Трибуна аспирантов и молодых ученых. Рубрика в журнале - Вестник аграрной науки
Статья научная
Эффективному использованию земли и её потенциала препятствует ряд проблем, среди которых выделяются проблемы брошенных и нарушенных земель. Учитывая то, что земельные участки бывают неоднородны, возникает потребность в оценке потенциала использования брошенных и нарушенных земель. Удовлетворение данной потребности предлагается совершить благодаря использованию предлагаемых методик: методики определения возможности потенциального использования брошенных земель (1) и нарушенных земель (2) для сельского хозяйства. С опорой на статистический, аналитический, прогнозный методы и метод моделирования, а также следуя предлагаемому алгоритму применения методик, можно прийти к принятию решения о наиболее рациональном использовании земельного потенциала земельного участка. Этапы алгоритма представлены следующим образом: определение участка; определение исходных данных; определение методики; аналитический этап; полевой этап; исследование почвенного потенциала; картирование; моделирование; проверка почвенного плодородия; прогнозирование использования участка; принятие решения. Подробно описываемая методика определения потенциального использования нарушенных земель для сельского хозяйства обнаруживает свою актуальность в условиях Кемеровской области - региона с развитой угледобычей. Так, за период 2003-2020 гг. из земель сельскохозяйственного назначения в земли иных категорий было переведено более 33 тыс. га, что примерно соответствует территории Тамбовской области, Бельгии или Молдавии. При этом подавляющая часть переводов совершается в наиболее развитых с точки зрения угледобычи районах - Прокопьевском (более 10,4 тыс. га); Беловском (более 9,4 тыс. га) и Новокузнецком (более 5 тыс. га). Возврат части нарушенных земель в сельскохозяйственный оборот благодаря использованию методики (2) позволит уменьшить негативный эффект от угледобывающей отрасли, повысить эффективность использования земельного потенциала.
Бесплатно
Статья научная
Высокопродуктивной мясной птице для реализации генетического потенциала продуктивности требуется сбалансированное по комплексу питательных, минеральных и биологически активных веществ питание, а также оптимальные условия содержания. Целью исследований было изучение влияния препаратов «Апекс» и «Эмицидин» на содержание макро- и микроэлементов в сыворотке крови, структуру скорлупы яиц и продуктивность кур мясного кросса «Росс 308». Установлено, что препараты «Апекс» и «Эмицидин» обладают стимулирующим воздействием на динамику макро- и микроэлементов сыворотки крови кур в период интенсивной яйцекладки. Результаты проведенных исследований показали, что яйценоскость на начальную несушку в первой группе опыта (препарат «Эмицидин») была на 2,6%, во второй группе (препарат «Апекс») на 3,2% и в третьей группе опыта (сочетание препаратов «Эмицидин» и «Апекс») на 5,8% выше, чем в контрольной группе. Максимальный выход инкубационных яиц на начальную несушку был получен в третьей группе опыта - 92,9%, что на 3,5% больше, чем в контроле. Сохранность мясных кур за период яйцекладки была самой высокой в третьей группе опыта - 90,0%, что на 2,9% больше, чем в контрольной группе. Затраты корма на 10 инкубационных яиц в третьей опытной группе были ниже, чем в контрольной группе на 6,3%, что объясняется более высокой яйценоскостью кур родительского стада. Результаты исследований позволяют рекомендовать производству применять при содержании кур мясных кроссов в качестве кормовой добавки препарат «Апекс» в профилактической дозе 150 г на 1 тонну корма постоянно, начиная с 161 дн. и до 434 дн. жизни, а также выпаивать с водой препарат «Эмицидин» в дозе 2,5 мг на 1 кг живой массы 1 раз в сутки двумя курсами по 14 дней каждый: в возрасте 246-259 дн. и 351-364 дн.
