Промежуточные кулинаронимы в литературно-поэтическом фонде
Автор: Леонова Алла Ивановна
Журнал: Вестник Тверского государственного университета. Серия: Филология @philology-tversu
Рубрика: Исследования в области лексики и грамматики
Статья в выпуске: 4, 2015 года.
Бесплатный доступ
В статье предлагается анализ промежуточных кулинарных наименований в текстах национального литературно-поэтического фонда на материале русского и английского языков. Рассматриваются вопросы культурологической ценности кулинаронимов. Предлагается описание промежуточных кулинаронимов и – через них – блюд. При их выделении учитывались следующие признаки: 1) степень литературной интегрированности кулинаронима; 2) провербиальный признак кулинаронима; 3) присутствие / отсутствие ограничений (социальных, региональных) в использовании соответствующего блюда.
Кулинаронимы, промежуточные кулинаронимы, литературная интегрированность, культурологическая ценность, провербиальный признак, промежуточно-периферийные (маргиальные), собственно-промежуточные, промежуточно-ядерные кулинаронимы
Короткий адрес: https://sciup.org/146121769
IDR: 146121769
