Оценка качества туристских услуг на мезоуровне: методические аспекты
Автор: Кетова Фардиана Руслановна
Журнал: Сервис в России и за рубежом @service-rusjournal
Рубрика: Теоретические аспекты экономики и туристского сервиса
Статья в выпуске: 5 (97), 2021 года.
Бесплатный доступ
Статья посвящена исследованию методических подходов к оценке качества туристских услуг на мезоуровне. Предметом исследования является деятельность по предоставлению туристских услуг на уровне отдельных территорий. Изучены подходы к определению и классификации показателей качества, выделены показатели для анализа, определены источники информации и оценка их доступности, определен порядок проведения расчетов и оценивания. Обоснована необходимость использования в процессе расчета оценки качества туристских услуг на мезоуровне нотации DFD-диаграмм (Data Flow Diagram). На основе данных официальной статистики проведен анализ показателей оценки качества туристских услуг, эффективности деятельности по предоставлению туристских услуг на примере одного из федеральных округов РФ, а именно Северо-Кавказского Федерального Округа (СКФО). Это позволило представить рейтинг субъектов СКФО по уровню качества предоставляемых туристских услуг. Полученные данные могут быть использованы в процессе составления стратегии развития сферы регионального туризма для выявления слабых сторон и совершенствования управленческих механизмов. Проведенное исследование позволило сделать вывод о целесообразности использования для оценки качества туристских услуг на мезоуровне показателей, оцениваемых с двух позиций, а именно с позиции потребителя и с позиции субъекта, предоставляющего туристские услуги.
Туризм, туристские услуги, качество, управление, оценка качества, показатели качества
Короткий адрес: https://sciup.org/140261924
IDR: 140261924 | УДК: 338.48 | DOI: 10.24412/1995-042X-2021-5-5-16
Assessment of the quality of tourist services at the meso-level: methodological aspects
The article is devoted to the study of methodological approaches to assessing the quality of tourist services at the meso-level. The subject of the research is activities for the provision of tourist services at the level of individual territories. The author studies approaches to the definition and classification of quality indicators, highlights indicators for analysis, identifies sources of information and an assessment of their availability, and determines the procedure for calculating and evaluating. The article substantiates the necessity of using diagrams in the process of assessing the quality of tourist services at the meso-level DFD (Data Flow Diagram) notation. Based on the data of official statistics, the author analyzes the indicators for assessing the quality of tourist services, and the effectiveness of providing tourist services using the example of one of the federal districts of the Russian Federation, namely the North Caucasian Federal District (NCFD). This made it possible to present a rating of the subjects of the North Caucasus Federal District by the level of quality of the provided tourist services. The data obtained can be used in drawing up a regional tourism development strategy to identify weaknesses and improve management mechanisms. The study made it possible to conclude that it is advisable to use indicators for assessing the quality of tourist services at the meso-level, which are assessed from two positions, namely from the position of the consumer and from the position of the entity providing tourist services.
Список литературы Оценка качества туристских услуг на мезоуровне: методические аспекты
- Alikaeva M.V., Ketova F.R., Oborin M.S. Modelling of the brand promoting process for a resort and recreation destination using IDEF methodology // Revista Espacios digital. 2019. Vol. 40. №6. P. 29.
- Барабанова О.А., Васильев В.А., Одиноков С.А. Семь инструментов управления качеством. М.: МАТИ - РГТУ им. Циолковского, 2001. 93 с.
- Баумгартен Л.В. Управление качеством в туризме. М.: КНОРУС, 2008. 288 с.
- Гудковских М.В. Методика комплексной оценки туристско-рекреационного потенциала // Географический вестник. Туризм и рекреационная география. 2017. Вып.1(40). С. 102116.
- Елисеева Е.Н., Жагловская А.В. Менеджмент качества. М.: МИСиС, 2018. 108 с.
- Зорин И.В., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности. М.: Финансы и статистика, 2002. 288 с.
- Кетова Ф.Р. Оценка эффективности туризма в регионе с учетом вовлеченности в информационное пространство (на примере Кабардино-Балкарской Республики) // Экономика. Информатика. 2021. №3. С. 465-475.
- Крутик А.Б. Мультипликативный эффект в развитии теории туризма // Теория и практика сервиса: экономика, социальная сфера, технологии. 2011. №3(9). С. 29-38.
- Кудла Н.£. Менеджмент туристичного тдприемства. К.: Знання, 2012. 343 с.
- Мишин В.М. Управление качеством. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. 463 с.
- Чернышов В.Н., Образцов Д.В., Платёнкин А.В. Моделирование информационных процессов и исследование в ИТ. Тамбов: Тамбовский гос. технич. ун-т, 2017. 97 с.
- Морозов М.А., Морозова Н.С. Формирование системы показателей для оценки эффективности деятельности регионов в сфере туризма // Известия Сочинского государственного университета. 2015. №2(35). С. 105-115.
- Оборин М.С., Митрофанова И.А. Стратегия развития туристско-рекреационной деятельности: региональный аспект // Региональная экономика. Юг России. 2018. №2. С. 49-57.
- Путинцева Н.Н. Оценка туристского потенциала регионов России // Интерэкспо Гео-Си-бирь. 2007. Вып.6. С. 164-168.
- Тимиргалеева Р.Р., Гришин И.Ю., Шостак М.А. Управление развитием предприятий ту-ристско-рекреационной сферы на основе внутреннего маркетинга: Монография. Симферополь: Ариал, 2015. 275 с.
- Чудновский А.Д., Сенин В.С. Туристские услуги. Туристское обслуживание. М.: ФиС, 2008. 224 с.
- Эванс Дж. Управление качеством. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2017. 672 с.
- Kotler P. Marketing places. New York: Free press, 1993. 367 p.