Бесплатно
Морфологические показатели крови коров, иммунизированных вакциной против вирусных пневмоэнтеритов
Статья научная
Болезни молодняка крупного рогатого скота вирусной этиологии вследствие падежа и снижения продуктивности животных приводят к значительным экономическим убыткам. Одним из важнейших мероприятий в борьбе с вирусными пневмоэнтеритами крупного рогатого скота является специфическая профилактика. Учитывая эпизоотическую ситуацию в стране по вирусным болезням молодняка крупного рогатого скота, была разработана опытная поливалентная вакцина против инфекционного ринотрахеита, вирусной диареи, парагриппа-3, респираторно-синцитиальной, рота- и коронавирусной инфекции крупного рогатого скота. Целью исследований стало изучение вакцины против вирусных пневмоэнтеритов «БольшеВак» на общее состояние и на морфологические показатели крови сухостойных коров. Исследования проводились в лаборатории биотехнологии отдела научно-исследовательских экспертиз НИИ ПВМ и БУО ВГАВМ, СРДУП «Улишицы-Агро» Городокского района, Витебской области. Влияние вакцины на гематологические показатели оценивал на клинически здоровых сухостойных коров белорусской черно-пестрой породы. Для контроля над состоянием животных ежедневно определяли клинический статус, пробы крови брали до начала эксперимента, на 14, 21 сутки после первой вакцинации и на 45 сутки после ревакцинации. Полученная кровь доставлялась для исследования в течение 4 часов после отбора. Исследования были проведены на автоматическом гематологическом анализаторе МЕК 6450К (Nihon Kohden, Япония). В стабилизированных пробах крови определяли содержание гемоглобина, лейкоцитов, эритроцитов, тромбоцитов, показатель гематокритной величины. Согласно полученных данных установлено, что вакцина против вирусных пневмоэнтеритов «БольшеВак» не оказывает негативное влияние на общее состояние животных, не вызывает аллергических реакций, абортов; не оказывает негативное влияние на изучаемые морфологические показатели организма иммунизированных животных.
Бесплатно
Статья научная
Агропромышленный комплекс России продолжает оставаться одной из наиболее зависимых от государственной поддержки отраслей. Наиболее востребованными формами участия государства продолжают оставаться субсидиарное финансирование, а также льготное кредитование, при этом институциональные формы поддержки продолжают оставаться мало востребованными. В этой связи особую актуальность приобретают исследования нефинансового государственного участия в развитии сельскохозяйственного производства. В статье приведены результаты исследования нефинансового участия государства в развитии субъектов сельскохозяйственного производства, включенных в реестр субъектов малого и среднего предпринимательства, в том числе микропредприятия. На основе вторичного анализа набора данных показана востребованность таких видов нефинансового участия как информационная, образовательная, консультационная, имущественная и инновационная поддержки среди малых и средних сельскохозяйственных предприятий регионов Сибирского федерального округа в 2019-2022 годах. Приведена динамика количества фактов оказанной поддержки, определены основные агенты государственного участия. Дополнительно рассматриваются формирующиеся тренды в сфере государственного участия относительно финансового и нефинансового участия. Показано, что основными субъектами государственного участия продолжают оставаться региональные институты развития, ориентированные на поддержку малого и среднего бизнеса, а также органы исполнительной власти федерального и регионального уровней. Рекомендовано усиление внимания к нефинансовому участию, в том числе через создание комбинированных механизмов поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей, что позволит усилить продуцируемые эффекты от государственного участия. Результаты исследования могут быть применены при формировании государственной политики в области устойчивого сельского хозяйства, а также в работе инвестиционных агентств и институтов развития.
Бесплатно
Особенности развития и вредоностности почкового клеща на смородине черной
Статья научная
Смородина черная ( Ribes nigrum ) занимает наибольшие площади среди ягодных культур в средней полосе России. Ценность ее обусловлена высоким содержанием в ягодах витамина С, Р-активных веществ, микроэлементов и других биологических активных соединений, сахаров, органических кислот, пектиновыми, дубильными, красящими веществами. Культура ценится и за высокое пищевое значение, особенно в перерабатывающей промышленности. Смородина черная отличается высокой урожайностью, скороплодностью, простотой и большим коэффициентом размножения, технологичностью возделывания и уборки урожая. В настоящее время под эту культуру отводят самую большую земельную площадь в садах. Однако, средние урожаи ее в нашей стране в 4-5 раз ниже, чем в регионах ее промышленного выращивания в Европе. Недостаточная урожайность в немалой степени связана с потерями от вредителей и патогенов. В данной статье рассмотрен один из самых опасных вредителей на смородине черной - смородиновый почковый клещ, который к тому же является переносчиком опасного заболевания - реверсии или махровости. Смородинный почковый клещ (Friophyes ribis Nal.) - один из самых опасных вредителей черной смородины, в России распространен широко. Повреждает черную, белую и красную смородину, а также дикие формы черной смородины. Смородинный почковый клещ развивается внутри почек. При питании выделяет со слюной в ткань растения галлообразующие вещества, в результате действия которых почки нормально не развиваются. К осени поврежденные почки становятся округлыми, более крупными, напоминают маленькие кочаны капусты. Весной такие почки, как правило, не распускаются и засыхают. Урожай ягод резко снижается, плантация преждевременно отмирает. Приведены результаты исследований влияний погодных условий на вредоностность почкового клеща на смородине черной и его размножение в разные фазы развития смородины черной.
