Статьи журнала - Фермер. Черноземье
Все статьи: 796
Мехак Чичоян: «Удешевление строительства – каркасно-тентовая технология»
Статья
Молочный сектор, пожалуй, одно из самых сложных направлений животноводства. Долгая окупаемость и постоянные вливания средств на этапе развития делают этот бизнес малопривлекательным для фермеров. Не счесть и вопросов, которые встают перед производителями молока: где взять продуктивный скот, как создать хорошую кормовую базу, как снизить затраты на строительство коровника, как наладить сбыт? Найти верные решения получается не у всех и не сразу. И все-таки отрасль, пусть и медленно, но развивается. Но как определить успешность хозяйства? По надоям, по поголовью, по прибыли? А если успехами фермера гордится губернатор, можно ли говорить о том, что в хозяйстве все идет по плану?
Бесплатно
Микрозелень для макропользы: правила выращивания
Другой
Микрозелень – новый тренд, стремительно набирающий поклонников как среди любителей экологических продуктов, так и профессиональных аграриев. Выращивать ее можно не только в теплицах, но и на подоконнике городской квартиры. Необходимо только выбрать правильный метод и хороший субстрат. О том, как это сделать, рассказывает агроном-консультант Александра Старцева
Бесплатно
Микроразмножение лекарственных растений
Статья научная
В течение тысячелетий натуральные продукты являлись наиболее успешными источниками потенциальных лекарств и играли важную роль в разработке новых лекарств для различных фармакологических целей, включая рак, ВИЧ/СПИД, болезнь Альцгеймера, малярию и боль, а также как естественные источники использовались для лечения и профилактики различных заболеваний человека во всем мире
Бесплатно
Мини-овощи: что нужно знать о выращивании
Статья
Мини-овощи – модный тренд последних лет. Причина их популярности в экологичности, большом количестве витаминов, минеральных веществ и антиоксидантов. И, конечно, в необычном размере. О том, когда на самом деле появилась эта миниатюрная продукция и как правильно выращивать разные виды мини-овощей, рассказывает агроном-консультант, канд. с.-х. наук Александра Старцева
Бесплатно
Михаил Жаренков: «Сложно тому, кто ничего не делает»
Другой
Четыре года назад случай свел двух людей, каждый из которых имел мечту – чтобы перестали умирать села, чтобы у людей была работа, чтобы не опустела земля саратовская, а полнилась полями и фермами. Сегодня сельчанин Виталий Евлампиев и горожанин (но с сельскими корнями) Михаил Жаренков – владельцы небольшой, но успешной, как они утверждают, фермы в Новобурасском районе.
Бесплатно
Михаил Назарьев: «Свои корма снижают себестоимость производства рыбы»
Статья
Производство живой рыбы становится выгодным бизнесом, если отслеживать рыночную конъюнктуру, уметь быстро перестраиваться под интересы потребителя и иметь собственную кормовую базу. Так считает директор рыбоводного хозяйства «Павловскрыбхоз» Павловского района Воронежской области Михаил Назарьев. По его мнению, производство рыбы в регионе в короткие сроки можно увеличить на 20 процентов. Однако для этого надо ограничить маржу посредников и обеспечить прямой доступ свежей рыбы на рынки и в торговые сети.
Бесплатно
Мобильные оросительные системы
Статья
Применение быстросборных (сборно-разборных) трубопроводов является одним из эффективных способов подачи воды для выполнения мероприятий по периодическому орошению сельскохозяйственных земель, особенно в условиях высокой степени износа существующих оросительных систем. В результате исследований физико-химических свойств композитных материалов предложена конструкция линейного элемента сборно-разборного трубопровода, основные технические решения которой учитывают опыт эксплуатации отечественных и зарубежных сборно-разборных трубопроводов в системах орошения.
Бесплатно
Модель использования комбайнов на уборке зерновых культур в К(Ф)Х
Статья научная
С целью обоснования целесообразности использования договорных комбайнов на уборке зерновых культур в крестьянском (фермерском) хозяйстве выполнены теоретические исследования и мониторинг в условиях реальной эксплуатации. На основе собранной при мониторинге информации дана оценка применения сторонних комбайнов в фермерском хозяйстве с помощью критерия потери эффекта
Бесплатно
Статья научная
Предложен новый рабочий орган, который содержит плоскорежущую лапу, на поверхности которой жестко установлены вертикальные ножи. В процессе работы рабочий орган производит горизонтальное резание лобовой накладкой и горизонтальными ножами на заданной глубине почвы, a вертикальным ножом – вертикальное резание почвы на заданной высоте поверхности плоскорежущей лапы, что обеспечивает практически полное исчезновение из состава травостоя ядовитой чемерицы и тем самым улучшение качества травостоя
Бесплатно
Молотильно-сепарирующее устройство для первичного семеноводства кукурузы
Статья научная
Развитие отечественного первичного семеноводства кукурузы требует разработки новых обмолачивающих устройств, способных минимизировать макрои микроповреждения семенного зерна.
Бесплатно
Молочная продуктивность коров первотелок красно-пестрой породы
Статья
Совершенствование технологии молочного животноводства и тенденция к дальнейшей интенсификации сельского хозяйства ставят перед специалистами селекционно-племенной службы задачу по созданию животных, способных с высокой степенью эффективности эксплуатироваться на современных животноводческих комплексах. Наиболее часто применяемым в нашем регионе способом повышения продуктивности молочного скота является поглотительное скрещивание местных животных с голштинским скотом.
Бесплатно
Молочная продуктивность коров-первотелок красно-пестрой породы разных линий
Статья научная
Производство молока в РФ в будущем будет увеличиваться в основном за счет повышения молочной продуктивности коров при относительно стабильном уровне поголовья. Главную роль при этом будут играть – интенсивная технология производства молока, концентрация и специализация производства
Бесплатно
Молочная продуктивность симментальских коров
Статья научная
На современном этапе развития отечественного животноводства совершенствование существующих и выведение новых типов или пород скота молочного и молочно-мясного направления продуктивности происходит за счет привлечения мирового генетического материала высокопродуктивных стад. С целью увеличения молочной продуктивности и технологических качеств вымени отечественных животных симментальской породы используются племенные ресурсы из Австрии и Германии. В условиях Алтайского края широкое использование быков зарубежной селекции на маточном поголовье симментальской породы связано, в первую очередь, с формированием поголовья молочно-мясного производственного типа, обладающего не только высокой молочной продуктивностью, но и отличными технологическими свойствами молока, позволяющими производить брендовые алтайские сыры высокого качества.
Бесплатно
Молочные ручьи должны сливаться в денежную реку
Статья
Участие в кооперативном движении – единственно верный путь развития малых форм хозяйствования на селе. Так считает председатель сельскохозяйственного снабженческо-сбытового потребительского кооператива «Эдельвейс», глава КФХ Сергей Сергеевич Шайкин. Вокруг своего животноводческого хозяйства в Никифоровском районе Тамбовской области он сплотил 24 ЛПХ и еще 2 КФХ. Объединившись, члены кооператива сумели наладить устойчивый сбыт продукции, снизили ее себестоимость, нарастили объем производства молока
Бесплатно
