхожих семян/га - 26,44 ц/га. Максимальная прибавка урожая под влиянием ретарданта Рэгги отмечена в варианте 6 млн. всхожих семян/га - 1,43 ц/га.
Бесплатно
Эффективность применения сидератов как приема фитомелиорации серых лесных почв Орловской области
Статья научная
Перспективным приемом восстановления и улучшения земель сельскохозяйственного назначения является фитомелиорация. Цель исследований - изучение эффективности и агроэкологическая оценка использования сидеральных сельскохозяйственных культур как приема фиторемедиации в условиях серых лесных почв Центральной-черноземной зоны Орловской области. Исследования проведены в НОПЦ «Интеграция» Орловской области. Тип почвы: серая лесная почва. В схеме полевого опыта представлены следующие варианты: 1. Чистый пар + навоз 40 т/га (контроль); 2. Овёс + N60P60K60; 3. Овёс + N120P120K120; 4. Ячмень + N60P60K60; 5. Ячмень + N120P120K120; 6. Пшеница + N60P60K60; 7. Пшеница + N120P120K120; 8. Люпин + N60P60K60; 9. Люпин + N120P120K120. Рассмотрено влияние сидеральных сельскохозяйственных культур на изменение агрофизических свойств почвы (структурно-агрегатный состав почвы, плотность почвы, влажность почвы). В проведенных исследованиях наибольшая масса надземной части растений отмечена у люпина узколистного, которая в 2 раза превышала аналогичный показатель у других исследуемых культур, и составила в варианте люпин + N60P60K60 - 24,04 т/га, а в варианте люпин + N60P60K60 - 27,16 т/га. Исследования влияния сидератов на агрофизические свойства почвы показали, что формирование большей вегетативной массы растений в вариантах с высокими дозами удобрений обеспечило: максимальное снижение объемной массы почвы, значительное улучшение гранулометрического состава почвы, увеличение коэффициента структурности. Высокий коэффициент структурности в сравнении с контролем наблюдается в вариантах: люпин + N60P60K60 и люпин + N120P120K120, а наименьший в варианте: овес + N60P60K60. Наибольшее содержание агрономически ценных агрегатов фракции 0,25-10 мм также отмечено в варианте люпин + N120P120K120 - 74,5%, что на 2,7% выше по сравнению с контролем. Таким образом, эффективность сидерации, как приема фитомелиорации во многом зависит от заделанной в почву зеленой массы растений.
Бесплатно