Бесплатно
Оценка биохимического состава ягод ежевики в связи с использованием в селекции
Статья научная
В работе были обобщены литературные данные по содержанию химических веществ в ягодах ежевики, выращенной в различных регионах России и зарубежных странах. Большое внимание в работе уделяется уровню накопления биохимических компонентов: растворимых сухих веществ, сахаров, органических кислот, витаминов С (аскорбиновой кислоты) и Р (фенольных соединений). По изученным регионам высокое накопление антоцианов (307-651 мг/100 г) и аскорбиновой кислоты (23,4-54,0 мг/100 г) в ягодах ежевики отмечено в Республике Адыгея. Наибольшая сахаристость (9,9%) была в ягодах ежевики, выращенной в условиях средней полосы России. Среднее содержание исследуемых компонентов зависит не только от региона возделывания, но, прежде всего, от сортового состава культуры. Изучение 25 сортов ежевики селекции США, Англии и Австралии в условиях Краснодарского края позволило выявить наиболее адаптированные из них для разведения на юге России, наиболее перспективными являются сорта Thornfree, Smoothstem и Black Satin. В Республике Беларусь ежевика выращивается в личных подсобных хозяйствах, наиболее распространен американский сорт Агавам, который отмечается высокой сахаристостью и содержанием Р-активных веществ. На Майкопской опытной станции им. Н.И. Вавилова в результате изучения биохимического состава ягод ежевики были выделены следующие сортообразцы: по содержанию сухих веществ - Орегон, Блэк Сэтин, Торнфри; по содержанию сахаров - Орегон, Сильвон, Блэк Сэтин, Торнфри, Янг; по содержанию органических кислот - Дерроу, Рейвен (1,67%), Черокки (1,87%); по содержанию аскорбиновой кислоты - Гималайя (54,6 мг/100 г), Дерроу (45,8 мг/100 г), Рейвен (45,4 мг/100 г) и Черокки (47,8 мг/100 г).
Бесплатно
Оценка устойчивости малины красной к грибным болезням в условиях Орловской области
Статья научная
Исследования проводились в ФГБНУ ВНИИ селекции плодовых культур в 2018-2019 гг. на коллекционном участке малины обыкновенной, заложенном весной 2015 года. Целью исследований являлось выявление генотипов, проявляющих высокую полевую устойчивость к основным грибным заболеваниям для применения в селекции и производстве. Задача исследований: оценка сортов малины на устойчивость к антракнозу ( Elsinoe veneta Burh .), септориозу ( Septoria rubi West ) и пурпуровой пятнистости ( Didymella applanata Niessl. ) в полевых условиях. Объекты исследований: 11 сортов и 6 гибридных формы малины различного генетического происхождения. Изучение устойчивости к грибным заболеваниям проводились в соответствии с программой и методикой сортоизучения плодовых ягодных и орехоплодных культур. В результате исследований многочисленных сортообразцов малины не выявлено иммунных к септориозу, но выделены сорта с высокой полевой устойчивостью к нему. В условиях Орловской области к таким можно отнести сорта Бригантина, Пересвет, Скромница, Спутница, Ранняя заря и формы 9-24, 9-17, 9-70, повреждения на которых составили менее 1 балла. Сорт Лазаревская проявил наименьшую резистентность к септориозу. По результатам проведенных оценок сортообразцы 8-70, 9-17, Пересвет, 9-35, 9-24 и Ранняя заря проявили высокую устойчивость к антракнозу - повреждения менее 1 балла. Максимальные повреждения наблюдались у сортов Фантазия - 1,7 балла и Лазаревская - 2 балла, что характеризует среднюю устойчивость к данной болезни. Так же была проведена оценка устойчивости малины к пурпуровой пятнистости. Степень поражения в зависимости от сортообразца колебалась от 0,5 до 1,2 балла. При этом большинство форм характеризовались высокой резистентностью к изучаемому заболеванию, исключение составил лишь сорт Фантазия, который был отнесен к группе устойчивых (1,2 балла).
Бесплатно
Оценка эффективности биопрепаратов и удобрений при возделывании озимой ржи в Верхневолжском регионе
Статья научная
В статье представлены результаты исследований, целью которых была разработка эффективных приемов использования биопрепаратов в сочетании с минеральными удобрениями при возделывании озимой ржи. Эксперимент проводился на дерново-подзолистой почве НУЦ Ивановской ГСХА, со слабокислой реакцией почвенного раствора, низким содержание гумуса и обменного калия, повышенным содержанием подвижного фосфора. В ходе исследований изучалось влияние биопрепаратов: Ризоагрин, Флавобактерин, Экстрасол и Бисолбисан на трех уровнях минерального питания на полевую всхожесть, сохранность растений к уборке, а также на показатели структуры урожая ржи. По результатам исследований максимальный эффект на полевую всхожесть в условиях естественного плодородия почвы оказал препарат Флавобактерин (90,2%), при использовании фосфорно-калийного удобрения наиболее эффективен был препарат Ризоагрин (94,2%), а на (NPK)60 - Бисолбисан (96,1%). Влияние биопрепаратов на сохранность растений было неоднозначным: в условиях без использования удобрений лучший эффект был получен от препарата Бисолбисан (83,2%), на (PК)60 от препарата Экстрасол (87,1%), а на фоне полного минерального удобрения наиболее эффективен Ризоагрин (87,1%). По влиянию на урожайность наиболее эффективным был препарат Экстрасол. Несмотря на то, что влияние этого препарата на полевую всхожесть и сохранность растений к уборке без использования удобрений были на уровне контроля или даже ниже его, созданные этим препаратом условия обеспечили получение максимальных данных по продуктивной кустистости и озерненности колоса. Использование препарата Экстрасол на фоне фосфорно-калийного удобрения позволило получить максимальный урожай озимой ржи по опыту - 67,2 ц/га и дополнительный условно-чистый доход (25,7 тыс.руб./ га). На фоне (NPK)60 от использования препарата Эстрасол дополнительный условно-чистый доход составил 24,4 тыс.руб. с гектара, а озерненность и масса зерна с колоса - 50,3 шт. и 3,0 г, соответственно.
Бесплатно
Оценка эффективности производства масличных культур в Орловской области
Статья научная
Учитывая нынешние реалии экономики, производство масличных культур имеет стратегическое значение для национальной экономики поскольку выполняет стратегическую функцию по обеспечению сырьем многих отраслей народного хозяйства, в связи с этим вопрос оценки эффективности производства масличных культур в Орловской области является одним из наиболее злободневных для агропромышленного комплекса. Производительность и эффективность предприятий, производящих масличные культуры, зависит от разных факторов. Основными из которых является: подходящие для Орловкой области сорта семян, правильный предшественник и агротехнически верная подготовка почвы, а также своевременное внесение удобрений. Все это невозможно без грамотного распределения бюджета предприятий производящих масличные культуры. Оптимально распределенные статьи затрат при формировании бюджета предприятий агропромышленного комплекса, занятых в производстве масличных культур, позволят определить конкретные направления повышения эффективности производств в нашем регионе. В статье анализируются динамика объемов производства, посевных площадей и урожайности масличных культур в Орловской области. Рассмотрены промежуточные результаты уборочных работ масличных культур в Орловской области в 2022 году. Определены причины снижения основных показателей производства масличных культур в Орловской области за 2021 г. Целью подготовки исследовательской работы является анализ структуры производства масличных культур в Орловской области, их доля в общем объеме аграрного сектора экономики в области растениеводства. Теоретическая и практическая значимость исследования заключается в том, что на основе детального анализа эффективности производства масличных культур в Орловской области были выявлены факторы, сдерживающие возможности устойчивого развития рынка масличных культур, таких как недостаток ресурсов на региональном уровне, подверженный стихийному формированию спроса и предложения и отсутствие инфраструктурной обеспеченности.
Бесплатно
Превосходящий сорт сои по хозяйственно-ценным признакам и свойствам: Шатиловская 17
Статья научная
Целью является повышение эффективности производства сои в производственных посевах Орловской области, в связи с ежегодным увеличением посевных площадей, на основе замены старых сортов новыми сортами, которые обладают высокой урожайностью, высоким содержанием белка и жира, а также высокой адаптацией к почвенно-климатическим условиям региона. В данной работе изложены результаты двухлетнего сортоиспытания нового сорта сои: Шатиловская 17. Данный сорт был передан в филиал ФГБУ «Госсорткомиссия» по Орловской области на конкурсное испытание в 2018 году от ФГБНУ ФНЦ ЗБК. Сортоиспытание проходило на Малоархангельском сортоучастке. Сою выращивали в полевых севооборотах, где ее предшественником был черный пар. Технология возделывания общепринятая. Норма высева - 1,0 млн. шт./га. Сортоопыты заложены в соответствии с методикой сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Повторность опыта 4-кратная. Расположение делянок рендомизированное. Площадь делянки 25 кв.м. Учеты и наблюдения также проводили в соответствии с методикой госсортоиспытания сельскохозяйственных культур. Представленные результаты показывают, что новый сорт сои не уступает районированным сортам сои Ланцетной и Мезенка по урожайности, а в определенные годы и превышает. Достоинствами нового сорта также являются высокое содержание белка и жира. По результатам конкурсного сортоиспытания в 2019 году данный сорт был предложен впервые по 5 региону допуска. В 2020 году внесен сорт Шатиловская 17 в Государственный реестр по охране и испытанию селекционных достижений по Центрально-Черноземному региону допуска и рекомендован для возделывания в Орловской области.
Бесплатно
Применение биологического пестицида в технологии выращивания томата закрытого грунта
Статья научная
В настоящее время продовольственная безопасность Российской Федерации может быть обеспечена лишь при устойчивом развитии овощеводства. Овощеводство закрытого грунта сейчас развивается как быстрое и эффективное направление сельского хозяйства, имеющее большое значение для обеспечения населения овощами, ценными витаминами и минеральными веществами. Экологическая безопасность технологий предусматривает применение защитных мероприятий, не только не наносящих вред человеку и окружающей среде, но и выполняющих роль природоохранных факторов. Экономическая обоснованность системы защиты растений определяется ее эффективностью и окупаемостью. В статье приведены результаты исследования по изучению действия экологически безопасных биопрепаратов на устойчивость растений томата к биотическим стрессовым факторам летнего периода и урожайность. Объектом исследования является сорт томата «Санька» и «Сердцеед» и исследуемые биопрепараты. Результаты испытаний системы применения биопрепаратов показали, что ее использование обеспечивало экономию пестицидов в 1,0-1,5 раза, повышение эффективности защиты на 20-30%, увеличение чистой прибыли в 1,5-2,0 раза по сравнению с традиционными технологиями. Результаты исследования показали, что обработка биологическим пестицидом снижает развитие бурой гнили на томате. У растений, обработанных биологическим пестицидом, морфометрические показатели были выше на 9,5%. Обработка растений биопрепаратом увеличила урожайность томатов закрытого грунта в 2017 г. на 11,1-17,3%. Обоснованы оптимальные способы использования биопрепаратов в агротехнологии возделывания томатов закрытого грунта. Успешное развитие тепличного хозяйства в условиях импортозамещения и получение экологически безопасной продукции напрямую зависит от темпов создания и внедрения в производство биологических средств защиты растений, обеспечивающих снижение использования химических препаратов и получение высоких урожаев.
Бесплатно
Применение средства "ЭМС-Й вид А" для лечения и профилактики болезней копытец у коров
Статья научная
Проблема лечения и профилактики заболеваний дистального отдела конечностей коров в настоящее время является актуальной. Заболеваемость животных в стадах с поражением копытец находится на уровне 25-30%, а по некоторым данным, может доходить до 35-40% и даже выше. Наибольшее число пораженных копытец приходится на задние конечности. Разработка и внедрение эффективных лечебно-профилактических методов борьбы с заболеванием дистального отдела конечностей у коров имеет важное ветеринарно-зоогигиеническое значение. Целью исследований являлось изучение средства «ЭМС-Й вид А» для лечения и профилактики болезней копытец у коров. Исследования проводили на молочных комплексах, расположенных в Орловской области. Объектом исследования являлся крупный рогатый скот черно-пестрой голштинской породы. Было проведено две серии опытов: в первой проводили изучение лечебной эффективности, а во второй профилактический эффект от применения препарата. Индивидуальная расчистка, функциональная обрезка и лечение коров с поражением дистального отдела конечностей с применением 50% средства «ЭМС-Й вид А» в зависимости от степени и площади поражения тканей обеспечили выздоровление их после 2-3 перевязки. Исследования показывали, что прогон коров через копытные ванны, заполненные 10% пенным раствором средства «ЭМС-Й вид А», обеспечил сдерживание роста развития заболевания в исследуемых группах. Для повышения профилактического эффекта у коров необходимо обеспечивать регулярный осмотр, систематическую расчистку и своевременную обрезку излишне отросшего копытного рога копытец.
Бесплатно
Пробиотик нового поколения в функциональном питании молочных телят
Статья научная
В настоящее время накоплено большое количество доказательств полезности пробиотиков в технологии выращивания молодняка сельскохозяйственных животных. Пробиотические препараты, назначаемые с профилактической и лечебной целью, должны быть не только безопасными, но обязательно эффективными, поскольку эти свойства влияют на экономическую составляющую предприятия. Клиническая эффективность пробиотиков определяется не только особенностями штаммов, но также адекватностью суточной и курсовой дозы, которые не должны быть занижены или превышены. Современные исследования доказывают идентичность воздействия на здоровье животных пробиотических средств и функциональных продуктов питания, содержащих пробиотические штаммы в оптимальной концентрации. Определение профилактических и лечебных доз пробиотиков у телят в ранние возрастные периоды остается актуальной задачей животноводства. В представленных исследованиях отражена характеристика показателей роста и морфо-биохимического состава крови телят после применения нового препарата на основе спорообразующих штаммов «Триолин». Исследования показали, что скармливание пробиотика в разных дозировках оказывает положительное влияние на рост молодняка. Так, средняя живая масса телят на конец опыта в I, II и III опытных группах превосходила контроль на 1,2%, 1,47% и 2,5% соответственно. Основываясь на показателях крови животных, было выявлено, что отрицательного воздействия на организм пробиотик не оказал вне зависимости от дозировки. Кроме того, по окончании опыта была рассчитана экономическая эффективность применения исследуемого пробиотика. Так, наибольшее значение рентабельности оказалось в III группе - 16,1%, показатель которой на 9,5%, 2,5%, 2,4% превосходил значения контрольной, I и II опытных групп соответственно. Таким образом, по результатам динамики роста телят и экономической эффективности пробиотика, можно заключить, что 10 грамм препарата на голову в сутки в течение 20 дней скармливания является оптимальной дозировкой в технологии выращивания молодняка молочного периода.
Бесплатно
Статья научная
В рамках данного исследования осуществлено прогнозирование продовольственной безопасности Донецкой Народной Республики в условиях неопределенности. Основной целью исследования является оценка текущего состояния и перспектив развития продовольственной безопасности в условиях неопределенности. Для достижения данной цели применен комплексный методологический подход, включающий анализ различных аспектов продовольственной безопасности, таких как индексы производства, степень зависимости от импорта, обеспеченность продовольствием и сбалансированность питания. Важным этапом в исследовании является использование сценарного подхода, что позволило разработать три различных сценария развития: пессимистический, вероятный и оптимистический, что дает возможность адекватно реагировать на разнообразие будущих ситуаций. В рамках пессимистического сценария было произведено моделирование с учетом неблагоприятных факторов, которые могут повлиять на продовольственную безопасность. Вероятный сценарий базируется на текущих трендах и ожидаемых изменениях в экономической и социальной сферах. Оптимистический сценарий предполагает благоприятные условия для развития продовольственной системы, включая рост производства, увеличение обеспеченности и улучшение сбалансированности питания. С помощью регрессионного моделирования и экспоненциального сглаживания созданы прогнозные модели для интегральных показателей продовольственной безопасности. В ходе исследования установлена положительная динамика в различных сферах продовольственной безопасности, подчеркивая значимость управления рисками и разнообразных стратегий развития. Особое внимание уделено анализу запаса прочности системы продовольственной безопасности, позволяющего оценить готовность системы к адаптации к изменяющимся условиям и рискам. Исследование подтвердило потенциал для улучшения и устойчивого развития всех аспектов продовольственной безопасности. В заключении, подчеркивается важность дальнейших усилий в сельском хозяйстве, увеличении объема производства продовольствия и обеспечении устойчивости продовольственной безопасности ДНР. Данная работа предоставляет практические рекомендации для стратегического планирования и принятия решений в области продовольственной политики, учитывая управление рисками и обеспечение запаса прочности.
Бесплатно
Статья научная
Целью исследования являлось изучение эффективности препаратов «Milkstar» и «Румипауер» в рационах коров черно-пестрой породы. В задачи исследования входил анализ продуктивности коров, изучение клинических и физиологический показателей организма и пищевого поведения животных, анализ воспроизводительных функций, определение экономической эффективности исследуемых препаратов. Объектом исследования служили коровы черно-пестрой породы в возрасте 3-ей лактации. Для проведения исследований было отобрано 30 клинически здоровых коров, сформированных по принципу пар-аналогов в три группы. Коровы первой и второй опытной группы содержались на рационах с использованием энергетических добавок «Milkstar» и «Румипауер» в количестве 200 г на голову в сутки в течение месяца, соответственно животные контрольной группы получали рацион без добавок. Научно-хозяйственный опыт показал, что валовой надой молока за 60 дней опыта первой группы увеличился на 15,3%, от второй группы - на 22,5%. Продолжительность сервис-периода у коров опытных групп была достоверно ниже по сравнению с контрольной группой на 20,4 и 25,8%, что способствовало сокращению межотельного периода и повышению коэффициента воспроизводительной способности коров с 0,92 до 0,97 и 0,96 соответственно. За счет более высокой молочной продуктивности животных расходы на корма в 1 и во 2 группе компенсировались дополнительной выручкой от реализации молока, что позволило получить доход на 100 коров в размере 172500 рублей от первой группы и 313800 рублей - от второй. По полученным данным был сделан вывод, что использование энергетических добавок положительным образом отразилось на всех исследуемых показателях. Кроме того, скармливание «Румипауер» продемонстрировало лучшие результаты в показателях экономической эффективности.
Бесплатно
Продуктивные и воспроизводительные особенности коров разных линий
Статья научная
Статья посвящена исследованию продуктивных и воспроизводительных особенностей коров черно-пестрой голштинской породы различной линейной принадлежности. В статье приводятся данные по анализу показателей продуктивности и воспроизводительных качеств в стаде коров. Изучены следующие показатели: удой за 305 дней, содержание жира и белка в молоке, живая масса при первом осеменение, возраст при первом осеменении, продолжительность сервис-периода и стельности. Определено, что первотелки линии Вис Бэк Айдиал 1013415 превосходят по молочной продуктивности за 305 дней лактации первотелок других линий. Лучшая жирность молока отмечена у коров лини Монтвик Чифтейн 95679. Содержание белка в молоке коров всех линий было одинаково. Наибольший показатель живой массы первого осеменения наблюдается у линии Рефлекшн Соверинг 198998 - 438,2 кг. Наибольшим сервис-периодом обладали коровы-первотелки линии Рефлекшн Соверинг 198998, а наименьшим - коровы линии линии Монтвик Чифтейн 95679. Наибольший коэффициент воспроизводительной способности наблюдается во второй лактации у коров линии Вис Бэк Айдиал 1013415 имел наибольший коэффициент - 0,95.
Бесплатно
Продуктивные особенности коров разных линий
Статья научная
Молочное скотоводство является структурообразующей отраслью сельского хозяйства. Увеличение интенсивности продуктивности в молочном скотоводстве требует совершенствования животных, которое можно достичь с помощью селекционно-племенной работы. Поэтому одной из важнейших задач в молочном скотоводстве является постоянная работа по повышению продуктивных и племенных качеств разводимых пород, типов, линий и кроссов скота. Дальнейшее увеличение продуктивности стада коров молочного направления продуктивности зависит во многом от улучшения генотипа животных, повышения наследственного потенциала молочной продуктивности коров. Данная задача может решаться, прежде всего, как путем внутрипородной селекции, так и на основе межпородного скрещивания. Целью исследования явилось изучение продуктивных особенностей различных линий коров голштинской породы. Исследования были проведены на животных в хозяйстве ООО «Юпитер» Болховского района Орловской области. В результате данного исследования было установлено, что наименьшие показатели живой массы по всем показателям, кроме живой массы при рождении, имела контрольная группа Вис Бэк Айдиал 1013415. Коровы линии Вис Бэк Айдиал 1013415 превосходят по молочной продуктивности за 305 дней лактации первотелок других линий на 57,606 и 409,888 кг. Самые высокие показатели коэффициентов молочности и удельной жирномолочности по первой лактации были у коров контрольной группы линии Вис Бэк Айдиал 1013415 - 1841,145 и 60,006 кг соответственно.
Бесплатно
Продуктивный потенциал современных сортов люпина и перспективы его глубокой переработки
Статья научная
В работе приведены исследования продуктивного потенциала сорта люпина «Орловский» в условиях Орловской области на базе ФГБНУ ФНЦ ЗБК. Перспективы развития люпиносеяния в России связаны с тем, что он способен накапливать большое количество белка за счет атмосферного азота при минимальных затратах на это по сравнению с внесением азота минерального. Содержание белковых веществ в люпине обусловлено как биологическими особенностями отдельных видов, разновидностей и сортов, так и условиями произрастания. При этом между отдельными видами, разновидностями и сортами люпина существуют различия как в количественном содержании белковых веществ, так и в качественном их составе. В этом отношении новые сорта однолетних видов люпина представляют несомненный интерес. Достоинства люпина неоднократно отмечали многие ученые и практики. Он весьма эффективно фиксирует азот в симбиозе с клубеньковыми бактериями. Благодаря высокой растворяющей способности корневых выделений люпины усваивают фосфор и другие элементы, фиксированные в почве. Многие виды этой культуры могут произрастать на песчаных кислых почвах. В настоящее время белый люпин - это ценная высокобелковая кормовая культура. Области его применения расширяются в связи с выведением новых безалкалоидных сортов, таких как Дега, Витязь. Особой проблемой для гарантированных стабильных поставок в пищевую промышленность, которая является приоритетной для сельскохозяйственного комплекса и которая, в свою очередь, должна внедрять инновации для производства привлекательных пищевых продуктов на основе люпина, богатых белком, является более низкая урожайность по сравнению с другими бобовыми культурами, в том числе и широко используемой сои.
Бесплатно
Развитие ESG-концепции с учетом специфики функционирования рынков продукции АПК
Статья научная
Процесс функционирования рынков продукции АПК достаточно специфичен и вомногом связан с необходимостью достижения целей устойчивого развития. Это в своюочередь позволяет рассмотреть сценарии развития ESG-концепции. Цельисследования - проанализировать процесс и специфику функционирования рынковпродукции АПК и предложить сценарии развития ESG-концепции на основевыявленных особенностей. Предметом исследования выступают рынки продукцииАПК. В процессе проведения исследования использовались научно-методическиеосновы анализа современных научных трудов в области функционирования рынковпродукции АПК, которые позволили выявить его тенденции и специфику. Их учет иприменение общенаучных методов проведения исследования обусловиливозможности для достижения цели работы. Функционирование рынков продукции АПКпроисходит в таких условиях, которые постоянно изменяются с институциональнойточки зрения. Это приводит к институциональным преобразованиям структурныхсоставляющих процесса функционирования рассматриваемых рынков, эффективностькоторых необходимо постоянно повышать. Отсюда следует потребность в поиске такихинструментов, которые позволят этого достичь. Текущие тенденции таковы, чтоинституциональное развитие характеризуется неопределенностью, внешниеконкурентные преимущества субъектов агробизнеса - неустойчивостью, собственныесредства субъектов агробизнеса - дефицитностью, а, следовательно, уровень ихдоходов и развития производственно-технологического потенциала -недостаточностью, что в совокупности образует комплекс ключевых проблемфункционирования рынков продукции АПК. Помимо этого, наблюдаетсядоминирование в АПК крупных агропроизводств, отток сельского населения,потребность в импортозамещении. Все эти обстоятельства обусловили необходимостьвыделения два этапа (два сценария) развития ESG-концепции при созданиирегиональных и отраслевых ESG-рейтингов.
Бесплатно
Развитие экспортной деятельности аграрных предприятий в условиях цифровой экономики
Статья научная
Развитие экспортной деятельности аграрных предприятий в условиях цифровизации возможно с формированием отраслевой цифровой платформы по модели государственно-частного партнерства. Отечественный и зарубежный опыт доказывает, что платформенный подход обладает значительным потенциалом развития экспортной деятельности, так как способствует реализации принципа «единого окна», обеспечивает компактификацию и цифровую трансформацию процессов взаимодействия экспортеров с органами управления, инфраструктурными организациями и другими контрагентами, что сегодня весьма актуально. Объектом исследования являются аграрные предприятия-экспортеры. Цель работы - разработка механизмов развития экспортной деятельности аграрных предприятий в условиях цифровой трансформации. Для реализации цели использовались национальные нормативно-правовые акты по развитию экспортной деятельности в условиях цифровизации, статистические данные и результаты исследований российских и зарубежных ученых о перспективных направлениях развития экспортной деятельности с применением цифровых технологий, применялись общенаучные методы теории систем, специальные методы управления системами, согласования экономических интересов, экспертного оценивания и микроэкономического анализа. Представлены механизмы, основывающиеся на систематизации и обобщении концептуальных подходов и практики формирования и развития цифровой платформы, сущность и отличие которой от существующих состоит в централизованном управлении процессами экспортной деятельности с использованием модели государственно-частного партнерства, что обеспечивает устойчивое развитие экспортной деятельности аграрных предприятий.
Бесплатно
